安岳柠檬业主发展之路

□刘志明 杨秀明

素有“中国柠檬看四川，四川柠檬看安岳”之美誉的安岳柠檬，正以蓬勃生机迅猛发展。在中央科学发展观的统领下，在“三百工程”宏伟蓝图的指引下，安岳柠檬产业不断发展，形象不断提升。在安岳县委、县政府抓发展，各有关部门多管齐下的服务中总结出了很多极有价值的成功经验，其中值得一提的是“安岳柠檬业主发展之路”。

一、安岳柠檬的现状

安岳柠檬（尤力克）在医药、保健、饮用等方面都较国际上其它柠檬有更多的优点与优势。柠檬目前消费市场还主要集中在中、高层消费者，加之我国出口量目前仅占国际需求总量（消费量）很小的比例（百分之几），尽管安岳柠檬现在可达30万亩，产量达15万t，但距国际市场需求量还有相当大的差距，因此柠檬市场空间与发展潜力仍无比巨大。从大面积生产的一般水平看，每亩柠檬进入旺产期（可维持15～20年）平均每年可实现1.5t以上的产量，按鲜果（非加工）计，每亩产值可达5 000元以上（行情最低年份），除去成本，较种粮效益高出许多，可谓“发展柠檬，效益可观”。目前，安岳柠檬发展氛围很好，广大果农与各方投资产业的业主（公司）生产积极性空前高涨。

二、处理好产销对接、生产与管理的关系，实现柠檬可持续发展

目前，安岳柠檬产业形势一片大好。回顾过去，在发展之初，摆在安岳果农面前的首要问题就是要搞好产销对接。与此同时，在理顺销售渠道，瞄准消费市场后的第一要务是向市场提供优质、适销的柠檬产品，也就是搞好产品的生产与加工。同时，在生产中又必须首先解决一个栽植与管理的问题，也就是栽植下去了，就要一管到底，管出效益来。在处理发展（栽植）与管理的关系中，同样要解决一个如何组织生产，以什么方式组织柠檬生产的问题。近年来，安岳柠檬飞速发展，经济效益凸现的背后正是无数柠檬业主发展的支撑，柠檬业主发展之路，正是安岳柠檬产业发展壮大之路。

三、业主发展给安岳柠檬发展带来了勃勃生机

1.柠檬业主发展有利于柠檬发展前景与潜力的挖掘，产业效益得到更进一步的提升 纵观安岳柠檬产业发展，由于业主的艰苦经营和产业链的进一步延长，80%的柠檬产量与产值来自于柠檬业主（公司），这不仅体现了柠檬的规模发展效益，更是柠檬业主发展的成功例证。

2.业主发展有利于柠檬产业深度开发和绿色食品标准化生产技术的推广运用 这不仅促进了柠檬产业效益的稳步提高，还为柠檬可持续发展提供了保障。业主发展方式充分体现了业主生产经营的自主权，生产经营的利益和风险与业主关系紧密相连，他们的生产决策更科学，投入更合理、更具可行性，运用高新科技促使柠檬增产、增收的积极性更高，特别是对绿色食品生产发展的推动力更大，发展的眼光更高远，对市场信息的捕捉、分析会更及时、透彻，规模经营的投资回报率、胜算率也就更高。

3.柠檬业主发展有利于农业基础条件的改善 业主有能力、有积极性开展园区山、水、林、田、路综合治理，以增强柠檬产业抗御自然风险的能力。由于利益导向，业主有需要，也更有可能增加投入，改善生产条件。由于柠檬生产条件的改善，增强了柠檬发展的后劲。

4.柠檬业主发展有效解决了生产与销售间的矛盾 业主能更合理、更恰当地搞好产、销对接，形成产销联盟，建立合理的利益分配机制，维持产销共赢的格局。一直以来，农产品生产与销售矛盾突出，生产者称经营（销售）者压级压价，而经营者叫苦不迭。由于产销关系协调，“产”围绕“销”作文章，“销”切实为“产”服好务而各得其所：业主由于有规模的产品也就有要“好价”的本钱，而经销者由于考虑“薄利多销”，有量的保证，也就有给“好价”的理由，由此双方均遵循市场经济规律，相互有利、相互促进地发展自己。

5.柠檬生产向业主集中的走向，必然带动整个产业的发展 在农业生产实践中，我们清楚地发现百姓有很强的“从众”心理和“跟风”习惯。看见人家种什么，他也种什么，人家什么时间种，他也跟着什么时间种，正因此，示范户对周边群众有一种很强的辐射带动作用。我们在柠檬生产第一线看到的现象，那就是柠檬业主周边的柠檬分散种植户不仅积极性高，种植技术与效益都比其他散户更高。

四、个案分析

个案1 安岳县共和乡洞塘村7组有19户柠檬果农，过去在单户经营时，由于种植规模小，加之劳务输出量较大，在家劳力少，不能很好地运用柠檬标准化生产技术进行生产，再加上投入严重不足，存在重种轻管现象。因此，当市场行情看好时没有产品上市，当市场疲软时虽有果子但劣果率高，导致这些柠檬挂果多年也没有取得较好的经济效益。该乡分散种植户于2008年将这近50亩柠檬转包给了大学生村官邹豪华经营，2009年尽管遇到了市场价格偏低的不利状况，但由于产量和优果率较高，仍取得了较好的经济效益。

个案2 安岳县共和乡三合村柠檬业主唐俊杰流转了就地3个社201亩土地种植柠檬。近几年，其平均每亩获得效益较周边散户要高出80%以上。

个案3 安岳县城北乡柳溪村1、2、3组 120户 700亩柠檬，过去一直经营不善，经乡村干部做工作，整体转包给了会经营、善管理的业主王庆进后，当年投资20多万元安装灌溉设施建设园内机耕道。转入后的几年中，经济效益平均较过去散户经营时增加150%以上。

五、业主发展存在的问题及对策

1.政策扶持 柠檬产业要取得规模和长远发展，与其它产业一样需要政府的政策扶持与各有关部门配套服务。 在重大决策问题上，柠檬业主还需要有关专业部门提供必要的参谋，使其决策更具有科学性与可行性。

2.物资配套 由于各业主经济、技术条件千差万别，要有科学有效的投入，经济效益才能显现。因此，客观要求相关部门给予必要的资金、技术与物资的支持。

3.信息对接 业主生产不管有多大的规模，但仍属“小生产”，小生产必须与大市场对接，才能保证生产出来的产品货畅其流，得到持续发展。因此，信息、网络、商业及农产品购销企业等部门要切实帮助业主搞好生产与销售的对接服务。

4.绿色生产 绿色生产是柠檬长远发展的走向，因此，有关部门，特别是农业部门、农资部门要围绕柠檬绿色食品生产提供配套服务。

5.加强培训 柠檬业主个体素质差异大，专业技术部门、营销咨询单位要加强对业主的培训，以提高柠檬业主专业技术与经营水平，提升产业、品牌形象。

6.集约经营 土地流转为业主柠檬集约化经营提供了可能，但不论流转土地内或周边都常出现一些纠纷和急待解决的问题。要保证业主顺利搞好生产，基层乡、村、社要协助业主解决好土地流转中存在的一些具体问题。

（通联：①四川省资阳市农业局641300 ②四川省安岳县共和乡农业服务中心）