密度与氮钾肥用量对荸荠组培苗产量的影响

赖小芳，林海忠，俞永达，王伯诚

(1.浙江省台州市农业科学研究院，浙江 临海 317000;2.台州市黄岩区农技推广中心，浙江 黄岩 318020)

黄岩院桥是浙江省闻名的荸荠种植基地，种植历史已有几百年，当地农民具有丰富的栽培经验。为进一步提高荸荠品质，近几年进行了组培脱毒苗生产实践，由于与常规种球种植在氮钾肥用量、种植密度等方面有一定的差别，为此，特进行了田间试验，以期为组培脱毒苗优质高产栽培提供技术依据。现将有关结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 材料

试验在黄岩院桥田洋村进行。试验田块属青紫泥田，土壤肥力较好，土壤含有机质48.6 g·kg－1，碱解氮 241.0 mg·kg－1，有效磷 48.5 mg·kg－1，速效钾85.0 mg·kg－1，pH值5.19。供试荸荠为本地荸荠品种“店头三王”的组培苗。

供试肥料种类为挪威产复合肥、碳酸氢铵、尿素、过磷酸钙、硫酸钾等。

1.2 处理设计

按照L9(34)正交表设3因素3水平试验，共9个处理组合。3个因素为氮肥 (N)、钾肥(K)和密度 (M)。根据2008年预备试验结果，确定各因素水平。即N1～N3水平施氮肥 (N)为241.5，259.5和 304.5 kg·hm－2;K1～ K3水平施钾肥 (K2O) 为210.0，255.0和300.0 kg·hm－2;M1～M3水平为120 cm×120 cm，100 cm×100 cm和80 cm×80 cm。随机排列，小区面积为18 m2。

各处理组合基肥均施过磷酸钙450 kg·hm－2。氮钾肥用量按各处理组合要求施用，施用方法为氮钾肥基肥与追肥用量比例均为1∶1。氮肥基肥用碳酸氢铵，追肥分2次施用，第1次是荸荠移栽成活后，施尿素，用量占50%，第2次是荸荠生长盛期，以复合肥施入，用量占50%。钾肥追肥在荸荠生长盛期一次性施入，钾肥用量不足的用硫酸钾补足施下。

2009年6月19日组培苗假植秧田，7月22日移栽大田，每穴1株。12月28日收获。以荸荠产量为主要指标分析各因素各水平之间的差异。

2 结果与分析

2.1 产量

根据极差计算结果，密度因素极差为8.396 t·hm－2，氮肥因素极差为 3.111 t·hm－2，钾肥因素极差为0.237 t·hm－2。极差大的因素对产量重要性大，极差小的因素对产量重要性小，因此，3个因素对产量影响的重要性为密度>氮肥>钾肥。

根据因素水平与产量的关系，密度因素产量上升幅度最大 (表1)，从 M1到 M2随着种植密度的提高，荸荠产量增幅较大，到M2的密度产量达到最高，此后随着密度的增加产量略有下降，与M3产量相接近，这说明密度是影响产量的最大因素，M2与M3之间的密度都是比较适宜的。氮肥因素3水平产量，N2产量最高，N3略有所下降，N1产量最低 (图1)。钾肥因素3水平产量以K1为最高，K2、K3依次略有递减 (图2)，说明本试验钾肥因素是影响产量的最小因素。

表1 密度 (M)水平对荸荠产量的影响

图1 氮肥 (N)水平对荸荠产量的影响

图2 钾肥 (K)水平对荸荠产量的影响

从各因素水平的产量分析，3种因素的最优水平组合为 N2K1M2，即施氮肥 259.5 kg·hm－2、钾肥210.0 kg·hm－2，密度100 cm×100 cm处理组合。

从表2中可以看出，最优水平组合与实际最高产量处理组合相符，最高处理组合产量为37.662 t·hm－2，比 产 量 最 低 的 处 理 组 合 N1K1M1增产59.0%。

表2 各处理组合对荸荠经济性状及产量的影响

方差分析结果表明，3个因素只有密度因素达到了显著水平 (F=9.107*)，因素的主次顺序为密度>氮肥>钾肥，与极差分析结果一致。

从表1结果可以看出，M2、M3水平荸荠产量显著高于M1水平，而M2与M3之间产量差异不显著，因此密度因素水平中选择M2、M3均可，但以成本考虑选择M2为好。

2.2 商品性

从表2看出，大果率和糖度均以N2K1M2处理组合为较高，>20 g大果率占71.0%，>25 g大果率占41.9%，糖度为9.2%。

3 小结

试验结果表明，氮肥因素、钾肥因素对荸荠增产作用不显著，密度因素对荸荠增产作用显著，因素重要性次序为密度>氮肥>钾肥。试验最优水平组合为施氮肥 259.5 kg·hm－2、钾肥 210.0 kg·hm－2，密度100 cm×100 cm。与实际最高产量处理组合相符，最高处理组合产量为37.662 t·hm－2。