临海市柑橘产业现状及发展方向

金国强

（浙江省临海市特产技术推广总站 317000）

浙江省临海市柑橘生产历史悠久，是中国无核蜜橘之乡，全国无公害柑橘生产示范基地县，全国无公害标准化柑橘生产示范基地创建县。“临海蜜橘”是驰名商标、中国名牌农产品。全市现有柑橘栽培面积近1.33万hm2，年产量30万t，全市19个镇（街道）均有柑橘栽培，面积超过万亩的镇有6个，其中主产区涌泉镇近2667hm2。

1 临海柑橘发展及现状

临海柑橘的栽培历史可追溯到三国。新中国成立后，临海柑橘产业进入健康发展时期，特别是1970年代，山地和海涂地建基地种橘取得成功后，临海柑橘种植面积迅速增长，1979年被农业部列入柑橘生产基地县。1980年代政府的“两水一加”政策，进一步促进了柑橘业的发展，临海形成了从东部海涂沿灵江两岸到西部山区的“百里橘带”。1990年代初，以涌泉为代表的主要产橘区，在平地农田中大量种植柑橘，临海柑橘进入飞速发展期，到1990年代末，全市面积达到1.2万hm2，年产量达20万t多。而1997年出现了第一次全国性柑橘大滞销，加上受当年的11号台风造成的大量海涂平原橘树死亡影响，临海第一次出现了砍橘现象，1999年的第二次柑橘销售难，加上沿海种植西兰花等作物，柑橘面积开始下降，到2001年全市柑橘面积降至近1万hm2。此后，随着柑橘优质名牌工程建设的成效逐步体现，柑橘产业又进入了发展和增长阶段，柑橘种植向山坡地和优势区域发展，结构更趋优化，优势区域种植面积迅速扩大，到目前全市柑橘面积已近1.33万hm2，达到历史最高点。

2 临海柑橘产业的优势

2.1 地理气候优势 临海地处亚热带季风气候区，四季分明，年均气温17.1℃，在全国柑橘生态区划中属宽皮柑橘栽培适宜区。气候中有春夏之交的“雨热同步”和秋季的“光温互补”特殊气候时期，此时分别是柑橘果实膨大和成熟期，特殊气候条件最适于柑橘生长和品质的提高，使临海蜜橘以品质优异而著称，尤其是化渣性好，风味浓，因此具有先天的地理优势条件。

2.2 品种和规模优势 临海种植的柑橘品种绝大部分为温州蜜柑，约占95%以上，其中早熟宫川温州蜜柑占70%左右，其品质在临海种植后表现非常优秀，柑橘界有学者认为临海已将宫川的高品质发挥到了极致，优秀的品质十分适于国内消费者的需求，品种上占有市场竞争的先机。同时临海温州蜜柑种植面积达到1.33万hm2，形成规模优势，各等级的柑橘果品都有一定的数量规模，适于市场营销和大型贩销队伍的运作，更利于优质精品果的供应与品牌建设，占有优质品种和种植规模优势。

2.3 技术与观念优势 临海市是国内最早实施优质精品果生产技术的地区之一，从1997年临海市提出优质名牌工程建设起，实施以完熟采收为核心的优质柑橘栽培技术，并实施高接换种进行品种改造、大枝修剪进行树冠结构调整、优化防治进行无公害生产，这些技术的应用与推广，全面提高了临海蜜橘的品质，同时高品质生产提高了柑橘生产的经济效益，而最早建设的示范园区和引智成果示范基地等示范工程建设，使临海橘农看到技术改造和优质高效生产技术所带来的高产和高效益，从观念上对新技术接受，并主动去实施优质高效生产技术，近年来实施的设施栽培等新技术也为橘农所接受和应用，促使临海蜜橘生产技术始终处在国内领先的地位。

2.4 产业与营销优势 临海柑橘产业以农民专业合作社为平台，使分散经营的单家独户形成整体，有利于标准化生产技术的推广与实施，使生产者形成合力，有利于参与市场的竞争。临海市现有超过2000多人的贩销队伍，常年在外闯市场，分布于全国各地，把临海的柑橘销往全国各地市场，而从事柑橘边贸和出口的贩销队伍更把临海蜜橘销往俄罗斯、哈萨克斯坦等国，使临海柑橘销售占有营销优势，2008年全国柑橘卖难时，广大贩销队伍发挥至关重要的作用。

2.5 品牌优势 临海橘农对品牌的认识较早，1995年涌泉镇岩鱼头橘场就注册了“岩鱼头”商标，并取得了十分显著的效益，此后全市柑橘商标注册数量迅速增加，到目前已有180多个。2002年临海市人民政府授权市特产技术推广总站注册了“临海蜜橘”证明商标，进行了品牌整合，实施许可使用制度，到目前已许可29家单位使用，并进行统一的品牌宣传与管理，形成品牌群体，品牌建设初具成效。品牌建设走在全国前列，具有领先优势。

3 临海柑橘产业存在的不足

3.1 品种和地域还需进一步优化 目前全市柑橘品种中早熟品种几乎全部是宫川温州蜜柑，虽然品质优，但也存在成熟期集中，完熟或延后采收时容易发生浮皮现象等问题，且品种过于单一，无法长期占领市场。而晚熟品种大部分为尾张等品种，虽然丰产性好，但品质中等，化渣性差，外销和远距离运输当前还好，但长久来看也缺乏竞争优势的危机。种植的区域目前生产品质相对较差的海涂和平原橘园还有相当数量，一些失管橘园成为病虫害的孽生地，需要进行区域性种植调整。

3.2 精品果率不高 目前全市柑橘生产虽然实施精品生产技术，优质果率大大提高，但精品果率还不高，涌泉等主产区也仅20%左右，其它产区更低，大量的是中低等级的橘果，不利于全市柑橘品牌的全面提升。

3.3 技术力量严重不足 全市从事柑橘生产技术研究与推广的人员趋于老化，已出现断档现象，技术力量严重不足。各镇（街道）的柑橘生产技术推广网络很不健全，人员也缺少知识培训和更新，仅靠有限的人员进行研究与推广工作，对新技术的研发和推广应用造成很大影响。

3.4 抵抗自然灾害能力低 柑橘是大田作物，对自然气候条件的影响比较敏感，近年来不断发生的台风、干旱、涝害、冻害等不良天气，对临海市柑橘生产带来严重影响，2007年的干旱、2008年和2009年的冻害都对柑橘生产造成很大的损失。目前少量单位实施的大棚设施、滴灌技术、地膜覆盖等，因成本高，技术尚未全面掌握，实施应用面不广，柑橘生产对自然灾害的抵抗能力还很低。

3.5 品牌与营销散而乱 临海柑橘品牌建设走在全国前列，但橘农品牌意识高带来另一后果是商标品牌多而杂，虽然经“临海蜜橘”统一品牌的整合，但品牌过多的现象仍然存在，品牌整合存在一定的难度。全市大量的柑橘贩销队伍，人员多，想法多，分散经营，往往造成自我竞争，形不成有力的竞争优势。

3.6 生产成本高 临海处于沿海经济区，劳动力成本较高，涌泉等地的熟练技术工工资更高，生产的成本也高。一些有品牌的橘场，要承担很高的承包款，造成生产成本更高，已经从一定的程度阻碍了产业和品牌的健康发展和提高。

4 临海柑橘产业发展的方向

4.1 加强优质柑橘生产技术的研究与引进实施 加强优质高效安全生产技术的研究与开发，提高精品临海蜜橘的产出率，充分利用与科研机构的良好合作关系，引进先进的优质柑橘生产技术，特别是在提高精品果产出率、提高抵抗灾害天气的能力、完善完熟采收技术、设施栽培技术、绿色产品生产技术、优质品种引进等方面加强研究与合作。建立优质柑橘生产科技示范点，强化优质高效标准化生产技术的应用，使临海蜜橘产业始终处于全国精品柑橘生产的领先地位，为全国柑橘产业起到示范和带动作用。

4.2 形成区域化产业化经营 引导柑橘生产向优质区域发展，充分利用地理地形优势，生产优质柑橘，并通过土地流转手段形成规模化生产，降低生产成本，提高生产效率。同时加强农民专业合作社的建设，扶持和壮大龙头合作社，通过优胜劣汰进行合作社的整合，真正形成带领农民参与市场经营的经济实体和产业化平台。

4.3 强化品牌建设与宣传 加强“临海蜜橘”证明商标和地理标志产品的宣传与管理，进一步提高品牌知名度，政府设立专项宣传经费，树立长远的品牌经营与宣传理念，协调各宣传主体的关系，开展多形式多渠道的品牌宣传，在大中城市设立宣传与专营窗口，提高临海蜜橘的品牌知名度和竞争力。加强品牌管理，建立奖惩制度，净化临海蜜橘市场。建立以“临海蜜橘”证明商标为核心的优质精品柑橘品牌群体，同时将核心品牌外的个体品牌纳入品牌管理的范围，形成多层次品牌组合体，提升临海市柑橘整体形象，提高消费者对临海蜜橘品牌的认识和认知，培养忠实消费群体，形成有序的品牌竞争局面，把临海蜜橘打造成真正的驰名品牌，成为百年品牌。

4.4 建立健全产品溯源制度 加强产品质量安全的源头和过程管理，开展多部门的联动，加强农资投入品市场的整治，从源头上狠杀有毒有害高残留物质的使用。建立和完善生产管理档案制度，形成网络化实时管理，健全监管与检测机制，加强产品质量的监督与抽检，实现产品质量的可追溯性，保障临海蜜橘产品质量的安全和信誉，保障临海蜜橘消费者的安全与健康。

4.5 加强市场营销力量的整合 培育和引导好全市柑橘营销队伍，提高对其重要性的认识，充分肯定广大贩销人员对临海柑橘产业健康发展所发挥的作用，建立奖励与扶持政策，帮助分散的营销队伍建立联合机制，使分散的营销队伍形成一个或几个整体，有序地进入各地柑橘市场。尤其是加强对出口外销队伍的整合，摆脱对边贸市场的过度依赖，提高临海柑橘直接出口能力，强化对国际市场的拓展，扶持出口企业开拓市场，增加出口柑橘的市场区域。

4.6 健全技术力量与网络 完善技术推广网络建设，加强对现有技术人员的培训与知识更新，不断补充新鲜的技术力量进入柑橘产业，加强对技术人员的鼓励和支持，促进临海蜜橘优质生产技术的不断提高和更新，提高临海蜜橘的竞争力和生产经济效益。