浅析2011年中药材种植发展前景

邢振杰(安徽省亳州地产中药材栽培技术研究所，安徽亳州236800)

浅析2011年中药材种植发展前景

邢振杰(安徽省亳州地产中药材栽培技术研究所，安徽亳州236800)

自2009年9月以来，中药材价格一路飘升，受2010年春季西南五省干旱影响，部分中药材价格再次上扬，同时受全国各地灾害性天气频发影响，到2010年8月中药材价格创造了有史以来的最高巅峰。由于中药材价格的普涨，中药材种植农户也从中得到了大的效益，如云南文山州三七种植农户，亩效益在3～4万元左右，贵州施秉县太子参种植户亩效益也在2万元以上，山东淄博农户种植桔梗亩效益在2.5万元左右，安徽亳州白术、白芍、牡丹种植农户亩效益也在1.5～2万元左右;黑龙江大庆种植板蓝根，甘肃岷县种植当归、党参、黄芪等品种都取得了较大的经济效益和利益。目前，中药材种植在全国各地掀起了新一轮的种植热潮，种植什么品种较好、如何选种?应该是广大药农关心的焦点。因为自改革开放以来，中药材价格曾出现了几次大起大落，药材多了是草，少了是宝的深刻教训至今还在上一代人的脑海里挥之不去。的确，中药材种植，选择品种至关重要，选对了，经济效益可观，选错了，劳民伤财。为此笔者结合自己近20年的种植经验，深入市场，就2011年的中药材种植分析如下。

1 因地制宜结合实际情况选种药材

我国幅员辽阔，中药材品种繁多。目前家种药材品种已达300余种，包括根茎类、果实类、全草类、菌类和养殖类品种等。种植农户在选择品种时，一定要结合自己的实际情况来选择，如果你处于气候相对温和的中原地带，这样供选择的种植品种较广，因为气候相对温和，降雨均匀，土地也较为肥沃，种植效益较高、投资较大的品种可以选择白芍、牡丹、桔梗、白术、半夏、天南星等品种;投资适中，周期相对较短的品种可选择丹参、玄参、防风、生地、黄芩、紫菀、瓜蒌、知母、射干、白芷等品种;也可以选择短平快的品种像蒲公英、半枝莲、决明子、黑豆、薄荷、菊花、急性子等品种种植。有关种植技术可以浏览中药材种植科技网。如果是西部地处山区，可以种植丹参、桔梗、黄芩、板蓝根等根茎类较耐寒耐旱的品种。值得说明的是有些中药材属于地道性很强的中药材，如三七、太子参、贝母、当归、贡菊花、西红花等品种，一般不要盲目引种，假如是单纯的看重了价格而引种，那么失败一定属于你。望广大中药材种植者注意，选种药材一定要因地制宜，结合自己的人力、物力、财力、气候、土壤、当地资源合理规划，实施种植。

2 根据市场需求,合理引种药材

中药材品种繁多，市场需求巨大，在10 000余种中药材中，常用中药材也就是几百种，大宗常用药材也有几十种，因此，广大农户在引种时一定要特别注意，如板蓝根、当归、白术、白芍、黄芪、生地年用量均在2 000 t以上，种植产品产新后，即便是价格出现下滑，应该是暂时的，不存在买药难的问题。而土贝母、千金子等品种年市场销量只有几十吨，种植后一旦出现价格下滑，往往存在产品卖不掉的可能，如土贝母2000年价格高达50～60元 (千克价，下同)，随后价格下滑到3元，一直持续近10年，2002年千金子高达100元，随后一直在6～7元徘徊近10年。因此，在中药材选种种植时，一定要进行咨询，了解市场需求，切不可一意孤行，随意引种。

3 根据信息选择品种种植

如今，是信息时代，利用信息合理选种药材尤为重要，种植药材不仅要选种大宗药材品种，也要深入药材市场进行了解，或者是从专营商那里了解，因为这些市场专营商长年累月，甚至几代人在经营几个中药材品种，对市场销路，年用量非常清楚。从他们那里了解的市场行情应该是最真实的。也可以从网络上了解信息和正规书籍、报刊、杂志上了解，因为网络上信息比较全面，你要多方面了解、吸取精华。正规杂志一般是本着服务广大民众的目的办刊，没有利益驱动，信息真实。切不可偏听偏信，甚至道听途说，这样了解的信息往往不可取的。同时也不要向种苗公司或个人了解种植信息，一般他们受利益驱动，往往介绍给你的品种是种子利益较高的品种或积压的品种。

4 适时种植才能达到预期目的

中药材品种尽管是从野生品种向家种品种转化而来的，中药材种植虽然不像粮食作物那样季节性那么强，但是，适时种植，适时收获，才能达到预期效益。如丹参传统种植以春季为主，试验证明，秋季和早冬种植的丹参产量可以提高20%～30%左右;白芍秋季种植能增加产量和提高成活率;牡丹种子必须秋种，过晚种子不发芽;白芷秋种，冬季种植难出苗，或者出苗后容易冻死;桔梗冬种可以利用冬季的雨雪使桔梗种子吸足水分、充分与土壤结合，无需盖草从而提高种子发芽率;白术种子、白术种苗冬种有利于发芽和成活。适时收获也是至关重要，如白芍、牡丹9月份收获质量最好;丹参、生地、玄参、天南星、半夏等根茎类中药材10月份收获，干物质最高，药用成分最好，产量也最高，过早收获产量低，过晚收获水分大。果实子类中药材错过收获季节，几乎是颗粒无收的结果。因此只有适时种植，适时收获才能达到预期目的。

5 抓住机遇果断决策

一旦确定了目标，选定了品种，抓住机遇，果断决策，切莫扶墙摸壁、瞻前顾后，这样往往会错失良机。2008年受全球经济危机影响，白术商品价格从2007年的50元下滑至15元，而此时白术种苗更是一落千丈，最低价2元，长期包地种药的药农，看准这一有利时机，规模种植，种植50亩白术当年获利40万元;也有的药农承包了土地，购买了肥料，因瞻前顾后，最终错失了种植时机，而不得不种植农作物，结果50亩土地收获不到5万元，除去土地租金，等于白白忙活一年。在药材产区，往往是买来了种子、化肥，整好了土地，选定了品种，而没有果断决策，而错失了良机。

6 2011年中药材种植发展前景看好

2011年发展哪些中药材品种较好，就目前的价格来说，种植任何一种中药材都是种植粮食作物的若干倍，因此2011年应该是中药材种植的黄金年，发展前景较好的品种是:桔梗、白术、柴胡、丹参、天南星、半夏、玄参、防风、紫菀、白芷、蒲公英、薄荷、菊花、急性子、黑豆、生地、黄芩、黄芪、知母、射干、山药、白芍、牡丹等。主要原因:一是中药材多年处于低谷期，目前正在向合理价位靠拢;二是当前社会资金富裕，农民手里有钱，商家又掌握了大量的资金，价格过低不卖;三是社会游资往往会炒作没有失效期的中药材;四是世界普遍看好中药材的治病防病效果，使中药材出口年年递增。因此，2011年中药材种植前景看好。