感染紫斑病的大豆种子主要生产指标测定

2010-06-12赵海红韩珊珊王士强杨晓贺丁俊杰

植物保护 2010年4期

赵海红，韩珊珊，王士强，杨晓贺，顾鑫，丁俊杰＊

（1.黑龙江省农科院佳木斯分院，佳木斯 154007； 2.黑龙江八一农垦大学农学院，大庆 163319；3.黑龙江省农垦科学院水稻研究所，佳木斯 154007）

大豆紫斑病是大豆主要病害之一，主要危害叶、茎、豆荚和豆粒，苗期和成株期均可染病。豆粒染病，病斑限于豆粒表皮，在脐部周围形成淡紫色不规则形病斑，后整个豆粒呈深紫色，对大豆种子品质影响较大［1－4］，降低大豆的商业等级，严重影响农民的增产增收。2007年，大豆紫斑病在黑龙江省佳木斯、鹤岗等地区大面积发生，导致农户大豆商品粮的销售处于困境。在黑龙江省大豆生产中，紫斑病与灰斑病、根腐病相比，还未引起重视，紫斑病对大豆质量和产量的影响国内还缺乏研究，也没有对该病害进行防治的报道。因此，研究该病对大豆产量及品质的影响意义重大，为生产中进行该病防治提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试大豆品种为2007年采集的‘合丰47号’种子。将种子根据紫斑病侵染严重度分为3组，即无病斑种子，紫斑病较轻种子（病斑面积占种子表面积50%以下）和紫斑病较重种子（病斑面积占种子表面积50%～100%）。

1.2 试验方法

2007年10月采集感染紫斑病程度不同的种子，进行室内发芽率、蛋白质和脂肪含量分析。

室内发芽试验利用沙培法在HPG－280X智能型人工气候箱内进行，设温度25℃，相对湿度80%，光照强度2 500 lx，光照时间12 h／d。每个处理设3次重复，每次重复用种100粒。以种胚突破种皮为发芽标准，一周后进行调查。

蛋白质和脂肪含量分析利用近红外谷物分析仪DAT200进行，每个处理设3次重复，每次重复用种量按仪器要求，‘合丰47’品种每次重复用种400粒左右，预热仪器30 min后，按操作要求即可直接读取蛋白质和脂肪含量数据。

大田试验在黑龙江省农科院佳木斯分院大豆病圃中进行，土壤肥力中上等。2008年5月5日将染病种子进行田间人工点播，试验设3个处理，处理1播种轻紫斑粒、处理2播种重紫斑粒，CK播种无紫斑病斑种子。随机区组设计，3次重复，3行区，5 m行长，行距65 cm，株距5 cm。2008年8月1日调查田间植株发病率。2008年10月1日收获测产。

2 结果与分析

2.1 大豆紫斑病对发芽率的影响

发芽试验表明，轻紫斑粒和重紫斑粒的发芽率均明显低于CK，减幅分别为4.85%和6.72%。方差分析结果表明，各处理的发芽率与对照差异未达显著水平，但重紫斑粒的平均发芽率低于85%，未达到国家规定的大豆种子发芽率的标准（表1）。种子发芽率高，表明在适宜条件下种子的田间出苗率高［5－8］，因此重紫斑粒种子不适于作为种子来销售。

表1 大豆紫斑病对大豆发芽率的影响

2.2 大豆紫斑病对大豆蛋白质、脂肪含量的影响

紫斑病对大豆蛋白质、脂肪含量的影响见图1。紫斑病使大豆蛋白质含量增加，脂肪含量降低。随着大豆紫斑病加重，其蛋白质含量增多，脂肪含量减少。由图1可看出，CK处理大豆的蛋白质含量为37.90%，脂肪含量21.85%。重紫斑粒蛋白质含量为41.21%，脂肪含量20.71%。

2.3 大豆紫斑病对产量的影响

2008年8月1日调查结果表明，种植轻病粒的处理田间植株发病率为13.6%，种植重病粒的处理田间植株发病率为27.3%，CK田间植株发病率为2.0%。秋后测产结果表明，随着大豆紫斑病的加重，其产量降低，2个处理分别比对照减产11.1%和13.6%。方差分析表明重病粒处理与CK相比，产量差异达到显著水平，这说明大豆紫斑病对产量影响较大。