高寒牧区肉用羊与甘细羊杂交后代舍饲育肥试验

曹永林

（甘肃省天祝县畜牧兽医工作站，天祝 733200）

2008—2009年，天祝县实施了“高寒牧区细毛羊多向利用技术研究与应用项目”，引进了特克塞尔羊、萨福克羊、陶赛特羊等优良肉羊品种对本地甘肃高山细毛羊（简称甘细羊）进行了大规模的杂交繁殖试验，年产杂种肉羊5万只以上。为了探索F1代杂种羊在高寒牧区的育肥性能和适应性，特开展本试验，以便为高寒牧区发展肉羊生产提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验区概况 试验地设在高寒半干旱的芨芨滩村和果曲村，每村选择养殖数量大、积极性较高、耕地面积大、饲草料供给有保障的养殖户，进行舍饲育肥试验。

1.2 试验羊 试验分为特甘F1组（特克塞尔羊×甘细羊）、萨甘F1组（萨福克羊×甘细羊）、陶甘F1组（陶赛特羊×甘细羊），对照组为甘细羊。年龄均为6月龄，出生日期相差不超过4d。

1.3 时间 试验从2009年10月5日至12月5日进行，共2个月。分为预试期和正试期。

1.4 饲养管理 早晚各饮水1次，试验开始前1天，防疫注射，驱虫健胃。早上空腹称重，打号记录。每只羊日均喂精料0.5 kg，自由采食饲草（1.0～1.2 kg）。

1.5 饲料配方及配合饲料 以高寒牧区所产的作物为主，进行筛选与配方，做到就地取材廉价实用。精料配方为：玉米40%，豌豆20%，燕麦20%，麸皮18%，添加剂1%，食盐1%。根据配方，将饲料粉碎混合后，贮存待喂。饲草为青干草70%，氨化草30%。

2 结果与分析

2.1 增重 从表1看出，通过60 d的全舍饲育肥，特甘F1、萨甘 F1、陶甘 F1日增重分别为 131、128 和 122 g；总增重分别为7.86、7.69和7.32 kg；特甘F1日增重和总增重最高，但各试验组间差异不明显（P＞0.05）；3个试验组分别比甘细羊多增重2.40、2.23和1.86 kg，差异显著（P＜0.05）。从增重效果看，3个杂交组合能很好地适应高寒牧区的自然条件，在舍饲条件下，增重效果明显高于甘肃高山细毛羊。

表1 不同杂交组合增重、增值情况

2.2 屠宰性能 从表2看出，3个杂交组合的屠宰率分别比甘细羊高4.98、3.33和3.38个百分点；胴体重分别高 5.59、4.07 和 3.84 kg（P＜0.01）；每千克羔羊肉按 30 元计，特甘F1、萨甘F1、陶甘F1分别比甘细羊多增值167.7、122.1和115.2元，舍饲效益十分明显。

表2 杂种羊与甘细羊屠宰性能

3 讨论与小结

3.1 从3个杂交组合的育肥效果看，特甘F1不但育肥效果高于萨甘F1和陶甘F1，而且屠宰率也高出1.73个百分点和1.6个百分点，产肉性能最佳。

3.2 高寒牧区在秋末冬初进行反季节舍饲育肥效益明显，能产生很好的经济效益，育肥60 d每只羊可获纯利润115元以上，最高可达170元以上，值得大力推广。

3.3 在细毛羊产区，用低等级的（即二级羊以下）母羊和肉羊进行杂交，获取产肉性能高的F1代杂种羊，既能增加养羊收入，又不搅混细毛羊血液，是完全可行的。