印度家禽出口潜力仍有待发掘

印度家禽协会（PFI）表示，印度在家禽产品出口领域拥有巨大潜力，然而加工设施的缺乏严重制约了该国家禽出口的发展。

目前，该国用于加工并销往食品超市以及其他高端市场的肉鸡低于肉鸡总数的10%。超过90%的印度消费者仍然在购买活禽。“印度家禽出口的潜力是惊人的，”PFI财务主管Ricky Thaper表示，“所有主要的家禽进口国都在印度周围。”

尽管如此，印度2009～2010财年家禽出口额仅为37.2亿卢比，较上年同期42.2亿卢比的出口额还有所下降，而印度整个家禽产业的产值可达2千亿卢比。如果印度能够找到方法提高其家禽加工能力的话，它便可以着眼于其邻国市场，比如阿富汗、阿曼、阿联酋、卡塔尔、科威特、巴基斯坦、马尔代夫、黎巴嫩以及巴林。PFI更是声称印度家禽有望在诸如俄罗斯或日本这样的发达国家开拓市场。