张杂谷3号高产栽培技术

杨建勇

(宣化巡天种业新技术有限责任公司,河北 宣化 075146)

张杂谷3号2005年通过国家品种鉴定，编号：国鉴谷2005007。其突出特点是耐旱，高产，抗逆性强，适应范围广。春播生育期115天左右，需≥10℃有效积温2 700℃以上。幼苗绿色，株高160 cm，穗棍棒形，松紧适中，出谷率78.3%，千粒重3.1 g，黄谷黄米。2005年经农业部谷物品质测试中心测定，含粗蛋白11.35%，粗脂肪2.19%，直链淀粉11.57%，含维生素B1 7.2 mg/kg。张杂谷3号一般亩产400～500 kg，高产地块可达650 kg，是常规谷子的两倍。如何达到如此高的产量呢，需采取如下措施：

1 播种前准备

1.1 选择地块

种杂交谷子宜选择土质疏松、地势平坦高燥的旱坡地或中低产玉米地。

1.2 平整土地，适时播种

地块选好后，要精细整地，整平耙细，做到无根茬，无坷垃，上虚下实。因杂交谷子对光温敏感，各地区生育期长短不一，以当地试验结果为准。

2 播种

2.1 播量控制

每亩播种500 g左右，切勿播量过少或过多，过少缺苗断垄，过多不仅增加种子投入成本，而且出苗多，间苗难，费时费工。为了提高播种质量，降低播种难度，可以将种子与等量炒熟的谷子搅拌均匀一起播种。

2.2 镇压

谷子比较省墒,但因粒小,芽弱,顶土能力差,不宜深播,一般在3～4 cm。在墒情不好时不能撵墒播种，只能通过多镇压提墒保出苗。2009年春天干旱，一般谷子出苗不好，同样地块同一人同时播种，镇压三遍的全苗，镇压两遍的七成苗。

3 田间管理

3.1 定苗

在谷子三四片叶时间苗。张杂交3号穗大，分蘖力强，成穗率高，适宜稀植，一般亩留苗8 000～12 000株，地力好留苗多一些，地力差留苗少一些。

3.2 施肥

分蘖肥：在谷子定苗时,一般与锄头遍地同时进行,这时顺垄亩施5 kg尿素,这样可以促进谷子分蘖。

拔节肥和灌浆肥：“旱谷涝豆”。谷子是比较耐旱的作物，一般不用灌水，但在拔节、孕穗和灌浆期如遇干旱，应及时灌水，并追施孕穗肥，促大穗，争粒数，提高结实率，提高千粒重。一般亩追尿素10 kg即可。

3.3 做好秋天防鸟工作

谷子成熟期常受鸟类取食为害，尤其是麻雀成群活动危害。目前，大面积种植的张杂谷3号较对照或常规农家谷生育期短，受鸟害严重，小面积种植时更是如此，产下收不上。2008年在陕西府谷县木瓜乡试种张杂谷3号，前期采的样品穗重80 g，后期采同样大的穗仅重40 g，谷穗朝上的部分已无谷粒（全让麻雀给吃了），这是也杂交谷子试验田不如农户大田单产高的原因。

驱鸟防鸟的方法主要有：恫吓、捕捉、药物防治。恫吓主要是扎草人，插小旗，播放麻雀天敌的声音，放鞭炮，煤气炮，挂磁带条等；捕捉措施主要使用粘网；对谷田喷施药剂，因谷子是裸科植物，所喷施的药物应为无公害药剂，在生产中有的喷施医用“来苏尔”能起一定效果。

4 适时收获

谷子收获过早或过晚都会影响产量和品质。谷子开花时间较长，同一个穗上小花开花时间相差10天左右，成熟期不一致。收获过早籽粒尚未成熟，不但产量低而且品种差；收获过晚则易落粒减产，一般以蜡熟末期或完熟初期，即颖壳变黄、谷穗断青、籽粒变硬时收获最好。最佳收获期的特征是：当检查穗中下部籽粒颖壳已具有本品种所固有的色泽，籽粒背面颖壳呈现灰白色，即所谓的“挂灰”时，子粒变硬、断青，这说明全穗已充分成熟，不论其茎叶青黄都要开镰收获，以防落粒减产。

谷子有后熟作用，收后不应立即脱粒，可先运到场上垛好，放7～10天再脱粒。这样胚乳发育完全，成熟性状好，产量、质量都提高。