“演示实验”在化学教学中的作用

武定军

【关键词】演示实验 化学教学 兴趣

一、演示实验必须切合学生心理

初中学生从小学到中学,其学习条件和生活习惯都发生了变化,这必然导致他们在各方面的发展特点发生变化,尤其是认知特点。他们的视觉和听觉的感受性有时会超过成年人,在某些观察问题能力方面更为明显。他们不仅能够观察事物的细微之处,还能在观察中抓住事物的特征进行深入浅出地推理。

比如,在做测定空气中氧气含量的实验时,由于新课程改革中物理课和化学科的衔接问题,且我校学生信息闭塞,对气压的了解甚少,但当笔者对气压做解释后,学生对实验现象的分析推理准确无误,并且分析得出了氮气的性质。为了满足学生的这种求知欲,达到获得知识的目的,只能通过观察和实验来解决,让学生在观察和实验中逐步将知识从感性上升到理性。因此,教师必须把握住学生的心理特点,让他们在观察和实验中掌握知识,使知识的形成过程简单而生动再现出来,帮助学生形成正确的化学概念,达到提高教学效果目的。

二、演示实验能够激发学生兴趣,增强记忆

激发和培养学生学习化学的兴趣,是学好化学的关键。一个生动活泼的演示实验,能扣住学生心弦,留给学生的印象是终身难忘的。

例如,在学习分子和原子一课时,除了课本上实验外,还补充了氨的挥发、蓝墨水在热水和冷水中扩散的实验,加深了学生对分子运动的感性认识,并使学生初步了解了分子运动与温度的关系。在学习燃烧和缓慢氧化时,又重新做了氧气的制取实验,又将收集到的氧气通向水中的白磷,可看到热水中的白磷与氧气接触后,也开始燃烧,产生火光。演示结束后,我请学生思考几个问题:1.为什么铜片上的白磷能燃烧,红磷不能燃烧?2.水中的白磷需要什么条件才能燃烧?3.红磷能不能燃烧?接着再补充演示红磷燃烧的实验,将少量红磷放在燃烧匙里,在酒精灯火焰上加热,请学生观察红磷在空气中燃烧的现象,然后让学生根据教材内容,归纳总结出燃烧的条件。这样教学既能使学生容易理解,又记得牢。

三、演示实验化抽象为直观、化深奥为简单

化学课很多知识是比较抽象的,学生难以理解,对他们来说未必简单,有时甚至产生怀疑。因此,在教学中必须用演示实验的直观性去解决和克服学生心理上的障碍,使抽象变为直观,给学生留下深刻的印象。例如:“电离”的概念,是比较抽象的。因为学生不能通过感官,直接感觉到物质电离后自由离子移动的过程,学生难以接收这样的化学结论。通过溶液导电的实验,学生观察小灯泡是否亮起来判断有些物质在水溶液中或熔化状态下能导电,有些则不能导电,从而正确理解、认识电解质与非电解质的内涵。与此同时,进一步引导学生观察电解质导电能力的实验,使学生获得不同物质导电能力有强有弱的感性知识,这样,为学生学习高中阶段全部电离和部分电离的知识打下伏笔。另外在学习质量守恒定律时,如果只是讲述定律的内容,学生理解起来比较困难,如果用演示实验来解决,学生通过观察反应前后天平的平衡情况,就可以得出反应物和生成的质量关系,理解就比较容易了。