新疆甜菜丸粒化单粒种高密高产高糖栽培模式

王振亚，张红军，罗宏海

（1.新疆华夏农业有限公司，乌鲁木齐830011；2.创世纪转基因技术有限责任公司，深圳518048；3.石河子大学农学院，石河子832003）

新疆甜菜丸粒化单粒种高密高产高糖栽培模式

王振亚1，张红军2，罗宏海3

（1.新疆华夏农业有限公司，乌鲁木齐830011；2.创世纪转基因技术有限责任公司，深圳518048；3.石河子大学农学院，石河子832003）

在新疆适宜种植甜菜的生态区，通过选择甜菜丸粒化单粒种，在高密度种植条件下，依据不同栽培管理阶段特点采用合理的管理措施，以实现甜菜单产97.5～105.0t/hm2、含糖率15%以上的目标，从而构建甜菜丸粒化单粒种高密高产高糖栽培模式。

甜菜；丸粒化单粒种；高密高产高糖；栽培模式

甜菜是制取食用糖的重要原料之一，随着劳动力成本的逐年增高，在甜菜种植中间苗、除草、收获等种植环节的高成本已成为制约甜菜种植效益的主要因素。甜菜丸粒化单粒种一穴一粒，不仅解决了间苗劳动强度大、人力成本高的问题，而且使甜菜实现高密高产高糖的目标[1-2]。结合新疆种植甜菜区域的气候和生态条件，选用适宜本生态区甜菜丸粒化单粒种，在降低成本的前提下，贯彻“高密、高产、高糖”全程机械化作业，将各项栽培技术措施优化组合配套，发挥栽培技术体系整体综合效应，实现甜菜优质高产高效，特制订本栽培模式。

1 适用范围

本栽培模式适用于新疆种植高密高产高糖优质甜菜单粒种的生态区。

2 栽培模式

甜菜种植模式为“高密、高产、高糖”全程机械化作业的栽培模式。

3 技术指标

3.1 产量及含糖率

产量指标公顷产97.5～105.0t，产量构成因素为理论公顷播种密度12万株以上，公顷收获株数9.75～11.25万株，单株块根重0.9～1.1kg，含糖率15%以上。

此栽培模式是根据甜菜单粒种生物特性确定高密度而达到高产的目的，如果丸粒化单粒种公顷保苗数在9万株以下，优势不明显，和一般多粒种产量相似，所以高密度是丸粒化单粒种增产的主要因素。

3.2 施肥指标

全生育期公顷需优质农家肥30～45t，尿素375～450kg，磷肥225～300 kg，钾肥150～225 kg，硫酸锌15～22.5 kg，磷酸二氢钾3～4.5 kg，硼肥2.25～3kg（叶面喷施或滴灌）。

3.3 灌溉指标

常规灌7500～9000m3/hm2，滴灌4500～6000m3/hm2[3]。

3.4 土壤肥力指标

土壤有机质含量150 mg/kg，有效氮80～100 mg/kg，速效磷8～10 mg/kg，速效钾400 mg/kg以上，耕层含盐量0.3%以下。

4 栽培管理

4.1 播前准备（2月中下旬至3月上旬）

4.1.1 品种选择丸粒化单粒种叶形小皱褶多，叶直立，叶片数一般在34～36片，功能叶寿命长，能最大限度利用光能，抗病能力强。叶形小、直立有利于密植提高土地利用率，发挥群体的优势，有利于机械化作业。90年代初，世界先进国家就大量采用单粒种作为主栽品种；而我国及新疆在21世纪才开始进行小面积的单粒种种植。甜菜种子发展趋势:多粒-包衣多粒-包衣单粒（机械单粒种-生物遗传丸粒化单粒种）。

选择叶丛直立性好，叶片小，叶皱深，苗期生长势强，耐寒、耐旱，抗病的甜菜单粒种（甜菜BETA 356和BETA807丸粒化单粒种）。

4.1.2 土地准备选择土层深厚，盐渍化轻的壤土、轻粘土，经过茬灌或秋耕秋灌后肥力中上等地，其中土壤有机质含量150 mg/kg，有效氮80～100 mg/kg，速效磷8～10 mg/kg，速效钾400 mg/kg以上，耕层含盐量0.3%以下。滴灌田坡度纵向为1‰，横向高于1.5‰。

做好农田土壤培肥工作。公顷施优质农家肥30～45t，施尿素75kg、三料300kg、硫酸钾肥75～120kg，基肥结合秋翻前撒施，机械深翻入土。

整地和化学除草。应保证机械整地后，达到“齐、平、松、碎、净、墒”六字标准；整地同时进行化学除草，播前公顷用1050～1200g“金都尔”，喷洒在土壤表面，结合整地复式作业1次完成。整后要达到地表松碎，干土层不得超过2㎝。

4.2 播种出苗阶段（3月下旬至4月上旬）

4.2.1 栽培管理目标适期早播，力保全苗。

4.2.2 综合技术（1）适期早播:研究结果表明，适期早播，每增加10℃的有效积温可增产1.5%～2%，如在4月5～15日期间，播种每提前10d，可增产11%左右，而甜菜种子在水分适宜时，1℃就可以发芽；甜菜播种最佳时期是当地表5cm处土壤温度稳定在5℃时即可播种。

当平均地温达到24℃时块根膨大速度最快，每日可增长8～12g，地温在18～20℃时块根每日可增长5～7g，这个时期在6月下旬至8月上旬；当地温低于18℃时块根膨大速度缓慢，这个时间一般在8月下旬至9月上中旬；当地温达到12～13℃时块根停止生长。

甜菜在平均温度18℃时，开始进入块根膨大期，这时间在6月下旬至7月上旬，这时甜菜叶片数要达到25～27片（指单粒种），多粒种在30片以上，块根才能正常发育，如果在特定时间叶片数达不到要求会严重影响甜菜产量。

甜菜生长一般分3个时间段:①从播种到苗期8片叶，单粒种需要30d，多粒种需要35d；②块根膨大期在6月中下旬至8月下旬，单粒种需要60～65d，多粒种需要65～70d；③块根成熟期在8月下旬至10月上旬，时间是40d，显示出早熟的重要性。

我区的无霜期短，而甜菜的生长期长，一般在135～140d左右。所以适期早播是甜菜高糖高产关键措施。

（2）铺膜及播种方式:在北疆部分海拔较高、冷凉地区，无霜期短，为保证甜菜的正常生长，在这些地区要求覆膜播种，杜绝裸播。在狠抓整地质量、种子质量、铺膜播种质量3个基本环节的基础上，采用高密度宽膜播种机复式作业，即播种的同时，铺毛管、铺膜、覆土一次完成，最终实现一播全苗。

①膜上精量点播方式:机采甜菜配置模式50cm（等行距）×17.5 cm，一膜两管，理论株数12万株/hm2。

②铺膜质量要求:铺膜播种一条龙作业，要求膜行直，膜面平展，采光面大，松紧适中，膜边垂直入土5cm左右，压土严密。

③播种量:气吸式精量点播机、机械式精量点播机，每公顷播种量2.55～2.7kg，一穴一粒，空穴率＜1.5%。

④播种深度:深度1～1.5cm，覆土1cm。如春季升温快，干土层厚，播深1.5～2cm，种行膜面覆土厚度1～1.5cm。

⑤播种质量要求:播行端直，连接行正确，下籽均匀，深浅一致，覆土良好，镇压确实，铺膜平展，压膜严实，采光面大（地膜宽度的85%以上），到边到头。空穴率控制在1.5%以下，膜上点种子覆土加播深不超过2.5cm。

（3）播后田间管理:机械铺膜播种同时，坚持人工辅助查膜覆土；每个条田播完后，立即进行补种和查膜，对未封严实和破膜处及时封严压实。

4.3 苗期管理阶段（3月下旬到4月上旬或5月初）

4.3.1 栽培管理目标出早苗，保全苗，促壮苗早发。

4.3.2 综合技术各项栽培技术的实施要突出一个“早”字，做到机械与人工相结合，保质保量完成。

（1）查苗护土:甜菜显行后，要查苗护土，重点解放出错位苗，穴口要封严。至4月底前结束，确保公顷保苗株数达到9.75～11.25万株；（2）中耕除草:显行前完成第一次中耕，深度10～12cm，护苗带8～10 cm。早中耕使土壤疏松，提高地温，加快甜菜前期生长发育。当叶片数达到6～8片叶时，即可开始第二遍中耕，要求耕深达到16～18cm以上，护苗带10～12cm，土壤细碎，不翻块，不拉沟、不埋苗、不伤苗。

4.4 叶丛快速增长期管理阶段（4月下旬至5月下旬）

4.4.1 栽培管理目标协调甜菜的根叶比例，搭好丰产架子。

4.4.2 综合技术根据甜菜苗的长势因苗管理，以正确应用化学调控技术、合理的水肥运筹、综合防治病虫害为中心，协调甜菜的根叶比例，减少青头，提高甜菜品质，增加商品产量。

（1）化学调控:对地上部生长势过旺的地块，灌头水前5～7d（即叶片数11～15片），公顷用50%矮壮素2250～3000g，兑水450～600kg。（2）滴灌和施肥:在底墒较好的条件下，生育期第一次滴水一般在6月中上旬进行，或根据甜菜长相，当中午大部分叶片呈萎蔫下垂，而到傍晚恢复正常时应及时灌水，以后间隔10d左右灌1次水；正常甜菜田6月份滴灌2～3次；每水追施尿素30～45kg/hm2、磷酸二氢钾15～30kg/hm2。（3）病虫害防治:三叶草叶蛾的第一代幼虫发生于5月上旬，虽数量少，但因甜菜苗小，危害较重，第二、三代幼虫发生于6月、8月中旬，可用杀灭菊酯或敌敌畏等高效低毒、低残留的药物进行叶面喷雾防治；甜菜叶螨在6月中下旬注意调查叶螨的发生中心株，用专性杀螨剂克螨特2500倍液或三氯杀螨醇1500倍液并加入助剂，交替使用确保防效，重点喷施甜菜的叶背面，严重地块如遇干旱天气3～5d后再补防1次。重点抓好防治效果，将叶螨危害控制在局部范围以内。

4.5 块根糖分增长期管理阶段（6月底或7月初至8月底9月初）

4.5.1 栽培管理目标增加块根重，促进糖分积累，防止地上部早衰。

4.5.2 综合技术以肥水为中心，结合化学调控、防治病虫害。

（1）化学调控:在6月底至7月初（即叶片数21～25片），公顷用50%矮壮素2250g左右，兑水450～600kg。通过化学调控可有效促进根系发育、增加叶绿素从而提高甜菜的产量和含糖率；（2）水肥管理:7月份滴灌3～4次，灌量675～750m3/hm2；滴肥3次，其中第一次:尿素45～60kg+磷酸二氢钾（或滴灌肥）30～45kg，第二次:尿素75～90kg+磷酸二氢钾（或滴灌肥）45～60kg，第三次:尿素45～60kg+磷酸二氢钾（或滴灌肥）30～45kg；结合防治病虫害，在中后期每公顷施硼1500～3000g。分别在7月上旬和下旬两次喷施。实践证明，喷施硼肥可增加1%～1.5%的含糖率，同时可提高产量和甜菜的抗病能力。

8月份滴灌3次，灌量525～600m3/hm2；滴肥二次，其中第一次:尿素30～45kg+磷酸二氢钾（或滴灌肥）30～45kg，第二次:尿素15～30kg+磷酸二氢钾（或滴灌肥）15～30kg。在8月下旬至10月中旬不宜过多施尿素，因为氮肥过量会造成甜菜叶片徒长和再生叶的形成而降低含糖率。

（3）病虫害防治:注意保护天敌，坚持以益控害，综合防治病虫害。

4.6 糖分积累期管理阶段（8月底至10月底）

4.6.1 栽培管理目标当甜菜功能叶大量衰亡，茎叶下垂，田间郁闭状态消除，大行开裂，其长相叶丛疏散外翻，叶片多变为匍匐形，叶色变黄，有明亮的光泽，甜菜进入工艺成熟期，应掌握适期及时收获。

4.6.2 综合技术（1）起拔水:必须在甜菜收前15d完成，机收甜菜地块必须在9月5日前灌水结束，且灌水量不能过大，以确保甜菜的高产高糖；（2）机械收获:在收净滴灌带后，人工割大草1次，运出地外，避免收获时机械堵塞。采用甜菜专用收获机，一次性完成收获、切削、装车。

[1]丁志成，唐立志，朱成祥.浅谈甜菜丸粒化栽培技术优势[J].安徽农学通报，2010，16（12）:149-150.

[2]朱俊，王传友.谈甜菜机械化精量点播栽培技术[J].中国糖料，1998(4):62-62.

[3]徐艳丽，陈志，王成龙，等.博乐市甜菜膜下滴灌高产高糖栽培技术[J].中国糖料，2010(2):62-63.

Cultivation Mode on High Density，High Yield and High Sugar Content of Monogerm Pelletization Sugarbeet Seed in Xinjiang

WANG Zhen-ya1，ZHANG Hong-jun2，LUO Hong-hai3
（1.Xinjiang Huaxia Agriculture Co.，Ltd.,Urumchi，830011，China；2.Biocentury Transgene，Co.，Ltd.,Shenzhen，Guangdong 518048，China；3.College of Agriculture，Shihezi University，Shihezi Xinjiang 832003，China）

Monogerm pelletization sugarbeet seed was planted in high density condition according to characteristics of different period of cultivation and management under the ecological and climatic conditions of Xinjiang region.It would be of great importance to achieve the objective of sugar yield 97.5-105.0 t/ha and sugar content 15%.The cultivation mode for high planting density，high yield and higher sugar content of monogerm pelletization sugarbeet seed was consequently established.

sugarbeet；monogerm pelletization seed；high density,high yield and high sugar content；cultivation mode

S566.3

A

1007-2624（2011）04-0066-03

2011-04-29

王振亚（1978-），男，新疆库尔勒市人，新疆华夏农业有限公司农艺师。