做强椪柑产业 促进农民增收

湘西自治州州委常委、副州长(416011)吴彦承

柑桔产业是湘西农村经济主导产业，是扶贫攻坚硕果产业。如何做大做强椪柑产业，促进桔农增产增收，应结合湘西实际情况，采取有效措施。

一、重新认识，迎难而上

1.优势①规模大。目前，全州柑桔7.13万公顷，其中椪柑5.7万公顷，涉及果农21万户100万人，是国家农业部指定全国宽皮桔类优势主产区，最高年产70万吨，占全国的13%，占世界的1%。②品质好。湘西椪柑色泽鲜艳，果面光洁，酸甜适中，肉脆化渣。同时，受高硒环境影响，湘西椪柑含有丰富硒元素，每公斤中硒含量0.014毫克～0.043毫克，达到了国家规定天然硒食品标准。③耐储藏。湘西椪柑12月上旬前后成熟，经1个月～2个月贮藏后，在春节前后风味最佳，翌年3月～4月仍然果皮橙红，果色鲜艳，香气浓郁。④品牌响。湘西椪柑具有独立自主知识产权，在国家商标局注册，取得中国农产品市场协会“中国湘西富硒椪柑”品牌和中国极地研究中心“中国南极考察选用水果”商标认定。

2.劣势①标准化生产程度不高。过去，我州柑桔生产忽视标准化，全州标准化生产基地仅1万公顷，出口基地仅3333公顷，占总面积的18.7%。②树龄老化比较多。我州椪柑开发时间长，导致全州2万多公顷树龄老化、树势衰退，低改品改任务重。③储藏、加工跟不上。我州柑桔综合库储藏能力仅为1万吨。全州只有喜阳集团、富泰公司、超人集团、边城醋业等4家柑桔加工企业，年加工能力只有10万吨。④市场销售网络不健全。我州柑桔外销市场网络不健全，路径不畅通，没有完全稳固的大经销商、大代理商。各类专业合作经济组织发展滞后，特别是从事柑桔生产和营销的合作组织较少。

二、重振信心，做大做强

1.抓住柑桔产业发展大好机遇面对我州柑桔产业发展的新形势，州委、州政府出台了《关于进一步巩固提高柑桔产业的意见》。州县市组建了柑桔产业办，建立健全州、县市、乡镇三级技术服务体系，配备柑桔农民技术员2230名，为柑桔产业提供技术保证；整合财政扶贫、退耕还林、现代农业等项目资金，重点扶持椪柑实施品改低改，搞好深加工、贮藏库、果园路、集雨池、市场营销窗口建设等。

2.切实发挥柑桔农民技术员的作用积极开展百万农民大培训，全面培训柑桔农民技术员，引导桔农搞好标准化生产。逐步推行专业大户、大公司、大集团建基地，解决单个农户“生产管理难协调，标准化技术规程难到位，市场销售难统一”的矛盾。

3.切实抓好柑桔产业生产流通中几个环节①从质量环节抓起。大力推广柑桔无病毒苗木，稳步推进柑桔无病毒栽培的发展；继续整合各类涉农资金，加大对柑桔产业建设的投入；加大示范基地建设，统一标准、统一技术，示范带动。②从品牌环节抓起。统一“湘西富硒椪柑”品牌，推行产品选果、分级、标签、套袋包装，在品牌培育上逐步推行一州、一个产品、一个品牌。③从市场营销环节抓起。目前，我州柑桔与全国18个省55个大型农产品批发市场和连锁超市实现对接，加大了市场销售工作，转变“等客上门”、“田头销售”、“桔园销售”、“政府营销”模式，由职业经纪人、大公司、大集团主动与全国农产品批发市场、大型超市落实好产销对接工作，巩固老市场，开发新市场；大力扶持发展柑桔专业合作社、协会，鼓励龙头企业、专业合作社、营销大户和经纪人在国内外建立销售窗口。④从储藏技术环节抓起。积极鼓励柑桔生产经营企业、营销大户修建储藏库和大型气调库，探索和推广先进贮藏保鲜技术，延长货架期。⑤从深加工环节抓起。重点扶持和引进国内外知名龙头企业，兴办柑桔加工企业，带动加工增值增效，逐步缓解柑桔鲜销的压力和农民卖果难的问题。⑥从诚信环节抓起。引导桔农讲诚信不欺诈，不欺行霸市，不敲诈勒索，不强买强卖，不以次充好，不掺杂使假，规范柑桔市场秩序，让经销商购到优质果，让消费者吃到放心果。

注：图中右三为吴彦承。