枸杞茶喝出“第二春”

我老伴比较注重养生保颜,虽然我俩同岁,但她看起来比我年轻许多,有几次我俩一块外出,竟有人夸我们是“老夫少妻”。

老伴喝枸杞子茶养生,是十几年前开始的。那时,她退休在家无所事事,时间一长,竟闹出个心躁火盛、消化不良、四肢乏力的毛病来。我劝她说:“茶为百病之药,你也和我一块喝茶保养身体吧。”谁知,她却喝不惯那绿茶的苦涩味,没坚持下来。后来她去听了几次中医的养生讲座,便选定了喝枸杞子茶来养生养颜。

中医认为,枸杞,性平味甘,其根、茎、籽入药,有补肾益精、养肝明目、滋脾润肺的功效。现代医学也证明,成熟的枸杞子,富含钙、磷、铁,另含有十几种氨基酸和多种维生素,甜菜碱是它的特殊营养成分。长期饮用枸杞子茶,具有延缓老化、降血糖、降血脂、调整神经活动,促进肝细胞新生和增强免疫力等多种功能。

老伴饮用枸杞子茶之初,常到中药房去购买。前年秋天,她随社区的老人一块到附近山上采回一袋枸杞子。由于是新采的,那一粒粒豌豆大的枸杞子,鲜红橙亮,汁饱浑圆,活像珍珠樱桃。老伴筛选去杂后,便晾到阳台上。待饱满的枸杞子皮皱收缩后,再曝晒两三天。这时的枸杞子便如葡萄干一样,颜色淡红,肉质可见。老伴将晒好的枸杞子收藏在一个有透气性的茶罐里,以备日后饮用。她告诉我:“自采的枸杞子,泡出的茶好喝得多了,味道也纯正,效果也明显。”

老伴喝枸杞子茶,一是午后,二是晚间。为喝茶,她特意买了一把透明的大茶盅,能盛水3000多毫升。若是有客人来,她便一次取出约100克的枸杞子,用备好的沸水冲泡在大茶盅里。她自己喝时,只用一个大口杯,大约取30克就够了。她曾多次在我面前得意地说:“我这茶中不含咖啡碱,晚上喝了,不用担心醉茶,也不会失眠,还能睡得香香的,比你那绿茶好多了。”

老伴饮茶还应时而化。比如春节前后,天寒地冻,她每天早上起床后,用枸杞子30克,龙眼肉(桂圆)30克,鸡蛋两个,在一起煎成汤,早晚各喝上一大碗,既养身保颜,又御寒补肝。

如今,老伴虽年逾花甲,仍红颜亮目、风韵犹存、气畅体丰、病疾少染,焕发出的第二青春,常让人羡慕不已!