关于长沙旅游购物发展的几点思考

李先跃

(湖南女子大学旅游管理系,湖南长沙410004)

长沙作为湖南省的省会城市,旅游业发展迅速。但旅游购物却是长沙旅游业中的一个薄弱环节。据世界旅游组织统计,目前旅游购物收入占旅游总收入的比重,就旅游业发达国家或地区而言已达到了60%以上,就世界平均水平而言也达到了30%。而长沙市的旅游购物收入占旅游总收入的比重却仅为13%。[1]可见,长沙市旅游购物的发展是相对比较滞后的。对长沙旅游购物发展滞后的原因进行分析,并对症下药,探讨长沙旅游购物发展的对策,这对促进长沙旅游业的发展具有重要意义。

一、长沙旅游购物发展滞后的原因

造成长沙旅游购物绩效堪忧的原因很多,主要有以下几个方面。

(一)缺乏政府的政策支持

目前,在长沙旅游购物业的发展中,尚缺乏有力的政策法规支持。长沙市至今也没有鼓励海外旅游者购物的一些优惠政策,旅游购物的相关政策法规也不健全,如没有出台一些地方性旅游商品定价办法、旅游商品质量管理办法等。

(二)旅游购物市场秩序混乱

由于政府部门的管理不到位、旅游购物市场信息不对称、市场自律机制不健全、旅游购物企业经营观念落后等方面的原因,造成目前长沙旅游购物市场秩序仍比较混乱。市场上假冒伪劣商品泛滥,旅游购物经营商随意哄抬旅游商品价格,个体摊贩尾随游客兜售、强买强卖,导游参与导购、收受高额回扣等现象屡见不鲜。

(三)旅游购物设施落后

目前,长沙经营规模较大、经营绩效较好的旅游购物点非常缺乏,市区只有湘绣研究所、袁家岭湘绣一条街、湖南文物商店及河西的土特产店;在一些景点旅游购物网点空间布局也比较混乱混乱,降低了旅游者在长沙购物的安全感;旅游购物商店的环境布置差,无法刺激旅游者的购物欲望。长沙旅游购物设施的落后,也是导致长沙旅游购物发展滞后的重要原因之一。

二、发展长沙旅游购物的几点对策

(一)加强对旅游购物产业的政策支持

一个地区旅游购物发展的水平离不开地方政府的政策支持。一般来说,如果一个国家或地区有很好的发展旅游购物的政策支持,当地的旅游购物就会相对发达一些。长沙市旅游购物的发展也离不开政府对旅游购物的政策支持。

1.推行购物出关退税政策 长沙市可仿照其他地区的做法,推行旅游购物出关退税政策。据有关部门统计,每给海外旅游者退回1元人民币的税,可收到直接和间接利益5.8元。长沙市政府部门应尽早出台、实施旅游购物出关退税政策,以刺激境外旅游者在长沙的旅游购物消费。

2.加强对旅游购物市场的建设投入 长期以来,长沙市政府或景区都重视旅游资源的开发,对旅游购物市场的投入很少。造成了长沙旅游购物市场设施简陋、旅游商品质量差的现状。针对此情况,长沙市政府部门应加大对旅游购物市场建设的投入,投资修建大型旅游购物中心、特色旅游购物街等,改善现有的旅游购物设施条件,为旅游者购物提供良好的硬件设施环境。

3.加强对旅游商品生产发展的扶持力度 长沙市政府相关部门应在国家的政策范围内,积极从工商、税收、价格、贷款、土地使用、材料供应等方面对旅游商品的设计、开发、生产给予一定的优惠和扶持,并从资金、服务等方面给优秀市场企业一定的支持。以此来促进长沙旅游商品的生产。

另外,长沙也可设立市内免税商店。近几年,长沙的入境旅游者增长迅速,这为在长沙开设免税商店提供了一定的客源基础。

(二)加强对旅游购物市场的监管

由于习惯上认为旅游购物不是旅游业的重点,旅游购物工作很少能摆上领导班子的议事日程,相对于对旅游饭店、旅游景点、旅行社的管理而言,主管部门对旅游购物工作的管理相对薄弱。加上旅游购物市场本身发育水平不高,市场主体、市场行为和市场机制不成熟等各种因素的影响,致使长沙旅游购物市场秩序混乱。要想发展长沙旅游购物,必须加强对长沙旅游购物市场的监管,规范长沙旅游购物市场秩序。

1.严厉打击假冒伪劣旅游商品 一是在各旅游景区、旅游购物中心等地方显眼位置设置“质量计量监督岗”,监督旅游购物商店的经营行为,维护旅游者的合法权益。二是实行抽检公布制度。对旅游商品进行抽检,对生产、销售假冒伪劣产品的企业或个人依法予以公布、打击。

2.严厉查处旅游商品超高标价 旅游商品的超高标价是造成旅游购物市场秩序混乱的重要源头。政府部门对于那些旅游商品标“天价”的购物商店经营商应进行严厉查处,并依法对其进行处罚。建议政府有关部门应该根据旅游商品的等级、类别以及质地规定旅游商品的指导价格或限定其最高标价。市旅游、工商、税务等部门应对旅游定点购物商店售出的旅游商品进行全面的清查,详细鉴定商品的质地、等级之后统一发放商品标价牌,不得由旅游购物商店随意乱标价。

3.坚决打击导游诱骗游客购物,收受高额回扣现象 一些导游出于利益的驱动,与购物商店联合欺骗旅游者,诱使旅游者购买“天价”旅游商品,从中收受高额回扣。这严重影响了长沙在旅游者心目中的购物形象。对于这种现象,政府主管部门应坚决打击,建立健全各项规章制度,加强执法力度,从严治理旅游购物中导游导购、收受高额回扣的问题。对于旅游购物商店可依法对其进行罚款、取消经营资格等处罚,对于导游可没收其非法所得、罚款、吊销导游证等处罚。

(三)加强旅游购物设施的建设

一个城市旅游购物设施的优劣直接影响旅游者的购物消费。旅游商品与旅游购物设施的不同组合会给旅游者完全不同的心理感受,完美的组合可增加旅游商品的魅力、强化旅游购物经历、促进旅游商品的销售。在现代市场经济中,旅游者越来越重视旅游购物环境,日益追求旅游购物设施的现代化、特色化、人性化。长沙在发展旅游购物的过程中,应加强对旅游购物设施的建设。具体可从以下几个方面进行。

1.建设大型的、现代化的游憩商业区 游憩商业区是建立在城镇或城市里,有各类纪念品商店、旅游吸引物、餐馆、小吃店等高度集中的一个特定的零售商业区。[2](P23)它是吸引旅游者购物的重要吸引物。作为长沙市现有的商贸集中地,黄兴路、沿江风光带、五一广场有建设憩商业区的明显优势。黄兴路是长沙古老的繁华商贸街。2002年竣工的黄兴南路步行街商贾云集,电玩中心、时尚广场、量贩KTV、文化展览等应有尽有。左边是长沙美食一条街,右边是长沙酒吧一条街,这里集长沙古文化与现代商贸、传统美食、娱乐休闲于一体。五一广场是广大市民、旅游者喜爱的一个高档次,具有国内一流水平的休闲、游玩场所,这里有平和堂、春天百货、王府井、东方百联等著名商场。沿江风光带经过改造后,旧貌换新颜,是欣赏长沙山、水、洲、城景观的绝佳妙处。为了使黄兴路、五一广场及沿江风光带为发展长沙旅游购物所利用,建议有关部门将黄兴路步行街、五一广场、沿江风光带进行有机整合,建设成为长沙市的游憩商业区,将旅游、购物、娱乐、休闲、美食有机地融合起来,为旅游者创造一个舒适、高品质的娱乐游憩购物空间。

2.增加旅游购物网点 由于旅游购物具有很强的偶然性。要使这种偶然性有更多的机会,就需要在旅游者足迹所到之处广设旅游购物网点,使他们无论走到哪里都能接触到旅游商品,随时购买。[3]虽然近几年长沙新的旅游购物点在不断增加,如河西的佳华土特产购物超市等,但长沙的旅游购物网点仍有待增加。一是建设专业旅游购物街,如建设湘绣博物馆和湘绣专业商贸街;二是在旅游者进出长沙的口岸:火车站、汽车站、码头以及黄花机场附近设置一些旅游购物点;三是在长沙市区主要旅游宾馆饭店内,以直营或承租经营的方式设立旅游商品专柜或旅游购物商店;四是在一些大型商场、大型超市内开设旅游商品专柜。

3.构建体验型旅游购物环境 旅游者购物大多是非计划性享受型购物[4]。大多数旅游者逛商店之前并没有很明确的目标和计划,只有当受到高质量、高品位、体验型的购物环境的感染时,才会把注意力转向其销售的商品,兴奋激动之时产生了购买欲望。为了适应旅游购物市场的需求,增强长沙旅游购物的竞争力,建议长沙各具备条件的旅游购物经营机构应根据不同的旅游购物类型,设计相应的购物体验场景。使旅游者在体验环境下购买旅游商品,让旅游者参与体验,增加旅游商品的附加值,诱导旅游者购买。

(四)提高旅游购物服务水平

旅游购物服务对旅游者的购物行为有重要影响。提高旅游购物服务水平,对促进旅游商品的销售,推动旅游购物的发展具有重要意义。

1.加强对旅游购物信息的宣传 大部分旅游者出游前并不清楚旅游目的地有哪些有特色的、符合自己要求的旅游商品;有些旅游者购物目标明确但却不知道到哪里去买、怎么买;还有一些旅游者总是期望在下一个地方能买到更便宜、更称心的同种商品而一次次放弃购买机会,最后导致购物失败。这些主要是由于旅游目的地对旅游购物信息的宣传不到位造成的[5]。因此,要促进旅游者在长沙的旅游购物消费,应构建长沙旅游购物信息平台,为旅游者提供全面的旅游购物信息服务。有关政府部门应加强对旅游购物信息的采集、发布和传播,建立和完善旅游购物咨询服务中心,健全旅游购物信息网络体系,加强对旅游购物信息的宣传。

2.提高旅游购物销售人员的素质 旅游购物销售人员的良好服务是促成旅游者作出购买决策、完成购买行为的非常重要的因素。提高旅游购物销售人员的素质是为旅游者提供良好购物服务的重要保证。可通过对其进行职业道德培养、专业知识培训、业务培训等方法提高长沙市旅游购物销售人员的素质,以促进长沙旅游购物的发展。

[1]长沙市旅游局.长沙市旅游区 (点)购物情况分析报告.长沙市旅游局资料,2006.

[2]Smith SLJ.Dictinary of concept in Recreation and Leisure Studies[M].London:Green Wood Press,1990.

[3]于德珍,聂绍芳.湖南省旅游商品发展现状与对策的研究 [J].南华大学学报 (社会科学版),2004,(1):25-27.

[4]吕晓燕,赵毅.关于发展“体验旅游购物”的思考 [J].消费经济,2006,(2):61-64.

[5]杨勇,范方志.同质化、信息不对称与旅游纪念品市场 [J].新余高专学报,2006,(1):41-43.