绿壳蛋鸡的引种养殖与效益分析

2010-09-20刘薪星苏德华

浙江畜牧兽医 2010年1期

刘薪星,苏德华

(1.安吉县畜牧兽医局,浙江安吉 313300;2.安吉县杭垓镇兽医站)

绿壳蛋鸡是一种皮、毛、肉、脏均为黑色,营养价值较高的特禽新品种。据资料记载,其所产鸡蛋含有丰富的卵磷脂、维生素、赖氨酸和微量元素(硒、碘、铁、锌)等营养物质,肉质细嫩、口感极好。属高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的营养保健食品。具有滋阴补肾、生血补气、强身健体之功效。

安吉县作为浙江省优质土鸡特色产业生产基地 ,拥有竹、茶、菜、果、板栗、桑园等经济林 110万亩(1亩 =667m2),放养资源十分丰富。绿壳蛋鸡性情温和,喜群居,抗病力强,喜食五谷杂粮、野草、青菜、树叶,适宜粗放饲养。引进绿壳蛋鸡养殖对发展安吉县的优质土鸡特色产业具有重要意义。

1 材料与方法

引种养殖试验选在该县杭垓兴农家禽专业合作社杭河养殖场。系安吉土鸡生态养殖小区,占地350亩,养殖小区年饲养土鸡 2万羽左右。

1.1 种苗引进分两批次从杭州某特禽养殖公司引进武汉绿壳蛋鸡原种基地培育的商品代 AE型 1日龄苗鸡 5000羽,每批次 2500羽,间隔时间60d。

1.2 育雏、育成期饲养育雏期(1～50日龄)采用室内平养方式饲养,育成期(51～150日龄)采用放牧补料方式饲养,根据不同阶段的营养需要自行配制饲料(详见表 1),其中 5%预混料由安吉县某动物保健品公司按配方要求加工生产。

表1 绿壳蛋鸡不同生长时期的日粮配合及营养水平

1.2.1 适时开食 5日龄内,饲喂经浸泡的碎米或雏鸡料。可将开食饲料撒在塑料布上,任雏鸡采食,5日龄后可拌入适量青绿饲料。3周龄内每日饲喂6～8次,3周龄后每日 4～6次,供给清洁饮水,饮水中可加入 0.1%高锰酸钾任鸡自饮。

1.2.2 环境调控育雏温度:1周龄内为 30～31℃,4周龄后为 20～25℃;室内相对湿度以 55%～65%为宜。并经常保持通风换气。

1.2.3 饲养密度 10日龄内 40～50羽/m2,10～20日龄为 40羽 /m2,20～30日龄为 30羽/m2,30～90日龄为 10～12羽 /m2。

1.2.4 限制饲养 50日龄后的育成鸡采用限制饲养,适当降低日粮蛋白质和能量浓度,以免过肥影响产蛋量。

1.2.5 免疫接种详见表 2。

1.3 产蛋鸡饲养试验鸡群 150日龄左右进入产蛋期,采用放牧补料养殖方式,产蛋高峰期每日补喂适量青绿饲料。饲养至 64周龄左右出栏淘汰。

表2 免疫接种程序

2 结果分析

2.1 生长性能详见表 3。

表3 育雏育成期的生长性能测定

由表 3可见,育雏、育成期的绿壳蛋鸡在常规的饲养管理条件下,生长速度、饲料利用率及成活率均达到了国内地方优良鸡种规模化养殖的先进水平,料重比为 2.785∶1,成活率达 95.28%。

2.2 产蛋性能详见表 4。

表4 产蛋期各项生产指标

由表 4可见,绿壳蛋鸡产蛋期(150～448日龄)的产蛋量、料蛋比、成活率等生产指标均优于一般地方品种,64周龄产蛋量略高于仙居鸡,平均达 191枚,料蛋比为 2.76∶1,产蛋期成活率为 89.9%。利用良好的放牧条件,结合放牧饲养,不仅能降低饲养成本 10%以上,而且鸡体毛色光润,肉质鲜美,蛋壳色泽明亮,具有天然绿色食品的美誉。

2.3 经济效益分析详见表 5。