稻区冬闲田种植油菜经济效益研究

熊栋梁　耿存娟　鲁荣浩

摘要 研究单晚稻冬闲田种植油菜，结果表明：冬闲田油菜产量可达3 480kg/hm²，能为农民增收15 085.65元/hm²。因此，稻区冬油菜种植是一种值得大力推广的耕种方式。

关键词 稻区；冬闲田；油菜；经济效益

中图分类号 S565.4 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2009）05-0154-01

广大水稻主产区，秋季收完水稻，冬季就闲置起来成了冬闲田，特别是单晚稻种植区闲置时间可长达7个月，严重浪费土地资源，更存在土地贫瘠化的威胁。研究表明，与未种植过油菜的稻田相比，种植过冬油菜的稻田水稻可增产2%~5%。为促进稻区冬闲田油菜种植的推广，2007年，笔者在华中农业大学水稻田开展了冬闲田油菜经济效益研究，为冬闲田油菜种植的推广提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验场地及试验品种

试验地设在华中农业大学作物栽培实习基地水稻栽培区，面积667m²，该地土质为黄酱土，中等肥力，是典型的南方酸性水稻土壤。试验品种为湘杂油1号。

1.2 试验方法

试验采用免耕直播。具体为8月28日水稻收获前7d断水，9月18日撒施土杂肥22.5t/hm²、三元（N∶P∶K=4∶6∶5）复合肥375kg/hm²和硼砂15kg/hm²。而后用6.75kg/hm²湘杂油1号油菜种子与少量的土杂灰和磷肥拌匀后匀播在田面上。播种后用机械直接在板田开沟作畦，畦面宽150cm左右，畦沟宽30cm左右，同时开好腰沟、围沟。开沟打出的细土均匀覆盖畦面上的种子，盖土后用乙草胺1.2kg/hm²对水525 kg喷洒。9月28日至10月6日（三叶期），以12.75万株/hm²的标准进行3次间苗，并施尿素90kg/hm²。15%多效唑可湿性粉剂750kg/hm²对水825kg、高效盖草能450mL/hm²加水450kg均匀喷雾防除病虫草害。12月5日用钾肥75 kg/hm²、尿素75kg/hm²追肥并且除草培土。5月5日收割考种。

2 结果与分析

2.1 冬闲田油菜成本的构成

目前农村农业生产大多为农户单独完成，为了与大田生产相符合，在生产成本中不计算本试验项目的使用费、管理费，所以成本主要是生产过程中种子、化肥、农药以及服务型投入费用（见表1）。

2.2 冬闲田油菜经济效益分析

本次试验收获油菜籽3 480kg/hm²，按2008年7月武汉当地同等品质油菜籽市场收购价格5.48元/kg计算，获得毛利19 070.4元/hm²。扣除成本及服务投入可获的纯利15 085.65元/hm²。

2.3 影响冬闲田油菜经济效益的主要因素

在劳动量一定的情况下，单位土地面积上油菜经济效益取决于油菜的产量、品质与市场需求。因此，油菜的经济效益主要决定于油菜的品质和产量。所以选用优质、抗性强的杂交双低油菜品种是提高油菜籽品质的重要手段，如试验中所用的湘杂油1号等。此外，科学的水肥管理和病虫害防治也是保证油菜高产优产的重要手段。

3 结论与讨论

从冬闲田油菜的经济效益分析可以看出，冬闲田油菜的推广是一种推进农业发展、农民增收的耕作方式，此外，大力推广冬闲田油菜种植有着很重要的现实意义。一是油菜是冬季油料作物，是充分利用耕地资源的重要方式。二是从食用油供应安全考虑，近些年，我国每年植物食用油消费量约为2 100~2 200万吨，目前全国食用植物油年产量只有950~980万吨，缺口55%以上，只能依赖进口，食用油市场供求矛盾十分突出。而我国适宜种植油菜的冬闲田有500~600万公顷，如果利用其中的1/2发展油菜生产，油菜种植面积可由目前的710万公顷发展到1 000万公顷，能有效缓解我国植物食用油的供求矛盾。三是从有益于国民身体健康角度来看，油菜籽不仅含油量高，而且脂肪酸组成合理，亚油酸和亚麻酸比例适当，是最有利于健康的食用油，深受消费者的喜爱，市场前景好。四是油菜是重要的饲料、化工、能源原料。特别是近年来生物柴油的发展，促进了油菜生产的发展，也助长了国际市场食用植物油价格上涨。因此，在农业生产上应该大力推广稻区冬闲田的油菜种植。

4 参考文献

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