导游专业的尝试性教学

吴存燕

“尝试教学理论”自1992年诞生以来，已给人们留下难以忘怀的印象。尝试性教学法，就是教师在引导、讲解前，让学生按照一定的要求进行自主、合作或探究式的先行尝试性的学习，然后教师再组织教学的一种教学方式。以往的讲授式教学注重教师的讲，忽视学生的学，教师只顾自己侃侃而谈，忽视学生的认知能力。成绩优异的学生听懂了，后进生听了则不知所云。尝试性教学法使教师在学生尝试性学习过程中会发现问题的症结，然后对症下药，使教学重点、难点迎刃而解。

在导游专业教学中运用尝试性教学法，主要基于2个方面。

首先是因为学生的特点所决定的对于职校的学生而言，学习基础比较差，学习积极性不高。如何更好地调动学生的学习兴趣，使他们能够比较好地投入学习？作为教师，必须改变原有的“教师教，学生学”的教学理念，在教学中充分考虑学生已有的知识水平，帮助学生掌握和应用导游专业技能。同时结合专业教学实践性强、比较生动有趣的特点，激发学生学习的兴趣。运用尝试教学法可以比较充分关注学生的学习起点，引导学生进行有效学习。

其次，导游专业是要培养一大批服务于第一线的高素质劳动者和实用人才从学生发展的角度来看，学会主动学习比掌握知识更为重要。“先练后讲”的尝试教学模式，要求学生以自主尝试的精神，用自学（或部分自学）的方法去获取知识，解决问题。对于职校的学生而言，3年之后他们中的绝大部分将踏入社会，走上工作岗位。如果能够在学校帮助他们掌握良好的学习方法，将会使他们受益终身。

下面就尝试性教学法在导游专业课中的运用来谈几点体会。

尝试教学促进学生自主学习能力的形成和综合素质的提高在导游业务专业课中学习“地方陪同导游的工作程序‘接待计划”的使用时，如果仅仅依靠教材，学生可能只会“看”一张计划单。运用尝试理论的指导，教师在课前从不同的旅行社找来几份格式不一的计划单，让学生尝试自己填写，通过比较找出不同旅行社之间计划单的差别，提炼共性，然后再与教材上的计划单的模板进行对比，进一步找出“接待计划”的制定要素和填写时的注意事项。通过这样的教学程序，学生一步一步掌握接团到送团所有单据的填写和使用，并能将课堂所学知识很快地应用到专业实践中去。

在教学中教师似乎有这样的体会，越是实践性强的操作课就越容易开展尝试教学，学生在尝试的过程中因为比较容易得到成功的体验，学习的积极性也越高。那么对于理论性较强的学科怎么办？笔者采取的措施是加强学科之间的知识渗透，进行学科知识的内容整合。如教师可以将实践性较强的导游业务课程与理论性较强的导游基础课程进行结合，利用对当地旅游资源的讲解来学习基础知识。如在讲解当地三大名胜景点之大明湖、趵突泉时，可以结合景色特点，讲述中国古典园林中的构景手法，引导学生自主学习，尝试学习中国古典园林，取得较好的效果。尝试教学为职校专业学科的教学打开很大的外延空间，学生在尝试教学实践中能比以前更主动地获得学科的知识和技能，而且还获得一种综合的、跨学科的知识应用能力，这种能力将会使学生终生受益。

尝试教学为学生提供适合学生个体需要的教学平台导游专业教学的技能目标是：培养学生具有自主“编辑”讲解稿的能力，能够在实地进行自然、流畅、生动的讲解。按照原有的教学方法，往往先由教师把景点的导游词分发给学生，经过课堂讲解知识——学生理解知识——学生掌握知识——实地运用知识等几个环节来加以掌握，但效果往往不够理想。运用尝试教学法后，探索“从实践中尝试，以实践引领知识、技能学习”的方法，先带学生进入实地参观，让学生以一名游客的身份进行现场感知。回来后进行反思、讨论，对这一个景点，“你想知道一些什么？”“如果你是一名游客，你可能还会提出哪些问题？”“怎样的讲解顺序比较能够符合旅游者的心理需求？”在问题的回答中慢慢地剥离理论知识，循序渐进，逐步掌握，让学生在理解的基础上对景点解说用词进行收集整理，结合教师的适时点拨，学习效果明显改进。在这里尝试问题被实地参观考察活动所替代，在探测学习过程中学生能够从游客的心理需求和自身已有知识的结合中找到知识的空白点，于是学生自主学习的积极性在适合个体能力基础与个性特点的状态下，被充分激发出来。学生得到一个适合他们个人的教学空间，教师在这样的教学平台上可以充分地实施个体化教学指导。

实践尝试性教学改变现有的课堂组织方法和传统教学习惯心理学的相关研究成果表明：听和看虽然可以帮助学生获得一定的信息和学识，但远不如动手操作给人的印象深刻，不如亲身体验掌握得那样牢固，不如实际参与更能将有关知识转化为实践行动和能力。因此，要想成为一名真正的导游，必须重视现场感的培养，到实地进行导游尝试是技能训练的极好途径。

笔者利用学生外出见习的机会，在见习期间安排学生进行现场讲解。在此之前，先给学生做了大量的准备工作。第一步，先向学生布置要讲解的景点内容，以小组为单位进行景点材料的整理。对于一下无法找到的资料或无法理解的内容必须做好笔记，可以在课堂上质疑解决。第二步，小组互动讲解，在资料共享的基础上，要求学生进一步将导游词内化为自己的东西，强调必须用口语化的语言进行表达。并进一步按照4人小组为单位在组内开展我说你听，你讲我评的互助交流活动。由于这些导游词是学生自己收集整理，上课时略做补充而完成的，因而记忆速度和效果大大好于平时。由于交流对象人数较少且又是自己平时交流频繁的熟人，这一环节较大程度上改变学生由于怕讲而不敢讲的心理障碍。而此时教师通过巡视指导、一旁纠正等方式深入了解学生导游词的掌握情况。第三步，学生示范讲解。经过以上2个环节，绝大部分学生已经能够对当天的讲解内容基本掌握。此时邀请2位学生上台为同学做示范讲解，在肯定成绩的前提下，引导学生从语词表达、讲解效果、表情举止、器具使用等方面进行评价。接着教师在学生面前进行示范讲解，并进一步说明讲解要领和注意事项。最后一步，实地对照讲解，将班级学生分成几个小组在见习各个景点进行实地演习。

经由以上4个环节来组织教学后，学生的讲解水平有了明显提高，尤其是现场讲解的应变能力大大加强。4个环节中学生作为学习主体充分获得自主、主动学习的空间，教师的设计与安排起到主导而不是灌输的作用。学生更加清醒于自身的不足，认真研讨，互相切磋，成为加强专业自主学习的巨大动力。

综上所述，采用尝试性教学法，学生的学习过程是围绕完成一个具体任务进行的，这个具体任务将教学内容融合在一起，这使得学生完成任务的过程，既是学习教学内容的过程，也是综合应用教学内容的过程，这样就把知识的学习和应用有机地结合在一起。尝试性教学始终把学生作为学习的主体，以任务作为驱动，让学生通过自己的尝试，把书上死的理论变成活的应用，教师的引导、点拨更多的是把知识加以引申，使学生能够触类旁通，点面结合、以点带面、以旧带新。尝试性教学法能较好地解决教与学的矛盾，在整个教学过程中，充分体现学生在学习中的主体地位和教师的引导作用，是“学生为主体、教师为主导”的教育模式，是温故而知新、因材施教的传统教学法的充分拓展。

（作者单位：山东省济南商贸学校）