海南省大棚西瓜生产存在问题及改进措施

周 曼 蔡兴来

海南省西瓜年种植面积达2.33万hm2以上，其中露地面积约1.93万hm2，大棚面积约0.4万hm2左右，年总产量约75万t，年总产值近20亿元人民币，是海南省大宗外销蔬菜作物之一。大棚栽培西瓜是海南省西瓜生产的发展趋势，但近几年全省大棚西瓜面积一直停留在0.4万hm2左右，未见增长。因此，笔者对海南省大棚西瓜生产进行了调查和研究，就其存在问题和改进措施，提出一些看法。

1 海南省大棚西瓜生产现状

目前，海南省以大棚方式生产西瓜的主要是来自浙江的西瓜专业户。从2003年至今已种植近6 a（年），品种主要采用早佳（8424）。该品种皮薄、可食率高、品质优、口感好，但不耐裂果，不适合露地生产，只适合保水性好的坡地和水田大棚种植。目前，该品种约占大棚西瓜种植面积的95%，小型无籽西瓜蜜童、帅童约占2%，礼品西瓜美少女等约占3%。生产田多选用水田，采用全竹结构落地式小拱棚。一般用7～8m的竹片作拱，拱棚跨度4m，棚高2.0～2.5 m，棚间距为0.5m，拱间距为1.2m，顶部及四周覆盖白色塑料薄膜，南北方向开门通风，进出。这种水田大棚简易、经济，但遇台风、暴雨易产生涝害。

近几年，大棚西瓜市场销售价格比露地西瓜每千克高0.4～0.6元，市场前景较好。

2 存在问题

2.1 品种单一，市场竞争力弱 目前海南大棚西瓜栽培多选用早佳（8424）品种，该品种虽然品质优、市场好，但也存在以下问题：①不能适应市场的多样化。我国国土资源辽阔，人口众多，市场巨大，单一品种不能满足消费者多样性需求。②该品种耐贮运性相对较差，影响远途运输，难以运到东北等较远市场，销售存在局限性。③该品种易裂果，对其栽培技术水平要求较高，栽培过程水肥管理必须均匀，否则会造成大量裂果；也导致该品种对土壤的适应性较差，所以目前基本只在水田栽培。

2.2 占用水稻耕地，出现用地紧张 由于早佳（8424）品种局限于水田种植，因此，几年来大棚西瓜生产一直占用水稻耕地，随着大棚西瓜面积的不断扩大，用地出现紧张，地租也不断提高，种植成本随之增加，利润空间相应缩小。

2.3 不抗暴雨，易造成涝害 海南省属台风多发地，7～11月是台风季节，水田地势较低，遇到连续几天的暴雨就易出现涝害，甚至绝收。即使12月～翌年4月，也会出现暴雨天气，易造成涝害。

2.4 产量低且不稳定 近几年，我国许多省市，如辽宁、云南、浙江等地改进栽培管理技术，进行再生收获，每667m2产量比普通栽培管理提高约70%，达5 000 kg以上，产量明显提高。但海南省水田大棚种植的早佳（8424），产量只有 2 000～3 000 kg，若遇到台风暴雨，有些地块甚至绝收。

2.5 大棚形式单一 目前海南省大棚西瓜栽培全部采用简易塑料膜覆盖拱棚方式。这种拱棚虽然成本较低，易操作，保温效果好；但降温难，在高温条件下不利于西瓜生长，海南省南部和北部4月份以后易出现高温天气，大棚栽培具有局限性。且因大棚两端均未封闭，易发生虫害，感染病毒病，无法达到无公害生产要求。

3 改进措施

根据目前海南省大棚西瓜生产的实际情况及存在问题，需采取以下几点改进措施，改变大棚西瓜生产局面，促进西瓜产业的持续发展。

3.1 引进推广优良品种，改善海南省大棚西瓜品种单一的局面 2005年海南省农业科学院蔬菜研究所引进先正达种子公司的小型无籽西瓜品种——蜜童和帅童，在全省各西瓜主产区露地试种，均表现良好。至今，累计推广面积近666.7 hm2。2008年同时进行坡地大棚生产试验，其综合性状表现更佳，抗性和丰产性均明显优于有籽品种早佳（8424）。

3.2 逐步推广坡地大棚西瓜生产 坡地生产能有效地防止涝害，并能提高土地利用率，缓解海南省西瓜用地的紧张局面。北部地区坡地露地栽培西瓜只能在12月底播种，翌年3月才能出瓜，无法赶在春节时销售；如采用大棚栽培，可在10月底开始播种，翌年1月出瓜，继续采取再生技术，还可多收一茬。因此，坡地大棚生产的实施，可以改变海南省多年来只有水田大棚生产高品质西瓜的历史，提高海南省西瓜的竞争力。

3.3 采取剪蔓再生技术，大幅提高产量和降低生产成本 摘瓜后当天或第2天剪蔓，保留45～100 cm长的蔓。如果植株生长旺盛，已出现新侧蔓并且生长良好，则把旧蔓剪掉，保留新侧蔓，留蔓数与原来相同。再生后的产量一般能达到第一批产量的80%以上。

3.4 大棚形式多样化 采用不同的大棚形式能有效防止自然灾害，适应海南各种环境下的西瓜栽培要求。

①纱网简易平棚。棚高2 m，横、纵柱间距均为3m，单棚面积在5 336m2以内。该棚通风透气，可防虫但不防病害，且保温效果差，适合干燥和温度较高的乐东和东方一带采用。

②顶部为塑料薄膜覆盖，四周为纱网的拱棚。棚宽 3.8～4.0 m，高 2.5 m（柱高 2.0 m，拱高 0.5 m），棚之间用纱网连接，间距为0.5m，顶部采用白色塑料薄膜覆盖，四周采用纱网。该棚既能防虫和病害，又能达到通风透气的效果，降温性也较好，适合海南南部地区采用。

③顶部为塑料膜覆盖，四周为纱网和塑料膜双层结构。在棚四周加1层可以活动的塑料薄膜，这样的棚能起到保温、防虫、抗风、降温等作用，适合海南各地采用，但成本较高。

④传统简易拱棚方式（浙江西瓜专业户采用）。建议棚两端采用40～60目纱网覆盖，有通风、透气、降温和防虫的作用。

大棚栽培西瓜是海南省西瓜产业发展的趋势，必须尽快进行调整，推广高端新品种小果型无籽西瓜——蜜童等，再根据各地的气候环境采用不同的大棚形式，采用剪蔓再生技术，充分发挥大棚的优势，并进行测土配方施肥。