甘肃陇南春季蜜源——花椒

甘肃省蜂业技术推广站，天水 741020 曹九明

陇南原行政区划为武都地区，位于甘肃省东南部，地处秦巴山地与岷山山脉、黄土高原交汇处，东邻陕西，南接四川，辖一区八县，属亚热带向暖温带过渡地区。总面积2.79万平方公里，是甘肃省唯一的长江流域地区。陇南境内地貌俊秀，遍布高山、峡谷和丘陵，气候宜人，雨量充沛、光照充足，森林覆盖率高，被誉为“陇上江南”。武都自古素有“千年椒乡”之美称，是花椒的主产区。北魏著名农学家贾思勰在他的百科全书《齐民要术》中记载：“〈范子计然〉曰：‘蜀椒出武都，秦椒出天水。’”由此可见，陇南是花椒出产最早的地方，也是花椒原产地之一。

花椒喜生阳光充足、温暖、肥沃的地方，耐贫瘠、干旱，常野生于路旁、山坡的灌木丛中，或为栽培。陇南花椒主要为人工栽培，以武都区为主产区，礼县、西和、成县、徽县及周边的舟曲，天水市所辖的秦城区、麦积区、甘谷、秦安等县区均有分布。

陇南花椒4月上中旬开始开花泌蜜，是当地油菜与刺槐两大主要蜜源间隙的重要补充蜜源。受海拔高度、阴阳坡的影响，花期持续一个月有余。一般海拔较低处先开，高处后开；阳坡先开，阴坡后开，当地称其为立体蜜源。气温对花椒的泌蜜量影响很大，天气晴暖、闷热无风的天气泌蜜较好，如果出现 25～30℃的高温天气，花椒泌蜜涌，蜂群采蜜积极。花椒泌蜜与光照关系密切，在光照较差的地方，花椒即使开花 ，泌蜜也较少；生长在阳坡光照充足、土质肥沃的地方的泌蜜好，反之，泌蜜较少。低温阴雨天对花椒开花泌蜜影响较大，反之，泌蜜减少或停止。早春寒流、低温对其花蕾的形成及开花泌蜜有较大影响，特别是3月份的降雪和持续低温等极端天气对其花芽的形成特别不利。例如2010年，早春寒流多，强度大，植株开花少，泌蜜差，当地蜂场一般摇蜜3～4次，群产20千克左右；而2009年早春气候相对温和，当地蜂场一般摇蜜8～9次，产量相对较高，群产平均在50千克左右。

花椒开花泌蜜相对比较稳定，蜜粉丰富，蜜蜂喜欢采集，对蜂群繁殖、生产均很好。其蜜质良好，浓度较高，通常为浅琥珀色，折光处观察，呈现淡淡的绿色，结晶白色细腻；气味芳香，入口略微发麻，在养蜂生产中具有较高的利用价值。

现介绍花椒花期蜂群管理应注意的事项：

1.场地选择

由于当地地理条件的限制，花椒多栽植在山坡、丘陵区，山大沟深，蜂场放置应选择较为平缓的地方，最好在村庄附近，避开滑坡及易发生洪水的地区，还应注意单位面积的合理载蜂量，场地放置不可太过拥挤。

2.防止农药中毒

开花前期及盛期，是花椒红蜘蛛危害最为严重的时期。田间常采用化学方法防治，在4～5月，螨害高发期，常用25%杀螨净500倍液、73%克螨特3000倍液防治；40%速扑杀800～1000倍。以上防治方法均对蜜蜂有一定的危害，故应进行有效防范，防止农药中毒。

3.组织生产群

在蜂群管理上，要适时组织生产群，为下一个蜜源做好准备；秋季没有换王的蜂群，应择机换王，并注意防治蜂螨及幼虫病的发生。