封面介绍——菊苣

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——菊苣

菊苣Cichorium intybusL.为菊科植物，以干燥地上部分和根入药。

【植物形态】多年生草本，高20～150 cm。根肥大。茎直立，有棱，中空，分枝偏斜且先端粗厚，有疏粗毛或绢毛，少有无毛。基生叶倒向羽状分裂至不分裂，有齿，基部渐狭成有翅的叶柄；茎生叶渐小，少数，披针状卵形至披针形，上部叶小，全缘，全部叶的下面被疏粗毛或绢毛。头状花序单生茎和枝端，或2～3个在中上部叶腋内簇生；总苞圆柱状；外层总苞片长短形状不一，下部软革质，有睫毛；花全部舌状，花冠蓝色。瘦果先端截形。花期夏季。

【性味与归经】微苦、咸，凉。

【功能与主治】清肝利胆，健胃消食，利尿消肿。用于湿热黄疸，胃痛食少，水肿尿少。