浅析傣族酒歌舞文化的内涵及功能

裘亚萍

（云南民族大学 艺术学院，云南 昆明 650031）

浅析傣族酒歌舞文化的内涵及功能

裘亚萍

（云南民族大学 艺术学院，云南 昆明 650031）

酒、歌舞文化在云南有着特定的生存价值与文化环境，是少数民族的一个特殊象征，并以其独特的方式存在。“有歌舞就有酒，有酒就有歌舞”，由于特定的生存环境、社会历史背景和心理文化沉淀的影响，酒、歌舞在傣族生产生活中有重要的地位和作用。

傣族；酒文化；歌舞；内涵；功能

傣族，是我国西南地区的少数民族，人口102万余人（1990年）。傣族主要聚居在云南省西双版纳傣族自治州、德宏傣族景颇族自治州以及临沧市的耿马和孟连两自治县，其余散居在景东、景谷、元江等县。傣族历史悠久，其先民早在两千年前的汉朝时，就和中原开始了友好往来。东汉永平十二年（公元69年），在傣族先民居住的地区设立了永昌郡后，当地首领曾多次派遣使者，带着音乐和魔术家到洛阳奉献乐章，表演技艺，博得东汉朝廷的赞赏和欢迎。公元9世纪，傣族先民已使用牛和象耕田，种植水稻，并有了相当规模的水利灌溉系统。公元12——13世纪，在瑞丽和景洪一带，先后建立了“勋卯”和“勋拗”地方政权，并接受中原政权的册封。

一、傣族酒歌舞文化的传说和发展

相传，很久以前，勐巴拉娜西（神奇美丽的地方）有个残暴的国王，名叫召龙纳西，为破坏他的七公主——婻母诺娜自由恋爱的婚姻，想了很多鬼主意，一计不成又生一计。一天，召龙纳西告诉七女婿岩洪窝，要他在10日之内造出一条大船来，在澜沧江与其他6个女婿比赛。谁冲在最前面，他就将王位传给谁，谁落在最后就要被杀头。七女婿岩洪窝虽然家里穷，相貌丑陋，但他却是天上的星星下凡，特来惩恶扬善的。他的行为感动了龙王，也感动了天神帕雅英。比赛那天，岩洪窝的小船突然被龙王变成了一条与其他6个女婿一样的大船，当6个女婿的大船轮番向岩洪窝的船进攻时，龙王甩动尾巴，掀起巨浪，天王帕雅英刮来狂风，将前来谋害岩洪窝的6个女婿的船打翻，人淹死。后来，人们为了纪念岩洪窝，傣家人在每年傣历新年的时候，都要举行划龙船比赛。龙船上的鋩锣发出“洪——窝，洪——窝”的响声，是在呼唤岩洪窝的名字。划龙船到达目的地后，他们欢呼、跳跃，饮酒庆祝，酒喝完了还未尽兴，就以水当酒，以酒当水，酒水难分，口中不停地呼喊着“水，水，水”。再到后来，便形成一种风俗，喝酒尽兴时，都要整齐划一地呼喊：“多哥，水！”。天长日久，“多哥，水！”，也就成了一种行酒令。

嗜酒是傣族的一种古老风俗，在明代就有咂酒之俗，酒已成为宴客必备之物。近现代以来，饮酒更是普遍嗜好，男子早晚两餐多喜饮酒少许，遇有节庆宴会，必痛饮而后快，且饮酒不限于吃饭时，凡跳舞、唱歌、游乐，必皆以酒随身，边饮边歌舞。所饮之酒系家庭自酿，傣族男子皆善酿酒，全用谷米酿制，一般度数不高，味香甜，但也有度数较高的，如西双版纳迦旋寨出产的一种糯米酒，含酒精成分在60度以上，酒味香醇，倾人杯中，能起泡沫，久久不散，称为堆花酒，远近驰名，被誉为“十二版纳”之佳酿。

招待贵宾，离不开酒；朋友聚会，离不开酒；节日庆典，更是离不开酒。因此，酒，就成了人们社会交往的媒介，情感沟通的桥梁，团结协作的伙伴。而西双版纳傣族中的酒、歌舞则更具有独特的民族风味。饮酒当中，一声“多哥，水！”，成了西双版纳傣民族酒文化一道独特的风景线。而现在，这道风景线不仅是傣民族酒、歌舞文化的标志，而且已影响、渗透到西双版纳其他十几个民族的酒文化。尤其是在节日、宴请，长者举起酒杯，几句简短的祝酒词后，高喊一声“多哥”，众人响亮地应和一声“水”！一饮而尽，在那“水、水、水”的一刻，长辈与晚辈，尊者与平者，距离似乎一下子拉近了，祝福的话语太多，你也不必说，我也不必说，情尽在那一声“多哥，水”中。此中人们在激昂的心境中，纷纷起身而歌而舞，在团旋的行进中，融洽着人们的情感、凝聚着人们对美好生活的向往。

二、傣族酒歌舞文化的内涵

傣族的酒和歌舞文化，是维系傣族生存发展的重要内容之一，其酒礼酒俗歌舞相承，不仅反映在生产生活方式上，而且蕴藏了诸多的民族文化内涵。

1、从酒歌舞文化中可以看出傣族十分重视人际关系的和谐。傣族人非常重视人与人之间的友谊，亲戚朋友之间的来往十分频繁。在亲戚朋友到来时，主人不仅要夹道欢迎，而且，要拿出好的食物来款待，当然，酒是必不可少的，在尽兴时，必然以歌舞助兴，因为歌舞是人们最直接的情感表达方式，在浓郁的亲情感召下，人们更加紧密团结，和谐相处。

2、从酒歌舞文化中可看出傣族尊老爱幼的道德观念和优良传统。尊老爱幼，是傣族人民最基本的道德要求。这在傣族酒文化中表现得非常明显。宴席上，老人坐上方，老人举杯招呼后，其他人才能畅饮，敬酒要先敬给老人。在举家和庆时，在长辈的召唤中，青年人必然起身起舞，以助兴大家，并相邀亲朋而歌舞，是古代“以舞相属”的遗制。

3、从酒歌舞文化中可看出傣族对祖先的尊敬和对神的崇拜。在人类社会发展的图腾崇拜和整个原始宗教泛灵崇拜时期,酒与舞蹈是先民们敬神、通神、娱神的礼品和手段,是人与神相沟通的中间桥梁。宗教是傣族传统文化的一个重要组成部分，这在酒、歌舞文化中也充分地表现出来。

三、傣族酒歌舞文化的功能

1、能满足群众物质文化和精神文化的需要。酒是一种美好的饮料，翻开傣族社会几千年文明史的每一页，都能嗅到它的芬芳。源远的傣族酒文化，覆盖了传统傣族文化的方方面面，熔化于社会生活的各条涓涓细流之中。酒作为一种物质文化，其形态非常丰富，它的发展与人类经济的发展休戚相关。作为一种精神文化，其作用与傣族社会政治、审美情趣、文学艺术等息息相关。从三国开始，酒的社会化进程就已经开始，精神价值日益扩大，客从远方来，无酒不足见款款厚意；朋友远去，无酒不足见依依深情；良辰佳节，无酒不足畅其怀。如此种种，酒成了人们表达情感，寄托理想，增进友谊，扩大交往，维持心里平衡，调节人际关系不可或缺、不可代替的灵物。可以这么讲，人是社会化的动物，不可能脱离社会而生存，那么，酒则是通向社会的一张特殊的通行证。古代如此，时今亦然。

2、能增强民族的凝聚力。傣族在婚丧节日、祭祀节日、接待宾客等场合中，有“无酒不成礼”的传统习俗。不同场合讲究敬酒献酒规矩礼节的热情周到及喝酒时的友好融洽气氛。总之，一定要表现出真诚、热烈，使大家尽情尽兴，尽欢尽乐，（倘若是丧祭节日，则表达对死者的哀悼）。酒礼酒俗在节日当中具有群众性的特点，其原因是这些节日一般以村寨为单位进行，而且，不论职业、地位和年龄，只要是同民族同社区的几乎都参加活动。因而，共同的心理，共同的欢乐，相互祝福，对增进友谊、联络感情、交流信息起到了桥梁的作用，从而增加了傣民族的凝聚力。

3、能传承和弘扬民族文化，是民族文化的重要载体。傣族的许多歌舞与酒结缘。例如，傣族盛行的酒礼歌舞（赞哈），这是一种自发性的民间吉庆歌舞活动。常与喜庆、丰收、过傣族新年等集会时的表演融为一体。通过这种世代沿袭的活动，传承和弘扬了傣族传统的民族文化。

4、调节争端，盟誓缔约。家支间、个人间发生打架斗殴纠纷时，理亏方往往打（买）酒赔礼道歉，即可消除民事纠纷或双方怨恨。这就是民间结好。饮歃血为盟酒在傣族社会被视为最神圣的事。在抗日战争时期，为反击日本帝国主义侵略者，尽管各族间有矛盾、有摩擦，但各傣寨联合各族人民，饮歃血为盟酒，抗击日本帝国主义，增进了各族人民的凝聚力和同心力，为抗日战争的胜利做出了贡献。

①李争平著：《中国酒文化》，时事出版社，2007年版。

②何明、吴明泽著：《中国少数民族酒文化》，云南人民出版社，1999年版。

③刀承华、蔡荣男著：《傣族文化史》，云南民族出版社，2005年版。

责任编辑：刘建文

G122

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1671-2994（2010）05-0152-02

2010-08-11

裘亚萍（1975- ），女，浙江杭州人，云南民族大学艺术学院副教授。研究方向：舞蹈与民族文化

*本文系云南省哲学社会科学基金项目：《云南少数民族酒歌舞三位一体传统艺术的传承与发展研究》的阶段性成果之一（课题批准号：YB2009053）。