“借”功效搭保健快车多层次销售圈占“保健”市场引端疑

刘奎峰

继水宜生制水器发生爆炸，被指虚假宣传误导消费者之后，全国民众对“水宜生”、“水益生”等两大虚夸水杯产品开始讨伐，相关部门相继介入查处，追究相关责任人。最近，本刊又接到读者投诉，饮尔康纳米能量杯‘借健康理念，大肆鼓吹其“能治百病”的保健功能。记者在饮尔康官方网站看到，该产品不仅鼓吹其保健疗效，还介绍详细的利润分析，其暴利空间令人惊叹。

为了规范涉水产品虚夸宣传，卫生部曾发布了2005年10号公告。公告明确指出，涉水产品不得宣称任何保健功能，各地要严格按照《行政许可法》、《生活饮用水卫生管理办法》予以严肃查处。但是，这些所谓功能杯，依旧“立足”于市场中，鼓吹神奇疗效来达到盈利目的。

饮尔康鼓吹疗效“卖”产品

记者通过饮尔康官方网站（http://www.5212k.com/home.asp）首页中看到令人非议的一段宣传语，“水，生命之源，健康之本。而科学研究表明，我们大部分人所喝的水都是‘死水，酸性‘死水严重危害着人体健康。饮尔康，活性健康好水……”

在首页中，不仅仅是这段简短的“产品推荐”，后者更夸大虚夸其功能“强大”，称吸烟、喝酒、三高人群、女性人群、肥胖、便秘使用饮尔康纳米功能杯都可改善。

在其产品介绍中，产品功效的一系列介绍中记者看到“活化细胞、净化血液、改善循环、消除疲劳、消除自由基、提高免疫力、调整酸碱平衡、增强新陈代谢”。如此全能的饮尔康纳米功能杯，疗效真有这么“神”？

弱碱性水真的可以包治百病吗？

世界卫生组织的研究报告表明，水的PH值与人体健康的关系目前并没有得到证明。记者以“饮用水＋PH值＋对健康的影响”为检索词，利用收录绝大部分中文科技期刊的cnki数据库对1999-2007年的所有文献进行检索，共反馈结果76项。其中只有两篇论文引用了Martin Fox分别于1984年和1996年发表的两篇支持弱碱性水有益于身体健康的外文文献。对于弱碱性对于治疗各种疾病有辅助作用，这方面的论文一篇也没有。

济南消费者协会的武主任说，我做了一个很有意思的实验，用PH试纸分别测试了一下办公室的饮用纯净水、卫生间的自来水和杯子里水的PH值，发现他们在PH纸上呈现的颜色都一样。

千佛山医院门诊内科陈主任认为，弱碱性水的神奇功能是没有科学根据的，不管是临床试验，还是医学上，到目前为止都没这方面的研究成果。陈大夫还专门谈到有关高血压的治疗，“就是用药也不能根本治疗高血压，更何况是一个小小的杯子呢？”。对于那些水杯宣传的弱碱性水的强大功能，在陈主任看来，这不过是水杯生产厂家打着医学的幌子，在欺骗消费者。

虚夸宣传的健康隐患

日前，记者针对“饮尔康”纳米功能杯所指出的神奇疗效，带着这些疑问展开了调查。在采访中，多位市民对这个广告提出质疑：“真有这么神奇的话，这杯水不就等同于大罗仙丹了？医生们都可以下岗回家了！”市民卢先生则很是气愤：“简直就是胡来，这样的广告很容易误导消费者。就算它再怎么促销，我都不会花钱买这种打着健康旗标，存在隐患的东西。”

广州中山医院内分泌科主任沈兴平表示，自己读了那么多年书，就从没听说过人体还有分成酸碱的说法，这没有科学依据。所谓的“酸性体质是百病之源”就是无稽之谈，根本就站不住脚。

当记者告知饮尔康广告中宣称，使用它的功能杯，对高血压、高血脂、脑梗赛、冠心病、糖尿病等起到辅助改善治疗作用，对于这种说法，沈兴平觉得十分可笑，如果真的有这个效果的话，医院关门改卖水杯算了！

本刊医学顾问洪先生称：“随着生活水平提高，民众对自身健康也越加关注，而这些号称具有神奇疗效的水杯也是看准这个市场，在各类不负责任的媒体上进行虚夸宣传，误导消费者购买其产品。这种为了销售产品，而迷惑

消费者的行为，更加令人气愤。除了相关部门需严加管制之外，消费者本身也要理智购买这类产品。”

“概念”利益 不可忽视的新营销模式

饮用水应该是“弱碱性”的，这只是神奇水杯生厂商们抛出的一个概念。不过生物学家们对这个概念并不认同。食物进入人体以后很快就被送进胃，泡进胃液里。胃液属于强酸之列。随后进入肠道，在这里他们遇见胰液，胰液则呈碱性。这样一来，饮用水本身的酸碱水平几乎可以忽略不计。

水的pH值，对于人体到底意味着什么？中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴认为，这主要包括两点，水的营养性和对人体自我代谢平衡能力的影响。“人体有着完善的一套酸碱平衡方案，不管pH值多少的水进入人体，都会被人体自己的一套系统进行改造。人体不同的器官有着不同的pH值，单一说人是酸性的或者碱性的，恐怕并不准确。”作为一名水专家，李复兴自己喝天然矿泉水，“选择一种水，看它的水源地特别重要，我喜欢喝长白山的水。如果是北京出的水，则选择水源地在北京西面的，那边从传统和现实上讲，都是北京出好水的地方。”

鉴于各厂商大唱水的“功能型”，李复兴教授专门出了一本专著《水是药还是毒》，专门阐述这个问题。他认为，大量的商业炒作正在误导消费者正确认识水的作用和正确的饮水标准。

正确认识健康 遏制商家用健康作秀

时下，不同的健康论流行于市场，依据这些理论说法，许多商家见有利可图，就推出各种保健产品，刺激人们的

神经，欺骗消费者，蒙蔽疾病患者，忽悠健康人。在2001年，江苏南通双林生物制品有限公司董事长梁双林提出了“酸碱平衡”的理论。在之后几年的时间里，梁双林的公司和其他生产碱性保健食品的几家公司一起推广“酸碱平衡”的理论。“酸性体质是百病之源。”梁双林说，已经成为酸性体质的人，“一定要适当补充第六要素这样的生物碱”，才能将体内的酸碱平衡重新调整好。这个“第六要素”就是梁双林的公司生产的一种保健产品，可是这个产品并没有得到全国范围内的广泛注意。

最近，又兴起一股喝弱碱性水潮流，以平衡人体酸碱度，保持人体酸碱平衡，可以促进身体健康。有病的，喝弱碱性水，可以辅助治疗疾病，健康的人，喝这种水，可以增强免疫力，防止得病。“这个世界上最奥妙的莫过于生命了，产生各种说法一点也不奇怪。”依照卫生部首席健康教育专家洪昭光的理解，因为现代人对健康开始关注，打着“改善健康”的忽悠人各种商业行为就很正常。

在科学上，到目前为止，诸多疑难杂症是如何产生的，依然无从论证。正是因为科学的无法证明，许多为谋图暴利的商家打着伪科学的幌子，针对人们对健康的关注，生产出各种各样的保健品。这些保健品最后到底功效如何，消费者也许只是从心理上得到治疗。因为许多疾病，即使用药物也是无法治疗的，保健品的辅助作用有多大，科学上无法论证，实验同样也无法论证。“心理安慰”恐怕是消费者上当受骗最大动力了，指望某种保健品去完成疾病治疗，这不仅仅是天方夜谭，还是“太阳从西边出来”，很有可能成为你身体健康的杀手。