以集成供应链推动农业循环经济发展研究

2010-05-09刘宏宇黑龙江八一农垦大学经济管理学院黑龙江大庆163319

物流科技 2010年2期

刘宏宇（黑龙江八一农垦大学经济管理学院，黑龙江大庆 163319）

0 引言

农业循环经济，又称循环农业，是将循环经济的思想与理念应用到农业生产中来，在充分挖掘农业生产系统的物质循环和能量流动效率的基础上，延长并拓宽农业生产链条，促进各产业间的联动发展，在实现农业资源的高效利用和生态环境改善的同时，保障农业生产与农村经济高效可持续发展[1]。

农业生产的可持续发展需要能量和物质资源的循环利用，保证农业生产的高效，来推动农村经济的发展。现代农业又是一个建立在产、加、销的综合链式结构基础上的产业体系，因此农业循环经济的建设与发展需要整合产业链上以及不同产业间的各种环节的物质、能量资源，以期实现循环利用。

所谓集成化农产品供应链管理就是促进农产品供应链各节点企业专业化分工，促使供应链各节点企业通过信息共享、资金和物资等方面的协作进行协调，优化整体绩效，对供应链上所有的过程和物流功能进行无缝链接，整合供应链上各节点企业的核心竞争力，使供应链的竞争者不易复制、模仿，从而提高供应链的竞争优势[2]。

集成化农产品供应链可以充分地调动和整合供应链中各个体节点和不同环节的资源。如何应用集成供应链推动农业循环经济的建设与发展，建立农业循环经济的发展机制，是循环经济高效运行的保证。本文以海林农场发展循环经济为研究对象，对供应链循环经济的建设与发展进行深入分析。

1 以集成供应链推动农业循环经济发展的机制

1.1 农产品集成供应链的微观组织模式

海林农场对工业企业全部实施股份制改造。形成以股份制企业董事会领导下的工业企业股份制运营。股份制企业下属的主要工业企业有甜叶菊糖甙厂、粮油加工厂、圣澳合作牛场、种子公司、生资公司等。

甜菊糖甙厂是全国最早以甜叶菊为原料生产糖甙的先导企业，以稳定的产品质量和良好的商业信誉率先占领了国内外市场。糖甙厂的发展也带动了当地甜菊种植业的发展。甜叶菊原料的供应组织不仅包括本场职工，还包括许多场外农户。糖甙厂通过与甜叶菊供应组织签订合同实现衔接，按合同收购价格收购农产品，保证了企业运营所需原料，同时也使甜叶菊种植供应组织获得稳定收入，在一定程度上规避了市场波动带来的风险。

粮油加工厂有制粉、制油、饲料三大车间，产品包括面粉、豆油、豆粕、麸皮、饲料等，以优良的质量远销吉林、辽宁等地，并多次获得国家许多质量协会的优良认定。粮油加工厂连接上游粮油产品生产商，即农场内种植粮油产品的家庭农场，其良好的经营效益直接带动家庭农场效益的提升。同时粮油加工厂的饲料产品作为圣澳合作牛场的主要饲料来源，推动了牛场的发展。

圣澳合作牛场实行“产权明晰、合作饲养、统一服务、核算到位”。奶农将承包的奶牛集中在牛场小区饲养，每年向合作社交纳一定金额的租舍费；牛场对小区饲养的奶牛，实行统一饲料供应、统一防检疫、统一品种改良、统一粪便处理、统一保安；粮油加工厂为牛场提供质优价廉的饲料产品，保证牛奶质量的同时，降低了成本；牛场将生产的牛奶统一入罐，经营销售，并按照每户承包奶牛数量成比例分配牛奶产值。与传统家庭个人饲养奶牛相比，统一饲养、集中销售的模式，大大降低了成本，提高了抗风险能力，同时其优质的奶源，深受市场青睐。

种子公司和生资公司作为供应链上游节点，为农场农产品生产商提供种子、农药、化肥等原料及其它优良服务，在保障农产品生产的同时，为生产商节约一定成本，在一定程度上推动了供应链整体效益的提升。

供应链组织是以加工商甜菊糖甙厂和粮食加工厂股份制企业为核心企业，连接上游农产品生产商和下游销售商；从而形成从种子公司和生资公司到农产品生产商（即家庭农场或农户）到加工企业（核心企业）到圣澳合作牛场再到销售商的供应链层级结构。

工业股份制企业董事会作为工业企业的决策层，对供应链各工业企业节点直接领导管理，可以对各企业资源实现调配，协调企业间的利益关系，在增加了供应链总体收益，提高了供应链竞争力的同时，实现了供应链的集成，而且满足了驱动循环经济发展的条件；由于农场内的节点关系相对稳定长久，从而在一定程度上弱化了循环经济可能形成的短期利益损失和长期发展的矛盾。

1.2 以集成供应链推动循环经济发展的模式与效益分析

循环经济的发展以实现再利用、再循环、减量化、再思考的“4R”为原则。以集成供应链推动循环经济的发展模式要在农产品供应链上实现农业资源的“4R”。以此为发展目标，建立集成供应链驱动的农业循环经济发展模式。

企业追求利润与绿色声誉，居民追求环境改善和食品安全以及政府追求社会可持续发展这三方面的动因进行协调。集成供应链组织模式可以协调企业、居民生活与社会发展的个体利益与循环经济的整体效益，使得个体发展目标与整体发展目标相一致，个体效益的提升可以推动循环经济整体效益的提升，而循环经济整体效益的发展又可以带动个体利益的提升，最终驱动循环经济的发展。

单个企业循环经济只能实现企业内部的小循环，而只有排放的废弃物规模足够大时，企业才具备独立运行循环经济项目的可行性，否则庞大的人力、物力、财力的投入，会使得项目成为企业发展的负担。而要实现规模经济，则需要在供应链内部不同节点企业间实现资源的集成。

海林农场循环经济，是在股份制企业董事会的推动和协调下，建立起以绿源沼气站为中心，联动甜菊糖甙厂、圣澳合作牛场、以及社区居民等组织，辐射农业生产、农产品加工、居民生活、社区环境的循环经济体系。股份制企业董事会作为供应链组织决策领导组织是循环经济发展的驱动主体，而集成供应链组织是循环经济高效运营的保证；同时循环经济的发展也带来了供应链整体效益的提升。

（1）充分利用资源，提升供应链经济效益

甜菊糖生产工艺中需要大量的冷却水，原有工艺采用地下水作为冷却水，造成宝贵的地下水的严重浪费。企业将人工湖水作为冷却水，排放的冷却用水再排入灌渠，使这部分温水得到合理的利用。仅此一项，每年可节约地下水15万吨，可使水稻增产10%。

2005年建设完成的总投资450多万元的绿源沼气站，可日处理牛粪尿80立方米，日产沼气达到1 200立方米，可供1 000户居民使用。沼气民用使用费用仅为天然气的四分之一，仅此一项就可以为农户节省近百万元的燃气费[3]。

图1 海林农场循环经济发展模式

甜菊糖甙厂用来清洗甜叶菊的废水是个污染源，治理需要新上几千万元的设备，每年还需上百万元的维护费用；不治理，将造成环境污染。针对这个问题，农场人把糖甙厂的污水和沼气站用水联系起来：牛粪发酵需要零上40摄氏度，还要用水稀释。而工厂的有机废水恰好是这个温度，且水中的有机质还是沼气原料，他们大胆用污水与牛粪混合送进沼气站，既使污水得到了处理，又节约了用水和热源，沼气站还提高出气率5%以上。据测算，此项每年可为沼气站节省原煤360吨，收到了显著的经济效益和生态效益[3]。

农场将沼气站发的电又送给糖甙厂，降低了生产成本。工厂把获得收益的一部分反哺给种植户，提高了原料收购价格，使甜叶菊亩效益从900元提高到1 100元。现在，农场区域内种植面积从1万亩增加到2万亩，周边地区的种植面积从3万亩已发展到6万亩，企业和农户实现了双赢。

（2）改善生态环境，促进农业可持续发展

以沼气站为核心，将农业生产、企业加工制造和居民生活有机的连接在一起。通过化肥、农药使用量的减少，降低农田径流污染和空气污染；同时有机肥料的还田增强了土地的肥力和生产能力，促进了绿色农业的发展，使得整个农业产业形成良性互动的局面[4-5]。

（3）居民得实惠，促进社会发展

将促进农民生活方式的重大转变与农业资源的更有效配置；以沼气站为核心，海林农场将逐步推行其他沼气项目，如沼气汽车等，让居民进一步享受到沼气带来的实惠，同时也极大的减少了自然资源的消耗。

沼气站产生的沼渣和沼液富含丰富的有机元素，是理想有机肥料的原材料，以此为基础建立起了农场有机蔬菜种植基地，进一步促进了农业产业化的发展。

2 以集成供应链发展农业循环经济的思考

（1）以股份制核心企业实现供应链的集成是实现循环经济的基础和保障。农产品供应链是循环经济的微观实现组织模式，而供应链的集成是循环经济方法传播的依托。在供应链中，农户、不同生产企业是各自利益独立的主体；要发展循环经济，整合各方资源，需要在供应链上实现节点的集成，使得循环经济发展带来的效益提升，在各方得到合理分配。而以股份制企业为核心可以有效地实现各节点的有效集成。

海林农场循环经济的发展首先解决了生产企业污染物处理问题。通过沼气站的连接，向生产企业输送低廉的电力资源，又降低了企业生产成本，从长期发展过程上，可以极大地提升了企业的经济效益。而沼气项目又可以为居民提供质优价廉的燃气，同时又可以吸收大量的生活垃圾，美化环境的同时，提高了生活质量。

（2）股份制核心企业需要对循环经济进行系统合理地规划，从而建立多方联动的循环经济发展模式。以股份制企业为核心，在发展循环经济过程中，要充分考虑供应链各节点企业自身的生产特点，通过循环经济使各节点企业有机地连接，在减少循环经济成本的同时，实现规模经济。

海林农场循环经济建立沼气项目，集中吸收糖甙厂、牛场及农户的生产生活废弃物，沼气站产生的电力、沼气及有机肥料资源又反哺供应链各方。

（3）在循环经济的建设中，要充分重视技术创新与应用。不同地区的社会经济发展有着各自的特点，单纯的模仿或复制他人的模式，会产生很多不适宜的现象。因此，循环经济的发展要结合自身的特点。这就需要通过技术创新和应用，解决不适应的现象，充分利用本地区的资源优势，从而实现因地制宜。

海林农场处于北纬45度，冬季漫长，气温过低，不适宜建沼气站。农场科技人员在牛场的地下建起一座小型的沼气试验池，利用地温对发酵池进行保温和增温，解决了冬天对沼气池、发酵池的温度要求，为建立大型沼气站奠定了技术基础。将甜菊糖甙厂生产过程中的废水引入到沼气池中，既解决了污水处理问题，有为沼气池发酵提供了合适温度用水。

可以看到，技术创新对海林循环经济体系的建设起着至关重要的作用。