地熊蜂为重庆温室茄子授粉的效果研究

罗文华，程尚，戴荣国，杨秀珍，曹兰，郭军，王介平

（重庆市畜牧科学院，402460）

地熊蜂为重庆温室茄子授粉的效果研究

罗文华，程尚，戴荣国，杨秀珍，曹兰，郭军，王介平

（重庆市畜牧科学院，402460）

为了有效利用熊蜂授粉，在重庆地区开展了熊蜂为温室茄子授粉效果的研究。结果表明，与自然授粉（CK）相比，熊蜂授粉组的茄子坐果率提高了46.30%，畸形果率下降了70%，单果质量增加了37.45%，株产量增加了68.28%，VC含量增加了22.69%，总糖含量降低了7.27%。应用地熊蜂为重庆地区温室茄子授粉，不仅可以促进坐果率，提高产量，而且还可以改善果实品质。

温室茄子；地熊蜂；授粉

熊蜂（Bombusspp.）隶属于蜜蜂总科蜜蜂科熊蜂属，是一类优良的授粉昆虫。与蜜蜂相比，熊蜂的进化程度低，趋光性差，耐低温和弱光能力强，容易适应温室环境，具有不易撞棚和飞逃等优点，适宜于设施作物授粉[1]。至2004年，全世界熊蜂用量已达100万群/a，其中设施栽培番茄应用面积超过4万hm2，产值达120亿欧元[2]。我国的熊蜂研究与应用起步较晚，始于20世纪90年代末期，目前，在我国应用较广的熊蜂种类既有引自欧洲的地熊蜂（B.terrestris），也有最近几年驯养成功的中国本土熊蜂如红光熊蜂 （B.ignitus）、明亮熊蜂（B.lucorum）和小峰熊蜂（B.hypcrita）等[3～8]。熊蜂授粉省工省时，可以有效提高坐果率和产量，同时可以改善果实品质，避免人为激素污染，保证农产品安全[9]。

近年来，随着我国现代农业种植结构的不断调整，越来越多的农作物被用于反季节栽培，反季节栽培技术满足了市场对农作物的需求，但由于设施作物栽培和反季节作物种植的温室内缺少自然授粉昆虫，严重影响了设施农作物的产量和品质。

茄子在我国有2 000多a栽培历史，是一种适应性强，栽培管理简单的蔬菜品种，在我国农村地区广泛种植。重庆是一个大城市与大农村的结合体，茄子作为一个主要的蔬菜品种，市场需求量巨大。根据市场需求，反季节茄子种植规模也不断扩大，由于反季节蔬菜种植的局限性，造成温室茄子产量降低，品质下降。因此，开展熊蜂对重庆地区温室茄子的授粉试验，了解熊蜂授粉对茄子产量和品质的影响，有利于熊蜂授粉在重庆农业中推广利用。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验在重庆市璧山县八塘镇蔬菜种植基地进行，璧山县地处中亚热带湿润季风气候区，气候湿润，具有雨量充沛，风速小、湿度大、日照少、云雨多等特点。年平均气温18.3℃，极端最高气温39.7℃，极端最低气温2.3℃，具有重庆气候典型代表性。

温室类型为通体塑料膜日光温室，钢架结构，边高2.0 m，脊高3 m，内跨6 m，长40 m。熊蜂种类为地熊蜂，由重庆市畜牧科学院蜂业研究所提供，蜂群工蜂数量每群80头左右。授粉茄子品种为黑丰，由绵阳市全兴种业公司培育而成，采用株行距为50 cm×70 cm的模式栽培。

1.2 试验设计

用防虫网将种植茄子的温室大棚隔成熊蜂授粉区和自然授粉区2个区域，熊蜂授粉区用防虫网封闭，避免熊蜂飞逃和外界昆虫飞入，与外界完全隔离，全部由熊蜂进行授粉；自然授粉区与外界相通，允许野生昆虫进行自然授粉，2个区域均不使用任何激素。每个处理重复3次，温室大棚内外环境、种植品种和日常管理方式一致。

在茄子生长过程中，采用常规施肥和管理方法，2010年5月9日，茄子进入始花期，在每个熊蜂授粉区放入熊蜂蜂群一箱，为防止蚂蚁等昆虫破坏，同时根据植株高度，将蜂箱固定在高度为50 cm的竹制三角架上，巢门朝南，蜂群傍晚放入温室大棚，第2天早晨打开巢门。温室大棚内设熊蜂采水点，始花期提供部分花粉和糖水；每周开箱一次观察蜂群情况。6月15日为果实采摘截止日期。

表1 熊蜂授粉与自然授粉的温室茄子坐果率、畸形果率、单果质量、产量和品质比较

1.3 试验方法

随机在每个试验区域选取20株茄子作为供试植株，使用标记牌编号标记，用于试验数据采集。

观察各试验区域标记植株的开花数、坐果数，记录坐果率。

测量各试验区域标记植株成熟果实的横径，纵径，观察各试验区茄子的畸形率；记录每个试验区域植株单果质量、种子数；

抽样检测每个试验区域成熟果实VC和总糖含量，样品由重庆市畜牧科学院检测中心进行检测。所有数据均采用SPSS统计软件处理。

2 结果与分析

2.1 地熊蜂授粉对温室茄子坐果率与产量的影响

与自然授粉相比，采用熊蜂授粉，茄子的坐果率提高46.3%，畸形率降低70%，单果质量增加37.45%，产量提高68.28%，与自然授粉组存在显著差异 （表1）；在作物生产过程中，坐果率以及平均单果质量直接决定授粉增产的效果。熊蜂对茄子花朵的特殊气味不敏感，经过适当的奖励饲喂，熊蜂采集积极性高，采集范围能覆盖整个温室大棚，同时熊蜂能够选择花粉成熟的最佳时期进行授粉，为植株授粉均匀，雌蕊受精完全。因此，使用地熊蜂授粉的温室茄子，与自然授粉相比，其坐果率、平均单果质量以及单株产量都有显著增加，茄子畸形果率显著降低，果实发育正常。

2.2 地熊蜂授粉对温室茄子品质的影响

如表1所示，熊蜂授粉的茄子纵径及横径分别比自然授粉的茄子高7.25%和12.06%，果实个体显著大于对照。VC和总糖含量是蔬菜营养评价中的重要指标，熊蜂授粉茄子的VC含量比自然授粉的增加了22.69%，总糖含量与自然授粉差异不显著。

3 讨论

利用熊蜂为温室茄子进行授粉，能够有效提高其坐果率和果实产量[10]，同时还能改善其品质，熊蜂授粉经济效益显著；本试验增产效果明显高于我国北方地区，从试验环境来看，由于我国设施作物栽培技术尚处于发展阶段，国内的温室大棚多为日光暖棚，北方昼夜温差大，南方较小，南、北方温室气候差异显著，温室作物生长受外界条件影响较大，这可能是熊蜂授粉效果南北方地区存在一定差异的原因之一。在试验过程中，我们发现授粉组的茄子花期与对照组相比相对较短，果实成熟时间相对较早，在一定程度上会影响增产效果。目前，根据不同地区不同种植环境培育的纵多茄子品种，使用熊蜂为不同品种的茄子授粉增产的效果是否会存在显著差异，有待于进一步研究。总之，熊蜂为设施农作物授粉不仅能提高农作物产量，还能提高农作物品质，避免农药残留，其前景十分广阔，随着现代农业的飞速发展，设施农业对授粉技术的需求，尤其是无公害授粉技术的需求日益增强，因此，有系统地研究国内不同地区和不同农作物的蜜蜂授粉效果，将为国内蜜蜂授粉产业提供技术指导，促进无公害蔬菜生产的快速发展。

[1]安建东，吴杰，彭文君，等．明亮熊蜂和意大利蜜蜂在温室桃园的访花行为和传粉生态学比较 [J]．应用生态学报，2007，18（5）：1 071-1 076.

[2]Velthuis H H W,Van Doorn A.A century of advances in bumblebee domestication and the economic and environmental aspects of its commercialization for pollination[J]. Apidologie,2006,37:421-451.

[3]彭文君，安建东，吴杰．熊蜂的开发利用及产业化发展[J].农牧产品开发，1999，11：38-39.

[4]吴杰，彭文君，安建东，等．授粉用明亮熊蜂的人工饲养技术[J]．昆虫知识，2005，42（6）：717-720.

[5]李继莲，彭文君，吴杰，等．明亮熊蜂和意大利蜜蜂为温室草莓的授粉行为比较观察 [J]．昆虫学报，2006，49（2）：342-348.

[6]安建东，彭文君，吴杰，等．明亮熊蜂的生物学特性及其授粉应用[J]．昆虫知识，2006，43（1）：94-97.

[7]刘新宇，高崇东，安建东．陕西榆林地区密林熊蜂的生物学观察[J]．中国蜂业，2007，58（8）：5-7，10.

[8]吴杰，邵有全，安建东，等．华北地区小峰熊蜂的分布及生态特性[J]．中国蜂业，2007，58（12）：5-8.

[9]黄家兴，安建东，吴杰，等．熊蜂为温室茄属作物授粉的优越性[J]．中国农学通报，2007，23（3）：5-9.

[10]安建东，童越敏，国占宝，等．熊蜂为温室茄子授粉试验[J]．中国养蜂，2004（3）：7-8.

Effect of Bombus terrestris Pollination on Greenhouse Eggplant in Chongqing

LUO Wenhua,CHENG Shang,DAI Rongguo,YANG Xiuzhen,CAO Lan,GUO Jun,WANG Jieping
(Chongqing Academy of Animal Sciences,Chongqing 402460)

The effect ofBombus terrestrispollination on greenhouse eggplant was studied in Chongqing in order to effective makes use of bumblebee pollination.Bumblebee pollination was compared with non-bumblebee pollination.The results showed that the fruit-set rate of bumblebee pollination group had increased 46.30%than non-bumblebee pollination group,the fruit-deformity rate had reduced 70%,the weight of fruit had increased 37.45%,the single plant yield had increased 68.28%,the VC content had increased 22.69%,the sugar content had reduced 7.27%.We may reasonably arrive at the conclusion that bumblebee pollination could not only increase the fruit-set rate and the yield but also improve the fruit quality of greenhouse eggplant in Chongqing.

Greenhouse eggplant;Bombus terrestris;Pollination

10.3865/j.issn.1001-3547.2010.22.010

重庆市科技攻关项目（08302），重庆市畜牧科学院基础研究项目（09611）

罗文华（1966-），男，副研究员，硕士，主要从事蜜源植物与授粉和蜂产品研究，E-mail：lwh15678@sina.com

程尚，通信作者，E-mail：chengshang3@126.com

2010-10-28