韩国印象记

虎林市绿都蜂业有限公司 杨玉华

第十届亚洲养蜂大会于2010年11月4日～7日在韩国的海滨城市釜山举行。笔者就韩国的所见所闻进行介绍，以飨读者。

一、会议印象

韩国国土面积比较小，但举办国际会议和赛事的经历并不少。第十届亚洲养蜂大会能在韩国召开，是韩国蜂业界努力争取的结果，也是和这个国家努力扩大在国际上的影响，大力发展旅游业的基本国策分不开的。第十届亚洲养蜂大会和2008年在中国举办的第九届亚洲养蜂大会相比，其规模也不小，无论是参加人数和隆重程度都不错。这次会议据说有25个国家和地区3000多人参会，还邀请了国际蜂联主席以及有关的国际蜂业组织负责人。中国参会的人员有100多人，阵容很大，是除了韩国之外，参会人数最多的国家。

这次大会的主题是：绿色生活，蜜蜂世界。11月4日晚举行开幕式，11月5日上午博览会剪彩，之后就是紧张的学术交流。本次会议的学术交流涉及蜜蜂病虫害、蜜蜂生物学与多样性、蜜源植物与授粉、蜜蜂与生态环境、养蜂发展与发展农村养蜂、蜜蜂饲养技术与蜂机具、蜂产品和蜂病等7个方面的内容。

这次会议虽然内容很多，但组织得很好，安排得都比较周到。例如，报到注册那天，在入口处，专门有大会指定的停车场，大会的志愿者在那里守候。会场中的指示标志和负责引导的志愿者很多，也非常负责任，所以我们的注册工作很快就完成了。

11月7日，我们去光州一个蜂场参观，客车内备用咖啡，车后还有为乘车不舒服的人设置的床铺。随车服务的两个小姑娘都很负责，核对名单三遍，由于语言不通，车上还配了能讲中文的学生。

这次亚洲养蜂大会在韩国召开，对韩国的蜂农来讲是一件大喜事，来自各地的蜂农蜂拥而至，会场内外到处都能看到他们的身影。虽然语言不通，但看他们那高兴的样子，就像过年一样，特别是在台上获奖的代表，更是让掌声、鲜花和欢呼声所包围。

在参加会议的韩国蜂农中有上百人都穿着红T恤，前后都印着字。据了解，衣服上的字是抗议用糖类物质掺到蜂蜜里的做假行为。这些人在会场内外到处都有，而且不时地在宣传，引起与会很多人的关注。看来，掺假的事在国外也是有的，但韩国蜂农表达对这一行为的不满比中国人更强烈、更认真。

第十届亚洲养蜂大会也和博览会一起开，展台不是很多。但是韩国参展的蜂具产品让人看了很舒心，觉得精致、周到，精致是做工精细，小问题也不放过；周到是包括像帐篷、放蜂服、过滤网、漏斗、饲喂器、王笼、蜂箱、巢框、多级过滤的摇蜜机等等一应俱全，这些蜂具看起来很实用，而且有科技含量和现代化气息，特别是巢框，是把巢础都上好了卖，真是方便，这就和我们国内蜂具的品种和做工上都形成了明显对照。

二、国情印象

韩国人很有礼貌，见面问好、鞠躬。刚到韩国接触到韩国人，对这些礼节很不适应。以为有身份的人可能讲究一些，普通的民众不会这样。但我想错了，有一天早上，我在酒店大厅等车，从酒店大门进来一个人，一见面就向我鞠躬问好。当时，我愣了一下，但马上想起来，这是昨天接我们的司机。后来，我还特意观察过，餐厅服务员、商店营业员、机场咨询员都非常有礼貌。在韩国的这段日子，每天都生活在“您好”、“谢谢”、“欢迎光临”的气氛中。试想一下，到处都受尊敬，到处都有热情，到处都彬彬有礼，心情能不好吗？我们也不知不觉地受到感染，说起话来很文明。

韩国虽地处亚洲，但受欧美的影响非常大。公司的员工都是西服革履，衣冠楚楚，鞠躬问好，这些礼节，让我们这些来自礼仪之邦的人感到惭愧。

在韩国，很多公共场所都可以看到义工的身影，甚至有的人以专门做义工为荣。特别是看到专程去旅游区捡垃圾的义工，都身着义工的统一服装，有统一的标志，而且工作非常认真。这些义工不是在作秀，而是发自内心的在工作。做义工这项工作，在韩国得到广大民众的认同，这的确需要很高的素质。

给我们做导游的金先生，今年35岁。他刚出生的孩子还不到50天，跟我们熟悉后，就拿出手机让我们看孩子的照片。11月4日晚，他接到电话得知小孩抽风住院了，他一夜没睡。但是第二天早晨，向我们说明了情况，说有可能赶回去，但尽量不回去。那几天，他有空就打电话了解孩子的病情，但始终没有回去，一直坚持到把我们送上返程的飞机。

在韩国以开国产车为荣，路上跑的车很多，80%以上的是“现代”、“三星”等国产车。这个国家土地面积小，资源少，因此资源利用方面下得功夫很大。稻田里的稻草都用机械打捆，包装，然后做饲料用（我所在的虎林市，水稻种植面积上百万亩，水稻收割后，稻草遍地都是，但大部分都在地里点火烧了）。参观时，我们发现有一段路是彩色的条形砖，踩上去特别软。一问，原来是利用废旧轮胎加工制作的，主要为幼儿园、老年公寓等铺路，因为质地软，可防止摔伤。

在韩国吃饭比较简单，基本上是一菜（主菜）一饭，再加上一些种类不同的泡菜和汤，就可以吃得很舒服了。从首尔到济州岛又到釜山，只喝一种清酒。虽然酒文化少一些，但生活节奏很快。看到国内大量的时间花在酒桌上，大量的金钱花在吃饭上，对比起来太鲜明了。

韩国物价很高，如果以在中国的普通工薪阶层的工资收入在韩国是无法生活的。韩元和人民币的比为1∶160元，所以在韩国买东西，人民币还是很值钱的。但物价和国内相比，那就没法比了，太高了。好在韩国人薪水比较高，否则真的没法生活了。

三、蜂业印象

韩国的蜂业还处于发展阶段，蜂群数量少，单产和总产也不高。韩国人喜欢吃蜂蜜，蜂蜜制品——蜂蜜茶也是韩国人喜爱的品种之一。韩国有些企业就以各地生产各种水果为主料，做成了各种蜂蜜茶，例如蜂蜜柚子茶、蜂蜜木瓜茶、蜂蜜生姜茶、蜂蜜大枣茶、蜂蜜五味子茶、蜂蜜柠檬茶、蜂蜜石榴茶、蜂蜜芦荟茶、蜂蜜青梅茶、蜂蜜人参茶、蜂蜜济橘茶等等，这些都成为韩国的传统果茶。

韩国有很多保护本国利益的关税措施，例如蜂蜜进口征税200%多，大米、辣椒、芝麻、白菜等等都有很高的关税。这样就可以保证本国农民利益不受侵害，这样一来本国农民生产积极性就高。

在韩国光州看到一个比较大的蜂场，据说有700群蜂。越冬都集中在一个很大很大的大棚里，规模很壮观。这个蜂场生产效益不得而知，但除生产之外，还兼有农家乐接待旅游的项目。这一点，我觉得国内的蜂场，特别是地处旅游资源较好的地方，应该借鉴，可以大大提高养蜂场的经济效益。

中国的养蜂业面临的困难和危机很多，行业内的有识之士也都在呼吁改革，但如何改变养蜂业中存在的“蜂蜜不成熟”问题，关键在于提高“成熟蜂蜜”的价格。在旅游区，搞适当规模的蜜蜂饲养，养强群，取成熟蜜，卖成熟蜜，自产自销、自娱自乐，也是一条可行的致富路。

在韩国，我们看到一些蜂产品上标示着天然、野生、原生态的宣传很多。看来追求纯真、原生态是全世界的共识。我们品尝了一些蜂蜜，感觉确实很好。当然，走马观花了解不了深层次的东西，但从接触到的韩国一些产品的质量上看，韩国人是很重视质量的。

通过这次对韩国的访问，印象总体来说，能归纳这么几条：一是韩国人很爱国，珍惜来之不易的生活；二是韩国人工作认真，有热情，而且很团结；三是韩国人都很精明，善于做生意。

韩国一行虽然只有10天，但收获颇丰，印象极深，笔者经常以韩国印象提醒自己，认认真真地为中国蜂业做实事，为繁荣祖国蜂业贡献力量。