如何避免情绪化进食

亚　红

许多老人都有这样的经历：当情绪出现波动或者感到焦虑、苦闷、孤独时，便设法通过进食这样那样的食物来排解或减缓消极情绪的压力。这种借助食物以求获得精神安慰和满足的做法即为情绪化进食。

研究人员在调查了1000人的饮食习惯后发现，相对于在感到压力大(39％)、无聊(52％)或者孤独(39％)的时候用食物来排解不快，绝大部分人更喜欢在高兴的时候(86％)或者自我奖励的时候(74％)大吃一顿。

需要警惕的是，当老人这么情绪化进食大多不是有营养的蔬菜、水果，而往往是带有刺激性的高热量、含糖、含盐、含脂肪的食品。不仅如此，情绪化进食还会诱发老人对某些食物形成依赖。

那么，如何避免情绪化进食呢?

其一，注意力转移法。

在不感到饿却有强烈的进食愿望时，人可以有意识地强迫自己转移注意力，去做一些力所能及的家务活或者是体育、娱乐活动。久而久之，就会摆脱依赖食物“排忧”的惯性，转而采用积极、健康的方式应对各种消极情绪。

其二，“利己”法。

在无法抗拒情绪压力进食时，最好选择有利于身体健康的食品，千万不要抓起什么吃什么。另外，老人在满足“小吃”一下的渴望时，不要忘记“节制”二字。否则，虽然一饱口福了，却可能留下健康隐患。为此，可以将买回家的大袋食品分成小袋包装，一次只吃一小袋。

其三，充实生活法。

导致老人情绪化进食的一个重要诱因是缘于孤独与寂寞而产生的无聊感。因而，要根除情绪化进食，老人就要充实生活，让自己有事可做，真正忙起来。

其四，平衡营养法。

食物对情绪的影响已经是一个不争的事实，比如辣椒容易使人发怒。因此，要保持情绪稳定首先要保持饮食的营养平衡。只有营养平衡了，才能使身体需要的各种物质要素不缺乏，从而为获得比较稳定的情绪奠定良好的基础。

其五，自我倾诉法。

每个人都有不方便与外人倾诉的事情，这时，老人因为太压抑，有可能选择情绪化进食。为杜绝发生这种情况，可以采取自我倾诉的方式舒缓情绪。(1)把想说的话写在纸上，反复写。然后，自己念给自己听。(2)自言自语。把想发泄的情绪自己对自己唠叨出来，激动时哪怕自己摔几个盘子摔几个碗。损失的盘子和碗如果需要可以再买，但是，因为情绪化进食损害了健康，恐怕再多的钱也难以买回来。