水,喝对才健康

佚 名

矿泉水、纯净水、纤维水、含氧水……从什么时候开始,简简单单一杯水竟变得如此花样繁多?没错,当现代科技为我们的生活带来更多选择时,就算只是简简单单一杯水,它的功能和特性也是追求健康的你所不能忽视的。什么样的水才适合你的体质?是不是营养越丰富的水越好?这杯水,一定要喝对,才能喝出健康和美丽。

白开水

白开水,即直接用自来水烧至沸点的水。煮沸后能杀菌灭毒,但也存在弊端,一是水中的氧气大大减少了,另外水中含有的对人体有益的矿物质及其他微量元素,由于高温沉积形成水垢。

适用人群:饮用时间最长的水,适合所有人。

建议这样喝:开水最好当天喝完,久置的开水中含有亚硝酸盐,妨碍血液正常的运氧功能。

矿泉水

矿泉水指的是从2500公尺以上的高山自然涌出的山泉水,并通过人工抽取的方式,经过杀菌处理的水。因蕴含适量的钙、镁等天然矿物质,PH值介于6.5～8.0之间,容易被人体吸收,适合长期饮用。

适用人群:市面上最常见的水,适合所有人。

建议这样喝:饮用时应以不加热、冷饮或稍加热为宜,不能煮沸饮用。

纯净水

纯净水不含任何可溶性矿物质,它具有活跃的吸收特性,可帮助吸收体内毒素并排出,但长期饮用纯净水,会使体内电解质及微量矿物质快速流失,很容易對心血管、骨骼及成长发育产生不良影响。

适用人群:适合大多数人饮用,但饮食不均者、发育期的小孩儿、老年人及孕妇,还是少饮用为好。

建议这样喝:不可长期饮用,每周1天～2天替代正常饮水即可。

海洋深层水

海面下200公尺～2000公尺的深海海水,具有低温、纯净、营养价值高的特性,且为全球海域不断循环的水源,因此有“海洋深层水是真正活水”一说。

适用人群:适合大多数人饮用。不过由于其含有丰富的镁、钠、钾等矿物质,有肾脏疾病或高血压患者,最好避免过量饮用。

建议这样喝:与其他水交替饮用。

离子水

离子水有两种,一种是加入离子成分的水,一种是经由电解及分离技术得到离子水和负离子水,其中负离子水的PH值为碱性,可与日常饮食的酸性物质达到中和作用,可帮助体内达到酸碱平衡的健康状态。

适用人群:由于离子水含有较一般水更多的矿物质,很适合老年人或缺钙者补充饮用,但肾脏功能不佳者少饮用为好。

建议这样喝:大餐过后或平时搭配一般饮用水适量饮用。

碱性水

现代人的饮食较为精致,经常摄取过多酸性食物,使血液酸化。PH值8.5的碱性水可帮助人体平衡酸碱值,具有调整体质的功效,因此碱性水被称为医疗级饮水。

适用人群:酸性体质、胃酸过多的人适合饮用。肠胃道功能不佳者及有肾脏疾病者不适合饮用。

建议这样喝:身体疲劳、大餐过后或搭配一般水饮用。

纤维水

结合了水溶性膳食纤维与矿泉水的纤维水,以体内环保、健康维持为主要诉求,零热量、无色无味、无负担,可帮助忙碌的现代人及营养摄取不均的“外食族”,可迅速补充每日所需的膳食纤维。

适用人群:饮食不均者、需要改善肠道健康者。

建议这样喝:参考水中所含的膳食纤维,再搭配适当饮食,满足身体纤维需求。

竹炭水

竹炭内部有很多细小的孔,可以吸附水中的有害物质、净化水质,更含有超过300种人体所需微量元素,PH值介于8～8.5之间,在味觉上较甘甜。不过竹炭在烧制过程中,如果温度没控制好,会产生焦油,而焦油是一种有害的致癌物质,因此购买时最好选择有品质保证的饮用水品牌。

适用人群:适合大多数人。

建议这样喝:最适合用来冲泡咖啡、茶叶。

含氧水

含氧水宣称有高于日常饮水12倍～15倍的含氧量,能有效地同时补充水分和氧气。想提高体内含氧量,最有效的方式就是通过持续的运动,不建议过分依赖含氧水为身体补充氧气。

适用人群:长期吸烟、喝酒者以及缺乏运动的脑力劳动者。

建议这样喝:身体疲劳或大量运动后饮用。

(摘自《美颜志》)