束腰、抗病小白菜新品种京冠1号

赵岫云 徐家炳 张凤兰 余阳俊 张德双 于拴仓 卢贵香

京冠1号是由两个自交不亲和系Y242和Y184杂交而成的颜色翠绿、束腰、抗病、耐热的小白菜一代杂种。2003年配制杂交组合，2003～2004年在北京市农林科学院蔬菜中心进行品种比较试验，2004～2005年进行区域试验和生产试验。2005年通过北京市科学技术委员会组织的成果鉴定。目前在北京、福建、浙江、广东、云南等地进行大面积推广，累计推广面积约60 000 hm2。

1 品种特征特性

京冠1号为夏、秋播小白菜一代杂种，束腰性好，外形美观，株型较直立，生长速度快，品质脆嫩，较耐热，高抗病毒病，抗霜霉病，耐先期抽薹能力较强，在福建、广东可以越冬栽培；始收期30 d（天）左右，可延续采收 25 d（天），45 d（天）采收时株高21 cm，开展度30 cm，叶色油绿，叶面平；叶柄翠绿且宽厚，叶柄宽5.5 cm、厚1.4 cm，叶片较大，软叶比例较高，单株质量0.26 kg，每667m2产量2 500 kg左右。

2 栽培技术要点

2.1 秋季栽培要点

2.1.1 露地直播 秋季是小白菜生长的最佳季节，此时气温适中，小白菜生长迅速，北方地区小白菜可采用露地直播方式。栽培前每667 m2施3 000 kg有机肥和20 kg三元复合肥，翻地做成平畦（北方）或高畦（南方），然后划沟条播，沟距10～15 cm，在沟内均匀撒上种子，每667 m2用种量为500 g，覆土踩实后浇水。待二叶一心时进行第1次间苗，一般每隔3～4 cm留1株；四叶一心时定苗，株距8～10 cm。

2.1.2 育苗移栽 选择土质疏松的地块作为苗床，苗床面积大约是定植地块的1/10。每平方米苗床施入腐熟有机肥5 kg，翻地将土肥混合均匀，做成宽1.5m左右的平畦或高畦。播种前浇透水，待水完全渗入土壤中后开始播种。将种子均匀撒在畦面上，每平方米苗床用种量2 g左右，播种后用干土均匀覆盖。种子出苗后，除去病苗、弱苗，待植株二叶一心后即可定植。定植地块每667m2需施入腐熟的有机肥3 000 kg和三元复合肥20 kg，然后整地做成宽1.5m左右的平畦或高畦。定植前1～2 d（天）浇透水，定植选择无风的下午进行。先从育苗畦面下5～6 cm深处挖起，使土壤松弛，然后从基部抓住幼苗，轻轻抖去多余土，将幼苗按顺序摆放好。如果距离定植地块较远，还需要对幼苗进行覆盖保湿。定植时，注意幼苗不能栽培过深，心叶不能被土覆盖。定植株行距10 cm见方。定植后浇水，约7 d（天）后缓苗。

2.1.3 肥水管理 秋季气候干燥，而小白菜较喜湿润的环境，因此需要保持土壤湿润。定苗或定植缓苗后每667m2随水追施三元复合肥10 kg和尿素10 kg。

2.1.4 病虫害防治 秋季是小白菜最佳生长季节，注意保持湿润，则病害发生较少。虫害主要是蚜虫、小菜蛾、菜青虫和地老虎等，可采用覆盖防虫网、安装杀（灭）虫灯等物理措施，同时配合药剂防治。蚜虫可用吡虫啉、好年冬（丁硫克百威）、锐高（啶虫脒）等防治；小菜蛾和菜青虫用安打（茚虫威）、菜喜（多杀霉素）等防治；地老虎的防治最好在播种、定植之前进行，可在17：00～18：00撒施炒香的麦麸拌辛硫磷，出苗之后注意不要将药剂撒在幼苗上。

2.1.5 适时采收 露地直播的播种30 d（天）后即可采收，移栽的定植20 d（天）后即可采收，可延后采收25 d（天）左右。

2.2 夏季栽培要点

2.2.1 直播和育苗移栽 夏季栽培技术要点与秋季栽培大部分相同，但夏季高温多雨，栽培上要注意以下几点：①夏季雨水较多，空气湿度大，宜采用高畦栽培，有利于排水。②由于南方气温高，湿度大，植株密度大容易发生软腐病，因此栽培密度不宜过大，行距以15 cm为宜。北方高温干旱，易发生病毒病，需要保持土壤和空气湿润，覆盖遮阳网、安装喷灌设施可以改善栽培环境，减少病害发生。③北方夏季气温高，播种后畦面易干，不利于出苗，另外出苗后如果遇到高温、太阳直射，幼苗很容易受到伤害。因此播种后，应在畦面上用遮阳网或稻草等进行覆盖，保湿遮阳，有利于培育壮苗。

2.2.2 病虫害防治 夏季高温多雨，病害发生较多，主要是软腐病和病毒病，需要通过适当的栽培技术降低发病几率。虫害以小菜蛾为害最严重，由于此季节多雨，喷洒农药后如遇降雨药效降低，因此化学防治（施用药剂安打、菜喜）适当配合物理防治方法（张挂防虫网、杀虫灯）效果最好。

2.2.3 适时采收 夏季栽培播种后28～30 d（天）即可采收。由于温度高，植株衰老后易腐烂，最好在生长期40 d（天）内收获。