《库存与仓储管理》课程教学改革内容构想

罗 浩, 曾湘萍

(怀化学院1.工商管理系; 2.计财处,湖南怀化418008)

《库存与仓储管理》课程教学改革内容构想

罗 浩1, 曾湘萍2

(怀化学院1.工商管理系; 2.计财处,湖南怀化418008)

基于现代物流企业对人才的要求,借助怀化学院“三位一体”育人模式的人才培养模式改革的契机,从理论教学、实践教学、自主研学和网络助学这四个方面提出了新的课程教学构想,并提出了拟解决的关键问题。

三位一体; 理论教学; 实践教学; 自主研学; 网络助学

Abstract:Based on the talent needs of the modern logistic enterprise,With the aid of“Trinity Training Pattern”of Huaihua College, This article draws up a new conception of teaching model and the fundamental problems that need to be solved from four aspects such as“Theory Teaching Practice Teaching Independent Learning E-learning”.

Key words:Trinity; theory teaching; practice teaching; independent learning; E-learning

“改革课堂教学模式、教学方法和手段、教学效果评价体系,构建全新课堂教学平台;加强校县合作、校企联合、校企共建,将学生专业能力素质培养与岗位能力素质培养紧密结合,拓宽实验实训平台;加强校园文化活动的规范管理,实现校园文化活动课程化,提升校园文化活动平台。”是怀化学院“三位一体”育人模式的基本要点。

怀化学院自2006年开始在工商管理系开办物流管理专业,根据怀化学院办学思想和人才培养目标,结合地方性院校和工商管理系的实际,工商管理系制订了物流管理本科专业教学 (含实践)内容和课程体系改革计划。《库存与仓储管理》这门课程是新的课程体系中重要的一门专业方向课,是物流管理专业的专业核心课程。根据培养目标的要求,本课程要运用现代物流系统论和供应链管理思想,将库存与仓储管理理论知识和库存与仓储业务实际相结合,将课程内容组织成以库存与仓储作业管理为核心、培养学生分析、解决物流实际问题能力,同时使学生得到一定实践技能的训练,为培养学生从事库存和仓储业务管理工作打下坚实的基础。

现行的教学方式主要是以课堂讲授与案例分析相结合,借助多媒体教学、课堂讨论、案例分析以及企业短暂见习等形式,帮助学生掌握库存与仓储管理知识的应用能力和实践应用能力。由于本课程应用与综合性很强,仅靠课堂现行教学,不容易激发学生对该专业课的学习兴趣以及会产生一种脱离实际,空洞的学习情绪,在案例分析环节中也会陷入到机械,模式化的状态。从而达不到良好的学习目标。基于现代物流企业对人才的要求,借助怀化学院‘三位一体’育人模式”的人才培养模式改革的契机,本文从理论教学、实践教学、自主研学和网络助学这四个方面提出了新的构想。

一、理论教学

1.本课程在专业培养目标中的定位与课程目标

工商管理系物流管理专业定位为:立足湖南,面向全国,服务地方,辐射周边,培养能胜任物流行政管理和物流企事业单位需要、掌握较扎实的专业基础知识与基本技能,具有较强的实际应用能力的应用型本科人才。

在教育部物流类专业教育指导委员会制定的物流类教学计划中,将《库存与仓储管理》课程设置为专业方向核心课程。在工商管理系物流管理专业培养目标中,该课程定位于“凝练知识,升华理念,增强应用”,使学生的专业知识体系逼近本专业的培养目标;《库存与仓储管理》的课程目标在于优化学生面向供应链的知识结构、能力结构和素质结构,培养学生自主研学的能力,多渠道完善学生的专业知识体系。《库存与仓储管理》课程定位与课程目标之间的关系如图1所示。

2.知识模块顺序及对应的学时

目前国外物流管理专业的课程体系设置一般都是基于物流核心要素展开的,典型课程包括物流战略、配送系统、供应链管理、运输与仓储规划和操作系统设计等,尤其注重现代信息技术、规划工具的开发与应用。[1]改革后的本课程分为理论教学和实践教学 (课程实习、课程实验和课程设计)环节,其中理论教学内容主要分为六大模块:库存与仓储管理基本框架及综述、管理库存管理理论、仓储管理理论、业务流程重组技术、建模与优化技术、绩效评价技术,再辅助以习题讨论。

图1 课程定位与课程目标间的关系

3.课程的重点、难点及解决办法

课程的重点:改革后的本课程的重点在于介绍库存与仓储管理相关理论,以及实施库存与仓储管理的技术方法 (如业务流程重组技术、建模与优化技术和绩效评价技术)。课程的难点:改革后的本课程的难点在于如何使学生从理念层次上深入理解库存与仓储管理相关理论,如何使学生建立理论知识与实践之间的联系。解决办法:积极吸收先进的教学理念、方法、手段,采用“理论教学、实践教学、自主研学和网络助学”四位一体的教学模式,引进国内外最新的库存与仓储与管理教材和辅导材料,采用案例教学和实验教学增强学生对库存与仓储管理相关理论知识的理解,应用模拟实训软件实验课提高学生对理论知识应用价值的理解,通过“做中学”的实训教学方式使学生建立理论知识和实践之间的联系,借助DIY自主研学平台增进学生自主研学能力。

二、实践教学

1.实践教学体系构建的基本思路

《库存与仓储管理》课程实践教学作为工商管理系物流管理专业实践教学体系的一部分,应该在共性的基础上培育个性。因此,首先需要围绕共性的物流管理专业实践教学体系建设开展研究。

在通才教育模式的美国,实践教学更强调学生与社会联系的自主性,强调将课堂知识应用到课外环境中去的能力,强调宽口径就业能力,使学生在未来工作的选择和定位等方面的差别较大。而在专才教育模式的德国,大学的研究所与企业的研究中心保持着密切的联系,培养的人才在专业知识和应该具备的素质和能力方面具有高度的一致性,通过实践教学和参观企业进一步密切大学和企业的联系,学生的知识面较窄但是较深,培养的学生毕业后能够直接输送到对口企业,并能迅速进入企业研究的前沿。不管哪种教学模式,其共同点就是重视实践环节,实践环节在教学大纲中得以体现,并在学习环节和学时上给予保证,同时进行产学研合作。[2]针对工商管理系物流管理专业是以立足湖南,面向全国,服务地方,辐射周边,培养能胜任物流行政管理和物流企事业单位需要、掌握较扎实的专业基础知识与基本技能,具有较强的实际应用能力的应用型本科人才为主的专业定位和培养目标,结合实际情况,研究认为:工商管理系物流管理专业应构建专才教育模式的实践教学体系。物流管理专业实践教学体系构建应根据社会对物流管理专业人才技能特别是物流技能和管理技能的具体要求,结合怀化学院的培养目标,确定物流管理专业实践教学体系的主要内容,合理安排各实践环节的时间点,制定实践教学的具体实施方案,基本思路如图2所示。

在物流管理专业实践教学体系构建的基本思路引导下,《库存与仓储管理》课程实践教学体系建设的目的,在于提高学生从理念层次上深入理解库存与仓储管理相关理论的能力,建立理论知识与实践之间的联系。

2.实践教学体系的主要内容

图2 实践教学体系构建的基本思路

改革后的《库存与仓储管理》课程实践教学在基本素质类实践的基础上,如外语训练、计算机训练、社会实践和文化素质教育等实践,重点开展课程实习、课程实验和课程设计等实践教学。

(1)课程实习。目前,在我国的实践教育中,涉及到校企合作的实践教学形式大致有认识性实习、生产实习和顶岗实习。在认识性实习中,只是对企业教育环境、大多是各个院校建立的“校外实践教学基地”进行初步的视察;在生产实习中,主要目标是完成教学计划中规定的教学内容,以验证相应的理论教学内容、书本知识为主,以专业实习为主,学生大多数时候是像“影子”一样跟在生产人员后面进行观察,实习时间较短,一般为2—4周,学生也经常只被当作单纯的教育对象,不真正参与实际的生产性工作,也因此没有报酬;在顶岗实习中,其主要目标则具有更加深刻的内涵和更加扩展的外延,它不仅是要通过实践使学生所学的理论知识得以巩固、通过实际工作使学生各方面的能力得到培养,而且是要通过顶岗工作实践使学生的自身素质获得全面提高。[3]改革后的本课程实习是建立在认识实习和专业实习基础上的。认识实习是通过到第三方物流企业、商业连锁企业的仓储与配送中心、大型国有企业的物流管理部门等参观,通过物流管理现状调查以及相关专题讲座等方式让学生对库存与仓储管理有直观的认识;专业实习是到企业进行短期实习,一方面让学生深入了解库存与仓储管理在企业中的具体应用,另一方面也为准备就业的学生寻找工作岗位提供机会。《库存与仓储管理》课程实习主要针对学生学习过程中遇到的实际问题,到实习基地开展的社会实践活动。

(2)课程实验。实验教学是整个教学体系中一个不可忽视的环节,是培养大学生创新能力、理论联系实际等能力的重要手段,而这个教学环节是理论教学所替代不了的。[4]课程实验是指《库存与仓储管理》课程中包含的相关实验。实验项目分成不同层次,包括基本型、提高型和研究创新型。实验主要通过仿真分析和模拟工具来完成,结合将来物流实验室配备的仿真与模拟软件增加学生的动手操作能力,提高学生对理论知识的理解和认识。课程实验教学的目的是通过学习与实践,使学生在实验技能方面得到系统的训练,为今后从事物流管理活动培养严谨的工作作风以及创新的思维和能力,同时熟悉库存与仓储管理的运作流程,为今后从事库存与仓储管理工作奠定基础。《库存与仓储管理》课程实验主要在即将建成的怀化学院工商管理系物流管理实验教学示范中心进行。

(3)课程设计或综合实践。课程设计或综合实践是培养学生综合运用《库存与仓储管理》等多门专业课程知识进行的综合性设计或实践,课程设计或综合实践的教学目的是锻炼学生综合运用所学相关课程的基本知识来发现问题、分析问题和解决问题的能力,强化学生的物流工程意识和物流系统观念,培养学生的库存与仓储管理实践能力。

三、自主研学

改革后的本课程体系从研讨、拓展和设计三个方面开展自主研学。通过教师与学生之间的研讨,寻求所需要的问题答案,在研讨中学习知识;学生在疑难问题的拓展中,寻求拓展解决问题的知识体系,在拓展中学习知识;学生独立思考设计一个项目,申请国家大学生创新性实验计划项目实践从“设计—研究”的自主研学过程。

四、网络助学

网络助学作为理论教学和实践教学在网络环境中的延伸和拓展,以网络化的形式向学生提供丰富的教学资源,已经成为课堂教学的重要补充。改革后的本课程网络助学平台将提供丰富的教学资源,如教学录像、教学课件、教学资源等为学生开创丰富的获取知识的渠道;建立的面向学生的DIY (Do it by yourself)自主研学平台和网络交互平台,将有助于提高学生的自主研学和互动交流能力。

图3 《库存与仓储管理》网络教学与管理平台

本教学队伍将充分利用学校良好的网络硬件环境和教学网络资源,建设网络助学平台、网络交互平台和DIY自主研学平台,来帮助提高学生的自主研学和互动交流能力。在网络教学环境中,《库存与仓储管理》网络教学与管理平台,主要包含网络助学、网络交互和DIY自主研学等三大平台,网络教学与管理平台结构如图3所示。

在《库存与仓储管理》网络教学与管理平台的支撑下,网络教学主要提供如下课程内容:

(1)网络助学平台,主要提供理论教学、实践教学资源,如立体化教材、扩充性资料、课程实习和实训教学资源。

(2)网络交互平台,主要提供教学资源共享与交流的渠道,如师生互动、学生互动和校企互动,实现教学资源、教学疑难问题的透明化。

(3)DIY自主研学平台,主要围绕提高学生的自主研学能力,提供的自主研学平台,包含问题征集与发布、课程设计管理、成果展示管理等功能。

五、拟解决的关键问题

借助“理论教学、实践教学、自主研学和网络助学”四位一体的教学模式,在《库存与仓储管理》课程教学模式改革中,拟解决的关键问题有:

1.多媒体教学的改进和软件模拟实训的引入

在多媒体课堂教学过程中,不仅仅要借助常用的PPT课件,还要引入功能更加强大的FLASH和AUTHOWARE等多媒体教学软件,从而达到更快速、更准确、更丰富地展现《库存与仓储管理》知识的内涵,从而增强理论知识的表达能力;建成的物流实训室将给高仿真软件模拟实训带来便利,而尽快的熟悉操作软件将是摆在相关教师迫在眉睫要解决的问题。

2.网络教学平台的构建

作为改革后的课程教学模式的重要一环,网络助学需要借助于一个高效运作的网络教学平台的支撑,而为课堂教学的补充,以及自主研学的重要资源。在网络教学环境中,提供丰富的理论教学内容、实践教学和自主研学的相关资源,以及最新的研究进展和成果也是必不可少的。

3.面向实际的案例教学资源的采集

需要教学队伍精心选用和编写大量来自于实际的教学案例,通过来自实际的案例分析,让学生能够更加清晰地了解和认识《库存与仓储管理》的理论知识,建立与实际的内在联系,启发学生的创新性思维。

4.启发学生思维的研讨教学的推行

无论在习题讨论课堂还是在“读、写、议”专题讨论课堂,都需要有计划地组织学生围绕一个特定的主题进行研讨,要求相关教师起到引导学生开展探究性学习的积极性和能力的作用。

5.探究问题的“做中学”教学的推行

理论知识学习的目的在于实践。在“做中学”理念的驱动下,需要相关教学组织学生参加课外物流实作、实验室仿真模拟训练、参加物流大赛等,将学生引导到教师的科研项目中、国家大学生创新性实验计划项目中。从而使学生“设计——研究”,实践“做中学”。

六、总结

教学模式是指在一定的教育思想、教学理论和学习理论指导下,在一定教学环境中,为完成不同的教学目标和教学任务,所采取的教学程序与策略,是教与学活动各要素之间的稳定关系和活动进程的结构形式。教学模式改革是指围绕教学模式的要素,构建新的学习方式。这些要素包括:教师、学生、教学资源、教学环境、指导思想、主题、教学程序、目标、策略、内容和评价等等。而课程教学模式改革是课程资源的打通、共享和优化,构建新的教学方式。库存与仓储管理这样的一门专业方向课的改革要基于现代物流企业对人才的要求和借助于怀化学院“三位一体”育人模式的人才培养模式改革,最终要达到可以激发学生独立思考和培养创新思维习惯,让学生感受、理解知识的产生和发展过程,重视培养学生收集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析问题和解决问题能力、语言表达能力和社会实践能力。

[1]张敏.对物流管理本科专业建设的再思考 [J].消费者导刊, 2009,(10):123.

[2]王海燕.物流管理专业实践教学体系创新与探讨 [J].物流技术,2007,(10):35.

[3]黄江泉.非师范专业实习基地选择的原则与切入点 [J].怀化学院学报,2007,26(4):118.

[4]李正锋.物流管理本科实践教学环节设计 [J].物流科技, 2008,(7):82.

The Assumption for Innovation of Inventory and Warehouse Management Course

LUO Hao1, ZhENG Xang-ping2
(1.Department of Business Administration; 2.Account Department,Huaihua University,Huaihua,Hunan 418008)

G712

A

1671-9743(2010)09-0145-03

2010-06-19

怀化学院2010年教学改革研究课题“三位一体”视角下《库存与仓储管理》课程教学模式改革研究,项目编号:201033。

罗 浩 (1975-),男,湖南辰溪人,怀化学院工商管理系讲师,硕士,从事物流管理采购等方面的研究。

曾湘萍 (1975-),女,湖南新邵人,怀化学院计财处会计师,硕士,从事财务管理方面的研究。