丁岙杨梅初结果树结果枝短截修剪的保果效应

叶延龄

（浙江省温州市龙湾区农林局，浙江 温州 325024）

杨梅（Myrica rubra）初结果树和生长势偏强的成年结果树，往往长果枝和中果枝的比例很高。长果枝和中果枝在开花的同时，顶端的叶芽大多会萌发，与花、果争夺营养，造成严重的落花落果。据调查，结果枝顶端抽生春梢的，有80%无法着果[1]。因此，在自然生长结果的情况下，杨梅以短果枝结果为主[2]。为了提高杨梅长果枝和中果枝的着果率，提高杨梅初结果树和生长势偏强的成年结果树的产量，我们根据杨梅结果枝顶端着生叶芽、其下各节着生纯花芽的特性，于2005－2007年对杨梅品种中的丁岙杨梅（M. rubracv.Dingao）进行了结果枝短截修剪保果试验，现将试验结果报告如下。

1 材料与方法

试验分采用小区试验和生产上应用效果验证二部分。

1.1 小区试验

于2006年2－7月在温州市龙湾区龙森农副产品综合开发有限公司的杨梅园进行。供试品种为10年生丁岙杨梅，生长势强。设剪去1/5花芽量（处理A）（截去枝长以花芽量控制，下同）、剪去2/5花芽量（处理B）、剪去3/5花芽量（处理C）和不修剪对照（ck）4个处理，用红油漆标记主干处。每小区3株树，重复3次，随机区组设计，共 12个小区、36株树。在杨梅开花前进行短截修剪，待杨梅稳果后（硬核后期）进行统计，记录树冠东、南、西、北4个方位中果枝和长果枝的着果量、春梢抽生数量，每株树记录100条中果枝和100条长果枝，共记录3600条中果枝和3600条长果枝。每处理随机采摘25个幼果，测量幼果的纵横径。

1.2 生产上应用效果验证

于2006－2007年在分别在龙湾区龙森农副产品综合开发有限公司的杨梅园、温州市龙湾区瑶溪镇浃底村叶某家的杨梅园、温州市龙湾区瑶溪镇皇岙村的杨梅基地、温州市龙湾区响动岩村的杨梅基地进行。试验材料为丁岙杨梅初结果树和生长势强的成年树，以技术培训和现场技术指导形式，在丁岙杨梅开花前、初花期进行短截修剪，分别剪去中果枝和长果枝 1/5的花芽量。对短截修剪后至果实硬核期，中果枝和长果枝大部分有着果的，即判断为有保果效应。

2 结果与分析

2.1 结果枝短截修剪可有效解决果梢矛盾

生长势偏强的丁岙杨梅，在自然生长结果的情况下（对照，下同），长果枝和中果枝顶端抽生春梢的比例很高。在调查的1800条长果枝和中果枝中，就有1169条结果枝顶端抽生春梢，占64.9%；而没有抽生春梢的结果枝只有631条，只占35.1%。从长果枝和中果枝抽生的春梢数量来看，以抽生1条春梢为主，占调查结果枝数的40.3%；抽生2条春梢的结果枝比例也较高，占调查结果枝数的18.2%；抽生3条及3条以上的结果枝比例较少，只占6.5%。结果枝顶端抽生春梢后，会出现严重的落花落果，750条顶端抽生1条春梢的结果枝，只有106条着果，着果的结果枝比例只有15%；结果枝顶端抽生2条春梢、3条春梢的，则全部没有着果；而没有抽生春梢的结果枝，着果的结果枝比例高达 89.1%（表1）。因此，生长势偏强的丁岙杨梅，果、梢矛盾严重。

表1 结果枝短截修剪对解决果梢矛盾的效应Table 1 Effect of cutting back pruning on fruit and shoot growth

由表1可知，结果枝短截修剪能很好地解决丁岙杨梅的果梢矛盾。3种不同修剪量均达到了解决丁岙杨梅果梢矛盾的目的。处理A为轻短截修剪，大幅度地降低了结果枝的春梢抽生，抽生春梢的结果枝比例为31%，不到对照的1/2；处理B为中等强度短截修剪，抽生春梢的结果枝比例为28.7%，是对照的44.2%；处理C为重短截修剪，抽生春梢的结果枝比例为23.8%，是对照的36.7%。通过短截修剪，剪除了结果枝顶端的叶芽，故结果枝上抽生的春梢是由隐芽萌发的，抽生时间较迟，果梢矛盾较小，着果的结果枝比率也大幅度提高。

2.2 结果枝短截修剪的保果效应

2.2.1 长果枝短截修剪的保果效应 由表2可知，自然生长结果的丁岙杨梅，着果的长果枝比例只有21.3%。通过短截修剪，剪去长果枝顶端的叶芽，可大幅度地提高着果的长果枝比例，着果的长果枝比例达到了84.4%。其中：处理A着果的长果枝比例为80.8%；处理B着果的长果枝比例为76.9%；处理C着果的长果枝比例为95.4%。

2.2.2 中果枝短截修剪的保果效应 由表2表明，短截修剪也可大幅度提高丁岙杨梅着果的中果枝比例，着果的中果枝比例达到了 92.6%，而自然生长结果的丁岙杨梅着果的中果枝比例为52.9%。不同修剪量着果的中果枝比例为：处理A着果的中果枝比例为85.1%；处理B着果的中果枝比例为96.0%；处理C着果的中果枝比例为96.6%。

2.3 短截修剪对结果枝着果量和早期幼果大小的影响

2.3.1 短截修剪后不同长度结果枝的着果量 由表 3表明，丁岙杨梅结果枝短截修剪后，着果的结果枝普遍存在着果量过多的现象。丁岙杨梅是大果型杨梅品种，留果过多，会严重影响果实的品质。生产上一般提倡中果枝留1个果、长果枝留1 ～ 2个果。因此，结果枝短截修剪后，对着果量偏多的结果枝要及时进行疏果，以保证果实的质量。

2.3.2 结果枝短截修剪对早期幼果大小的影响 由表3的数据表明，结果枝短截修剪有增加早期幼果大小的效应。硬核期幼果大小的总趋势是：处理A＞处理B＞处理C＞ck。

表2 丁岙杨梅结果枝短截修剪的保果效应Table 2 Effect of cutting back pruning on fruit retention

表3 结果枝短截修剪后的着果量Table 3 Effect of cutting back pruning on fruit bearing

2.4 结果枝短截修剪在生产上验证试验的效果

由于丁岙杨梅长果枝、中果枝短截修剪的保果效应，未见有文献报导，专业书刊中和丁岙杨梅生产标准中也未提及。为此，我们于2005、2006年进行了多点验证试验。2年的多点验证试验结果与小区试验结果一致，证明丁岙杨梅长果枝、中果枝短截修剪确有保果效应。在丁岙杨梅开花前至初花期，对长果枝、中果枝进行轻短截修剪，分别剪去中果枝和长果枝 1/5的花芽量，以去除长果枝、中果枝顶端的叶芽，就能达到解决果梢矛盾、提高着果的结果枝比例的效果，在生产上应用是可行的。

3 小结

（1）结果枝短截修剪能很好地解决丁岙杨梅的果梢矛盾，大幅度地提高着果的结果枝比率。其中，处理A大幅度地降低了结果枝的春梢抽生，抽生春梢的结果枝比例为31%，着果的结果枝比例为82.9%；处理B抽生春梢的结果枝比例为28.7%，着果的结果枝比例为93.6%；处理C抽生春梢的结果枝比例为23.8%，着果的结果枝比例达96%。

（2）结果枝短截修剪，对提高丁岙杨梅长果枝、中果枝着果率的效果均较好，但对提高丁岙杨梅长果枝着果率的效果更好。自然生长结果的丁岙杨梅，着果的长果枝比例只有 21.3%。通过短截修剪，着果的长果枝比例达到了84.4%。自然生长结果的丁岙杨梅着果的中果枝比例为52.9%。短截修剪后，着果的中果枝比例达到了92.6%。

（3）结果枝短截修剪有增加早期幼果大小的效应。硬核期幼果大小的排序为：处理A＞处理B＞处理C＞ck。

（4）生长势偏强的丁岙杨梅，在自然生长结果的情况下，长果枝和中果枝顶端抽生春梢的比例很高，果、梢矛盾严重。结果枝顶端没有抽生春梢的，着果的结果枝比例高达89.1%；结果枝顶端抽生1条春梢的，着果的结果枝比例只有15%；结果枝顶端抽生2条春梢、3条春梢的，则全部没有着果。

（5）丁岙杨梅结果枝短截修剪后，着果的结果枝普遍存在着果量过多的现象。留果过多，会严重影响果实的品质。生产上一般提倡中果枝留1个果、长果枝留1 ～ 2个果。因此，结果枝短截修剪后，对着果量偏多的结果枝要及时进行疏果，以保证果实的质量。

（6）经2年的多点验证试验表明，丁岙杨梅长果枝、中果枝短截修剪确有保果效应。在丁岙杨梅开花前至初花期，对长果枝、中果枝进行轻短截修剪，分别剪去中果枝和长果枝 1/5的花芽量，以去除长果枝、中果枝顶端的叶芽，就能达到解决果梢矛盾、提高着果的结果枝比例的效果，在生产上应用是可行的。

[1]吴振旺，唐征，熊自力. 丁岙杨梅生长结果习性研究[J]. 温州农业科技，2000（4）：7－8.

[2]潘丹红，顾玲彬. 丁岙杨梅不同果枝与着果的关系[J]. 浙江柑橘，2004，2l（3）：33.

[3]黄金生，吴振旺，余宏傲. 丁岙杨梅大枝修剪的矮化效应[J]. 中国南方果树，2009，38（2）：16－17.

[4]徐益生，黄建珍，诸加送，等. 丁岙杨梅异常落花落果现象的调查分析[J].浙江柑橘，2004，21（2）：34－34.

[5]孙婷，刘鹏. 环境因素对丁岙杨梅影响的研究[J]. 林业实用技术，2005（9）：7－8.

[6]黄建珍. 丁岙杨梅生产现状、存在问题及产业提升对策[J]. 浙江农业科学，2009（2）：275－277.