初探初中化学实验教学

包国富

初中化学新课程标准指出:“实验教学可以激发学生学习化学的兴趣,帮助学生形成化学概念,获得化学知识和实验技能,培养观察和实验能力,还有助于培养实事求是、严肃认真的科学态度和科学的学习方法.”因此,老师必须充分认识到实验教学在化学教学中的地位和作用,采取措施加强实验教学.笔者结合日常的教学实践,谈谈在初中化学教学中加强实验教学的做法和体会.

一、激发学生的实验兴趣和学习动机

学习化学的动机往往以满足好奇心和感兴趣为主.因此化学实验教学的首要任务就是如何激发学生学习化学的兴趣,提高他们学习化学的主动性和积极性,使他们具有一个良好的学习开端.

化学趣味实验能以简单的操作,鲜明的现象对学生产生极大的吸引力.因此教师要充分利用趣味实验,激发学生对化学的兴趣.如利用化学药品可以做成火山喷发的实验;铝热剂的反应火光四射,犹如钢花四溅……这些神奇美妙的化学现象能唤起学生探索化学美的求知欲望,强化学生萌动的好奇心.教师也可以根据教学需要增加趣味实验.如初中酸碱盐部分介绍浓硫酸的脱水性时增加“黑色面包”实验;在铁盐的教学中增加“自制墨水”实验.

在实验教学中,教师要积极引导,使学生从内心深处体验到亲自动手实践带来的喜悦感和满足感,有意识地把学生由实验所带来的直觉兴趣引导到对实验本质的研究上来,有目的地激发和培养学生持久的认知兴趣,使之不仅成为做好化学实验的动力,而且成为促进学生心理品质良好发展的重要因素.

二、加强教师的课堂演示实验

演示实验具有特殊的魅力,最能调动学生的情绪,激发学生学习的兴趣和求知欲.准确而有效地进行课堂演示实验,不仅在培养学生实验技能中起着示范作用,而且也是启发学生思维,培养学生观察、分析、综合和解决问题能力的重要方法,从而更好地揭示知识的内在联系,使知识更加系统、深化.

初中化学教材中规定的演示实验是根据新课程标准对基础知识、基本技能的要求和教材重点而设置的,教师应仔细钻研大纲,通览教材,深刻领会教材的体系和重点,力求做到准备周密,演示操作规范、实验现象明显、分析表述准确简练.对部分演示实验装置或实验操作,教师还应作适当的补充和改进,以增强实验效果.

比如,在讲述氢氧化钠化学性质时,补充了高中教材才出现的喷泉实验.氢氧化钠与二氧化碳、二氧化硫反应形成喷泉,并提出两个问题:1.为什么小气球会逐渐胀大?2.大烧瓶中红色的喷泉形成的原因是什么?由于实验现象和生活中的现象类似,但原理不同,提出的问题富有思考性,既让学生认识到氢氧化钠与酸性氧化物反应的性质,又与所学的物理知识联系起来,启迪了学生的思维,收到比较好的教学效果.

三、培养学生的实验技能

教师是教学过程的设计者和指导者,学生是教育的客体,又是学习与发展的主体.因此只有教师的演示实验是不够的,还必须由学生亲自实验,以培养学生的实验操作技能、技巧,同时巩固和验证、加深和适当扩大了学生所学得的理论知识,并使之系统化.

教师应多为学生创造一个动手参与、动脑思考的课堂氛围,尽量减少实验小组人数(最好1～2人一套仪器),让学生独立动手做实验.为进一步调动学生化学实验的积极性和参与意识,可以让学生根据已学知识独立设计实验方案、择仪器并完成实验.这种放手让学生参与的做法激励了学生积极思考的意识,增强了化学实验的思维功能,拓宽了学生的知识面,变被动、机械的学习为主动灵活的学习.学生动手能力因此也有了很大的提高.做这样的实验,学生不但觉得学得开心,而且知道怎样做,做后记得牢,同时也改变了过去实验只能按课本“照方抓药”和个别人动手实验其他人观看的现象.

四、开展形式多样的课外实验活动

组织化学兴趣小组是开展课外活动的很好方式.兴趣小组活动可以以做化学趣味实验、制作实验教具、组织参观、进行社会调查等多种形式展开.在小组活动中教师应当尽量发挥学生的特长,鼓励学生多动手、多动脑、多实验.

比如可以让学生利用家庭厨房里现有的物品进行实验和观察.如观察没擦干净的铁锅、菜刀表面留下的锈斑;用久的热水瓶胆和烧水壶内沉积的水垢;比较食盐和白糖溶解性的大小;将鸡蛋放入盛食醋的茶杯中观察蛋壳表面产生的气泡以及限用厨房内的用品来鉴别食盐和碱面(NaHCO3)等.通过这些活动,学生感到化学就在自己身边,化学与生产、生活、社会密切相关.这就在一定程度上增强了学生关心自然、关心社会的情感.

随着教学改革的不断深化,化学的实验教学正日益受到重视.教师必须紧紧依托实验教学,引导学生从直观的实验现象中获得感性认识,努力把学生培养成为社会主义事业的建设者和接班人.

(责任编辑:廖银燕)