油条豆腐乡村卖现做现销生意来

小夫妻俩每天驾驶着三轮摩托车去周边村庄现场炸油条、做豆腐脑卖，每天纯收入竟然也有百余元。河北省武邑县武邑镇北云齐村青年农民王彦辉用自己的汗水诠释着勤劳致富不变的真理。

去年的一天，王彦辉从市场调查得知：现在农民的生活节奏加快了，大部分时间用于干农活和挣钱，一天下来累得精疲力尽，不愿意做饭。他感到机会来了，心想何不到了吃饭的时间给大家送来油条和豆腐脑，既便宜又省事，生意肯定错不了。

经过分析，他认准了这条路。今年3月份，他特意拜师学会了炸油条和制作豆腐脑的技术，并投资3000多元购买了三轮摩托车和一些辅助生产设备，生意就这样做起来了。

王彦辉全部都是现做现卖。这样做既是一种产品广告宣传，告诉消费者他在卖油条和豆腐脑，同时传递一个信息：我的产品新鲜出炉，味美又卫生。

这一招还真灵，村民都感到新奇：“这种在城镇摆摊设点的小吃部竟然搬到农村来了！”于是村民们纷纷购买品尝，王彦辉的生意也兴隆起来。

在经营过程中，王彦辉悟出这样一个道理：每天在不同的村庄销售，每5天为一个轮换周期，这样一来就调足了农民吃油条、豆腐脑的胃口，销量自然就上去了。王彦辉说，自己早出晚归，在村里待一天的时间，每家至少有一餐购买他的豆腐脑和油条，这样一来，他每天的纯收入都能达到100元左右。（河北 蔡占奎）