职业学校果林专业实习课教学初探

杨苗仙

涉县职教中心 河北涉县 056400

职业学校果林专业实习课教学初探

杨苗仙

涉县职教中心 河北涉县 056400

实习课教学是职业学校专业课教学过程中的重要环节。为提高学生分析问题和解决问题的能力，在具体实施实习课教学的过程中应做到：重视理论教学并联系实际进行讲授，坚持理论指导实践；根据专业技能训练大纲进行教学，注重实用性；指导教师要做好示范操作，做到规范化；实行早期实习和连续教学，贯穿重复性。

职业学校；果林专业；实习课

10.3969/j.issn.1671-489X.2010.27.069

实习课教学是职业学校专业课教学过程中的重要环节，是指有计划地组织学生根据所学理论知识直接从事实际操作的一种教学活动。通过实习课教学，使学生熟悉知识，掌握技能，综合运用所学的知识指导、组织和管理生产，把所学的理论知识与生产实际结合起来，提高学生分析问题和解决问题的能力。在具体实施实习课教学的过程中，应做好以下几点。

1 重视理论教学并联系实际进行讲授，坚持理论指导实践

在教学中，教师应按照学科教学大纲的要求进行教学，保证学生全面系统地掌握本学科的基本理论和基础知识，引导他们在实习课活动中应用学到的理论知识，养成理论联系实践、理论指导实践的习惯，才能更深刻地理解和巩固已学的理论知识，才能发现新问题、新现象，获得新的知识，培养新的能力，分析解决实际问题。一方面要求学生做各种练习、实习、观察、社会调查等，在实习课中吸取营养，充实教学内容并注意精讲多练，提高教学质量；另一方面，教师应在掌握教材的基础上根据具体教学的实际需要，注意果林生产的地域性强、受自然条件制约大、地区差别大、局限大的特点，根据当地的实际情况补充编写一些适合当地生产用的乡土教材，使实习课教学更好地发挥为振兴当地农村经济培养适用人才的作用。

2 根据专业技能训练大纲进行教学，注重实用性

果林生产是一个大的生产系统，具有明显的层次性和地域差别，分工明确，专业性强。在训练大纲中，综合各个学科的要求，突出职业技能的项目和训练要求及达到的水平。因此，在教学中必须明确人才的志向和本专业培养目标、教学内容及技能测试的要求，主要体现在教学内容必须是学以致用，具有实用性，能够符合教学大纲的要求。果林专业的学生毕业后的去向是多方面的，各地环境条件不尽相同，所以实习课教学要注意到训练项目的适用性。因此，扩大实习内容，转换实习地点，都可以提高学生的应变能力，使所学知识真正用于解决实际问题。

3 指导教师要做好示范操作，做到规范化

1）果林专业各科的任何技能训练、操作过程均要符合规范的要求，达到标准化。如果树的整形修剪等都有规范化和标准化的要求，在果树的具体修剪时应遵循“四先四后”的操作程序，即先调查树体特性、生长发育情况、当年产量情况、管理水平等，后修剪，即先剪上后剪下，先外后内，先剪骨干枝后剪辅养枝等。

2）要有实验、实习指导书。指导书要明确提出规范化操作的程序和要求。对一些比较难理解的内容还应辅以简图，以提高学生的理解和接受能力。

3）指导教师要做好示范操作。专业技术多数由若干个分解动作连贯而成，为使学生准确掌握技能的要领和意义，教师必须配合讲解，按规范化要求作好分解示范，再由学生进行分解动作练习，最后形成规范化的技能。

4）根据专业技能训练大纲，把训练项目分解到学习小组，责任到人。这主要是由于专业技能训练大纲规定的训练项目并不是教师都能胜任的，尤其青年教师必须超前自我训练，才能胜任示范。

4 实行早期实习和连续教学，贯穿重复性

果林专业实习课教学重复的原则，是由果林生产对象的生命周期即世代交替所决定的。果林的生长有较长的生命周期和发育阶段，如果只靠在课程开设过程中或结束后才进行实习课教学，是难形成熟练的技能的，不能适应独立工作的岗位和技能测试的要求。因此，必须设法在全过程中做2次以上重复式的周期安排，让学生在校期间得到反复练习的机会，才能真正完成实习课教学环节，达到培养目标的要求。

对专业课实行早期实习启蒙教学，从新生入学的第一学年起，就要在计划指导下对学生进行专业性的实习教学，以提前获取感性知识，初步得到基本技能的训练。在此基础上，结合专业各学科的教学过程，进行再实践再认识。例如，果林专业果树栽培技术课，一年级在果园由技术人员指导学习育苗，二年级结合教学进程实习果树栽培，三年级由学生独立综合运用所学知识学习果树修剪。3年的实习课教学不是简单的重复，而是由初级到高级、由感性到理性的认识过程。专业课突出早期实习，基础课要体现围绕专业需要进行连续实习，即在结合教学进程进行的实习教学之后，围绕专业教学的需要，继续进行，反复实习，从而达到逐步深化，逐步提高。

G712

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1671-489X(2010)27-0069-01