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向糖尿病要健康的10年

2009-11-03

新天地 2009年10期
关键词:饮食疗法低糖含糖量

田 可

我患糖尿病已经10年了,10年来,我始终没有吃药,一直坚持饮食和运动疗法,各项指标基本达标。

而要避免并发症的出现,最重要的是要控制好血糖。

我结合自己的实际情况,确定了只用饮食和运动疗法,不用药物。10年来,这种治疗方案对我来说是有效的。

我每天的主食控制在3到5两之间,坚持少吃多餐,一天平均吃4餐,每餐一两左右,每餐以蔬菜为主,每天大概吃5到6斤蔬菜。由于蔬菜吃得多,所以在选择蔬菜上一定要注意选择那些低糖的蔬菜(含糖量在3%以下),如大白菜、芹菜、黄瓜等。我认为一个糖尿病患者在不影响健康的情况下最好以素食为主,偶尔可以荤素搭配。尤其要注意的是,摄取食盐越少越好。

在饮食上,一定要管住自己的嘴,凡是违反糖尿病控制原则的生活习惯和爱好都要摒弃或改正。喜欢喝酒的要少喝直至不喝;喜欢吸烟的,要坚决戒掉;水果要少吃,偶尔吃的话,也要吃低糖的水果;坚果类含糖量很低,但也要少吃。因为瓜子、花生虽然含糖低,但含脂肪高,100克花生所含的热量相当于200克馒头。而脂肪在体内可变成糖;更不要吃零食,因为吃零食往往会给饮食疗法带来很多负面影响,不利于饮食疗法的有效进行。

在这里,特别想告诉大家的是,如果我偶尔吃了带糖的食物或者一顿饭吃得太多了,我会在吃完后马上到外面去运动。一般来说,饭后一个小时血糖最高,如果在饭后运动一个小时,那么餐后两小时的血糖一定会降下来。

在饮食疗法上,尤其是当我吃了一样不太熟悉的食物后,还要注意监测血糖的变化,以便及时调整饮食结构。另外,在饮食上,我尽量选择降糖食品,如燕麦、高粱、糙米、苦瓜、西葫芦、黄瓜等。

值得一提的是,在饮食疗法过程中,我不再相信那些所谓的偏方和秘方,那些基本上是没有科学依据的,很容易给患者带来伤害。比如,开始我听人说吃南瓜可以降血糖,于是我买了很多南瓜,可吃了以后血糖不仅没降反而猛升。

关于运动,我每天坚持快走35分钟,此外,若有时间和兴趣,在饭后还要散散步。

我体会,运动一定要与饮食疗法结合起来,也就是说,我的运动量的大小要与饮食量的大小结合起来,不能孤立地进行。否则,饮食量小而运动量大了,容易疲劳甚至出现低血糖,相反又容易出现高血糖。这对健康都是不利的。

实践证明,把饮食疗法与运动有机地结合起来,完全可以控制糖尿病的发展,能像健康人一样愉快地生活和工作。

当然,糖尿病人也有个体差异,对一般患者来说,服药和医嘱也很重要,不能自以为是。

(责编:辛娅)

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