多汁多彩

正　丽

辅食添加一直是爸妈们所关心的问题,它关系到宝宝的营养与健康,当宝宝开始尝试第一口辅食时,他的身心都在面临新的体验。最初添加辅食时,要按照宝宝的营养需求和消化能力逐步增加食物的种类。刚开始时,只给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食,待尝试了三四天后,如果宝宝的消化情况良好,排便正常,再让他尝试另一种,慢慢开启宝宝多汁多彩的辅食生活。

西瓜汁

用料:西瓜1大块。

制作方法:1.将西瓜去皮取瓜肉,把西瓜子儿去除干净。

2.把西瓜放入碗内,用小匙捣烂,再用高温消过毒的纱布过滤出西瓜汁,装入奶瓶,摇匀后即可。

宝宝营养手记:西瓜几乎含有人体需要的各种营养成分,尤其是维生素A较为丰富,是食用最纯净、最安全的水果佳品,有清暑消热的作用。

妈妈贴心话:宝宝消化不良及胃肠出现问题时不宜喂食西瓜汁,以免减弱正常的胃蠕动,影响胃功能。

技术指数:★★★

油菜汁

用料:嫩油菜150克。

制作方法:1.油菜择洗干净,挑取嫩的部分切成小段。

2.锅内加水烧开,放入油菜段,菜与水的比例约为1:3,煮5分钟～7分钟。

3.滤去油菜渣,倒出菜水,装入奶瓶即可。

宝宝营养手记:油菜的营养价值很高,其中钙、磷、钾等矿物质含量丰富,是绝对安全的食物,也不用当心过敏,给宝宝喂食菜水有利于身体的发育和肌肤的水嫩,特别是能帮助上皮组织的发育。

妈妈贴心话:菜渣一定要过滤干净,防止堵塞奶嘴,可多过滤一次。

技术指数:★★★★

苹果汁

用料:新鲜苹果1个,白砂糖少许。

制作方法:1.把苹果洗净,削去苹果皮,切开去掉核,然后切成小块。

2.将切好的苹果块放入锅中,按果肉与水约1:3的比例加入开水,上火煮5分钟～6分钟。

3.把苹果渣隔去,滤出苹果水,放一点点白砂糖调味,待放温后倒入奶瓶喂食宝宝。

宝宝营养手记:选用一些适合宝宝的新鲜水果来制作糖水、果汁适当加入宝宝日常饮食中,对提高婴儿的免疫力很有益处。

妈妈贴心话:初食辅食婴儿肠胃功能还很脆弱,在选用苹果时,应挑选熟透、没有酸味的,酸苹果一定不要选用。而没有用完剩下的水果(水果泥)大人最好吃完,下次再做时应用新鲜的。

技术指数:★★★★★

胡萝卜汁

用料:胡萝卜1根。

制作方法:1.取新鲜的胡萝卜洗净,削去外皮,再用开水烫洗一下,切成小块。

2.把切好的胡萝卜块放进榨汁机中榨取汁液。

3.往胡萝卜汁里加适量的温开水稀释一下(胡萝卜汁与水的比例以2:1为佳),即可倒入奶瓶,摇匀后喂食宝宝。

宝宝营养手记:往胡萝卜汁里加些水稀释,是为了防止宝宝有肠胃不适的反应,等其慢慢适应后,再以原汁给宝宝喝。给宝宝适当喂一点果菜汁,对他的健康发育与情绪调节有很好的作用,会让宝宝更开心。

妈妈贴心话:给3～5个月的宝宝添加果汁时,应先在果汁中对水,最初每次喝1汤匙,逐渐加量,每天上下午各喂1次,至6个月后再喂食纯果蔬汁。

技术指数:★★★★