湖南芷江和平文化与森林生态休闲旅游

2010-02-11胡扬帆吴章文梁隐泉

中国城市林业 2010年6期

胡扬帆吴章文梁隐泉

中南林业科技大学森林旅游研究中心长沙 410004

文章从芷江的和平文化、历史文化、森林文化入手，介绍了芷江的森林生态旅游资源，建议以芷江爱国主义教育基地为核心，开展和平旅游、红色旅游；以森林生态旅游资源为基础，开展生态旅游、休闲旅游。

芷江侗族自治县，位于湖南省西部，地处武陵山系南麓，云贵高原东部余脉延伸地带，东经109°17′～109°54′，北纬27°04′～27°38′，东邻中方县、鹤城区，南接洪江市、会同县及贵州省天柱县，西连新晃侗族自治县及贵州省万山特区，北界麻阳苗族自治县及贵州省铜仁市。素有“滇黔门户、黔楚咽喉”之称。

芷江隶属怀化市，下辖28个乡镇。县城芷江镇距怀化市39km，总面积2 099km2，森林覆盖率68%，总人口36万人，其中侗族等少数民族人口占50%以上。

西汉高祖5年（公元前202年）置无阳县，为芷江建县之始。清乾隆元年（1736年）新置芷江县，1986年改称芷江侗族自治县[1]。

1 和平文化圣地

“八年烽火起卢沟，一纸降书落芷江”。重要的地理位置使芷江成为二战军事要地，是中美空军重要基地，中日战争最后一次战役的指挥中心。1945年8月21至23日，

日军侵华代表飞抵芷江投降，并签署降书，芷江由此成为享誉海内外的受降名城。“芷江受降”事件是中华民族抵御外来侵略取得伟大胜利的标志，是世界人民反法西斯战争胜利的历史见证。芷江受降纪念坊、受降堂、受降纪念馆、芷江机场、中美空军指挥塔、美国空军飞虎队纪念馆等一系列战争文物和事件，已成为世界人民缅怀和平、珍爱和平、维护和平的重要平台。芷江已成为世界和平文化圣地。2003年11月成功举办的首届“中国芷江国际和平文化节”，海内外热爱和平事业的各界人士聚集芷江，追忆历史，反思战争，倡导和平，芷江再次成为全世界关注的焦点[2]。2005年9月举办了第二届“中国芷江国际和平文化节”，此后每两年一届，芷江正以一座“国际和平城”的形象走向世界。

2 历史文化名城

芷江古称沅州城，远在旧石器时期，就有人类活动。舞水沿岸有许多旧石器、新石器时期的遗址和大量出土文物。芷江隶属西南要道，商旅要栈，素有“滇黔门户、黔楚咽喉”之称。各地各族的文化在此广泛、频繁地交流、汇聚与交融，创造了芷江光辉灿烂的历史文化。例如沅州古城，坐落在舞水东岸，高高的石头城墙，东、西、北三面的护城河，明代弘治年间修建的城楼（又称谯楼），城内青石板铺就的街面，十字街中心高耸的钟鼓楼[3]，清代禀生孙实华题诗曰：“入夜韵哥雅弦流，满城灯火映谯楼。碧天月色明如画，万里山河一望收”。沅州城内古迹甚多，有谯楼月朗、铜壶滴漏、龙津春浪、雄溪亮虾、明山叠翠、秀水拖蓝、木洞烟萝、南寺铜像、杨溪云树、雁塔秋风等。当地出土的商周编钟，遗存的宋代城墙、护城河、明代风雨桥、妈祖庙、黄甲街、熊希龄公馆、沈从文旧居，以及分布在县域各处的民居、会馆、商铺、码头、古井、古庙、古观、古碑刻等表明芷江历史悠久、文脉宽厚，历史文化源远流长，是一座历史文化名城。

3 森林文化发源地

森林文化指以森林为背景或以森林为载体的文化现象。人类文化是由森林文化进入农业文化而来[4]。芷江位于南岭山脉与云贵高原的交汇处，雨量充沛，气候温和，有利于植物生长。远在旧石器时期，先民们就在舞水沿岸的森林中采集林果、捕食野兽，开始创造蒙昧时代的森林文化；随着渔猎社会的漫长积累，先民们离开洞穴，用石质工具刀耕火种、焚烧森林开始创造原始的农耕时期的森林文化；随着社会进步，先民们在不断认识森林和利用森林的过程中，也在不断背离森林和接近森林，不断给森林打上早期的森林文化烙印[5]；当今社会，人们回归自然，渴望绿色的需求越来越强烈，这又给森林文化赋予了更新更深的内涵。芷江县森林覆盖率高达68%，茂密的森林中生物多样性丰富，景观优美，环境优越，是地域森林文化的重要发源地之一。

4 生态旅游资源及开发

4.1 明山森林公园

明山森林公园距县城10km，冈峦重叠，山明水秀，林莽浩翰，云蒸霞蔚，风景绚丽。明山是楚地录入《中国古今地名大辞典》的几座名山之一。曾以“缛浓翠色层叠，峰峰相对，岭岭相衔，遥望者但觉如屏风九叠，锦障千层”的“明山叠翠”而闻名于世。主峰海拔1 008.2m。

山上绿树叠翠，古松虬劲，花开遍地，野生动物繁衍；山下，峡谷通幽，山势嵯峨，危崖壁立，十分险峻。沟谷里的古莲花庵、遇仙桥蕴含着神奇的传说故事。从遇仙桥上行，一线石级曲曲弯弯，若隐若现，朦朦胧胧，犹如一条在云海中翻腾的蛟龙，直上云天。石级尽头是头天门、百子峰，放眼望去，马鬃岭酷似一匹扬鬃奋蹄跃在半空的烈马，高昂头颅，长啸于空，十分威武雄壮。过马鬃岭险道，便是“二天门”。从二天门约上行200m，到达顶峰。极目远眺，山下舞水河，蟒塘溪电站，农田阡陌，芷江城，龙津风雨桥等诸多景观，尽收眼底。

4.2 芷江白蜡

白蜡，(即虫白蜡Cerachinensis，国际上称中国蜡)是寄生在白蜡树（Fraxinus chinensis Roxb.）上的白蜡虫Ericeruspela(Chavannes)的分泌物，为中国特产。在工业上有极其广泛的用途。芷江历来就有“白蜡之乡”的美称。每年八月，白蜡林丰产的时候，远远望去犹如皑皑白雪，“侗乡八月雪”的美誉由此而来。芷江的自然气候、地理条件，均宜白蜡生产，早在明万历年间，就有“年产白蜡几百担”的记载。1942年《湖南白蜡调查》载：湖南产蜡之区，首推芷江。芷江生产的白蜡，色白，表面光滑有光泽，无明显杂质，断面致密呈马牙状，质硬而脆，有浓蜡香味，其熔点、酸值、皂化值、磺值、苯不溶物等多项指标均优于林业部所颁布的米白蜡标准[1]。连片的白蜡林既是中国蜡的载体，又是独特的森林景观。

4.3 蟒湖山水人家

舞水支流蟒塘溪位于芷江城北7km，水域全长约35km，当地称蟒湖。漂游湖中，两岸青山苍翠，郁郁葱葱，绿水溶溶，山光水色，浑然一体，船在水中游，桨在天上划，远天碧水扑面而来，蓝天白云在波光滟漪中荡漾，天光水色中一座座小岛，犹若青黛盘中的颗颗碧螺，翠绿欲滴。岸边绿树和翠竹掩映着农家庭院，绿树丛中酒幡飘动，疑是陶渊明笔下的桃花源。游人的欢歌笑语飞心窝，酒不醉人人自醉。沿岸有李家坪、阿德山庄、翠竹山庄、桃花岛、神龙岛、一棵松、水云间等农家乐与休闲山庄，能让你大碗喝酒，大块吃肉，高声行令，大声划拳，充分领略侗族农家风情。

4.4 三道坑寻幽

三道坑位于五郎溪乡，全乡68km2的土地上,森林复盖率85%以上。山峦起伏，层岭叠嶂,满目翠柏青松，绿竹摇曳，一碧如染、晶莹澄澈，绿枝垂溪，满目清秀。飞瀑流泉，跌宕起伏，水清甘甜，冬暖夏凉，有“形如神农架、景似九寨沟”之美誉。漫步溪谷，幽野之感油然而生，山道曲折蜿蜒于溪旁山涧，伴随着清脆的鸟语、悦耳的蝉鸣，蜻蜓点水、群蝶飞舞。金色阳光拂熙，轻烟雾嶂升腾。景区内植被繁茂，物种丰富。主要植物有水杉、红豆杉、银杏、胡桃等国家保护植物；动物有黄腹角雉、穿山甲、花面狸、中华小鲵等。

4.5 金顶探险

党洞坑亦位于五郎溪乡，地势高峻，人烟稀少。山上部为高山草原，下部植被茂盛，跌宕起伏，溪涧纵横。其山顶称金顶，海拔1 405m，是芷江县域内的最高峰。是青年旅游者和科考工作者猎奇、探险、励志的理想去处。在党洞坑可览胜、寻幽、访古、寄情、攀登、放牧、野营露宿。天高云淡之时登金顶，可观日出，闲时还可在高山牧场里放牧牛羊，骑牛骑马悠然自得，还能观赏侗族的斗牛表演。

4.6 蝴蝶生态观光区

蝴蝶生态观光区位于木叶溪乡地婆溪，是集蝴蝶生态体验、山地生态观光、蝶类科普教育为一体的蝶类生态主题乐园。蝴蝶生态科普馆采用木、竹、石、土等天然材质建成。科普馆设蝴蝶生态教室、综合展区、标本展区、活体展区、蝶画展区等。网式蝴蝶园里，花团锦簇中，放养着千百只珍奇蝴蝶。地婆溪的山谷中更是万蝶齐飞，清涧舞千蝶，绿草缀彩衣，整个山谷，整片树林，放眼望去都是美丽的彩蝶，山谷也因此被称为蝴蝶谷。

4.7 激流险滩大树坳漂流

大树坳漂流河段，长约3.5k m，距离县城32k m。河道狭窄，水流湍急，有激流险滩28处，最大落差5m，河水清澈见底，河道蜿蜒曲折，有起有伏，两岸山青水秀，翠色层叠中掩映田庄农舍，风光十分秀丽。真是两岸青山相对出，一叶小舟云中来，声声号子绕山转，满河笑声飞天外。是一处天然的水上乐园！

4.8 奇峰异石花山寨

位于芷江东部，距县城20km。海拔329m，面积40万m2。周围奇峰异石，千姿百态，有的像马鞍，有的像猴头，有的似象鼻，有的像珠宝，有的逶迤如蛟龙，栩栩如生。远望如屏风矗立，近观赤石嶙峋，如烂漫山花，故名“花山寨”。

4.9 芷江鸭

芷江民谣：“八月八来八月中，八月十五杀鸭公，鸭头鸭脚老板吃，叶翅棒棒待长工。”[6]芷江人将鸭头、鸭脚、鸭翅称为桌上三杰，用来款待客人。芷江鸭，用料考究，烹调技术独到。制作方法：1kg左右的鸭一只，猪五花肉0.25k g，仔姜0.25k g，大葱0.25k g，大红椒0.25k g，菜油0.05kg，精盐少许，味精适量。杀鸭时控尽鸭血，除去食囊内脏，将鸭头、鸭脚、鸭掌、鸭腿砍下放置一旁，鸭身切成一寸方块。五花肉切成五分方块，生姜红椒也切成方块，大葱分根打成绳结形状。然后置炒锅于旺火上，倒入菜油至八成热，放入鸭头、鸭脚、鸭腿，炸酥后再放入鸭块、猪肉块，暴炒至金黄色。随即放入甜酱、鸭血翻炒成板栗色。放入肉汤，用小火煨至稣烂，再放入生姜、红辣椒，待煨出姜香后，放入大葱、味精、翻动几下，出锅即成。如今芷江鸭已经名闻天下，成批的加工，上市场，进超市，随处可买。

芷江鸭不仅烹调独特，其养殖方法亦独特，除了水中养殖，漫山遍野均有成群麻鸭。