香港：台湾水果进军大陆橱窗

汤惠芸

香港是台湾第2大新鲜水果出口市场,2008年出口额接近447万美元,占台湾水果总出口额10.63%。负责推广台湾水果的台北世界贸易中心指出,由于台湾水果的种植走精致农业路线,质量受到消费者青睐,加上在香港的营销策略成功,使得香港成为台湾水果进军大陆橱窗。

夏天是水果销售旺季,负责推广台湾新鲜水果的台北世界贸易中心,2009年7月中旬,在香港举行台湾水果促销活动。香港台北贸易中心主任刘锡威在「台湾优质水果夏季特卖会」记者会表示,香港是台湾第2大新鲜水果出口市场,2008年出口额为4466300美元,占台湾水果总出口额10.63%,主要出口产品为杨桃、柑橘、芒果及葡萄柚(西柚)等。

香港成为台湾水果进军大陆橱窗

刘锡威表示,2004年该中心在香港九龙闹市一家百货公司设立「台湾食品广场」,5年来展销台湾各种著名的农渔畜及加工食品超过4200种,常设的销售产品也有超过2000种,除了吸引零售的消费者,「台湾食品广场」已成为香港各重要百货超市、进口商,以及大陆华南地区食品进口商,采购台湾农产食品的展示橱窗。

刘锡威接受本刊访问表示,近年台湾水果以及农产品的种植,朝精致农业路线发展,尽量以有机方法种植,大部分水果以及农产品都得到质量优良的认证,让消费者有信心。此外,台湾水果及农产品对形象与包装亦日益重视,让Made in Taiwan(台湾生产)的优质农产品及水果越来越受香港消费者青睐。

大陆华南地区邻近香港,不过在当地销售的台湾水果及农产品大部分都是大陆生产,由于气候、土壤与种植方法有所不同,刘锡威说,大陆出产的台湾品种水果,口味与台湾本土种植仍然有分别。因此,华南地区的大陆水果进口商,经常到香港「台湾食品广场」,观摩香港进口台湾新鲜水果的经验,例如在运输通路及新鲜水果保鲜方面,香港的经验都很值得华南地区参考。

台湾水果拓销大陆需加强运输与保鲜

由于大陆幅员广大,台湾面积相对较少,而且大部分是小农制,每年新鲜水果产量有限,刘锡威表示,台湾水果很难促销到整个大陆,除了华南地区之外,主要集中在上海、厦门、北京等重点城市举办促销活动。

刘锡威说,由于台湾水果产量有限,而且走精致农业路线,售价比大陆本地出产的水果要高,因此,顾客购买主要是节庆送礼为主。

问到台湾水果开拓大陆市场,有哪些难题需要解决,刘锡威表示,目前主要是运输成本较高,加上保鲜要特别注意。因为新鲜水果的运输一定要快,而保鲜做得不好,导致损坏率过高的话,也会增加销售成本。在两岸实现大三通之后,刘锡威预期,台湾新鲜水果运往大陆的成本会不断降低。

香港台湾食品销售受金融风暴影响

刘锡威指出,近年香港旅客到台湾观光有上升趋势,2008年达到62万人次之多,成为台湾第二大的观光旅客来源。旅游的热络也加深了港人对台湾食品的认识,并带动台湾食品在香港的销量。

据统计,香港是台湾第三大食品出口市场,仅次于日本及大陆,2008年台湾农产品总出口额为38亿4903万美元,其中出口至香港之出口额占总出口值11.12%;2009年1~5月台湾农产品总出口额为13亿354万美元,其中出口至香港的出口额占总出口值11.98%。

刘锡威表示,「台湾食品广场」2008年的销售额达到港币1432万元,比2007年成长30%;2009年1~6月的销售额,则比2008年同期增加8%。刘锡威说,相效于2008年的销售额,2009年的数据显示,在国际金融海啸冲击下,台湾食品在香港的销售受到一定影响,否则销售量的增长应该会更大。

不过,在世界经济还没有完全复苏的情况下,香港「台湾食品广场」今年上半年销售额仍然有所增长,刘锡威认为已经是相当好的表现。

大陆采购团准备采购台湾水果

台北世界贸易中心营销项目处处长李惠玲接受本刊访问表示,6月底在台北举办的「台北国际食品展」,有100位大陆买主,以及20位香港买主参加一对一的贸易洽谈,而香港总共有100位买主参加该展览,大陆吉林、湖北都有买主组团参加该展览,都是有兴趣采购台湾水果以及食品的进口商。

至于如何打开台湾水果在大陆的通路,李惠玲表示,台北世界贸易中心在大陆设有10个驻点,加上该中心密集派拓销团到大陆,由驻点代表与大陆当地通路商接触,安排一对一洽谈。台湾今年已经派拓销团到大陆华东、华中、华南、大西部、东北等地,也将会派团参加上海秋季国际食品展,让台湾水果在大陆有更多曝光机会。

据统计,2009年上半年台湾水果在大陆市场相当畅销,前5个月就成长了15.4%,其中最畅销的水果以菠萝、芒果与柑橘类最火红,成长率都是翻了4倍。另有统计显示,今年1～6月,台湾水果出口到大陆重量近2万吨,较去年同期增加60%,出口金额也由2100万美元增长到2700万美元,涨幅20%。另外,大陆果品采购首发团已于7月初登台,不过主要任务并非采购,而是为9月的大型采购团预先探路。

台湾水果推认证以防假冒

李惠玲指出,大陆仿冒台湾水果的情况相当严重,为了让消费者容易分辨真正的台湾水果,台北世界贸易中心正推动台湾水果认证,在正宗的台湾水果上贴上Logo(卷标),而这样的卷标也代表台湾水果的优良质量保证。

由于台湾水果在香港「台湾食品广场」的销售相当成功,李惠玲表示,上海以及苏州的超市和大卖场也派员到香港观摩,准备在大陆的超市与大卖场成立类似香港的台湾食品广场。

李惠玲说,香港在台湾水果进军大陆扮演中介以及销售橱窗的角色,目前台湾水果在大陆以及香港的售价都差不多,如果将来大陆采购台湾水果的量能够增加,零售价钱才能下调。