绿茶糯米卷

原料:糯米粉、绿茶粉、玉米淀粉、芝麻、花生酱、葡萄干、椰蓉丝、色拉油、牛奶

制作方法:

1.在400克的糯米粉中,加入一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、适量牛奶,搅拌均匀。

2.在一个大碗里铺上荷叶,抹上油,倒入调好的糯米糊上锅蒸,时间20分钟左右即可。

3.在桌上铺保鲜膜,将蒸好的糯米团擀成片。

4.把炒香的芝麻撒在擀好的糯米片上,中间放上花生酱和泡洗好的葡萄干。

5.将包了馅的糯米片卷起来。

6.最后切段,滚上椰蓉丝,装盘即可。

特色:香糯黏滑,口感清爽。