健康新知

好消息：核桃降低乳腺癌风险

美国研究人员对动物进行的实验显示，常吃核桃可以降低乳腺癌的发病风险。

马歇尔大学医学院的研究人员以乳腺肿瘤研究中的专用实验鼠为研究对象，将它们分为两组。第一组每天喂食一定量的核桃，换算到人类身上相当于56.7克，第二组喂食普通食物。结果发现，一段时间后，第一组实验鼠的肿瘤发生率明显低于第二组，而且即使体内产生肿瘤，肿瘤产生时间也晚于第二组，肿瘤体积也相对较小。

研究人员表示，核桃中的抗氧化剂和植物甾醇在降低乳腺癌的发病风险和发病程度方面可能发挥了重要作用。

坏消息：水果加烟导致结肠癌?

欧洲一项新研究显示，吃水果和蔬菜可能会增加烟民患结肠癌风险。

荷兰国家公共卫生及环境研究所的研究者对欧洲10个国家约50万人进行了长达8.5年的有关他们的饮食习惯和吸烟喜好的调查。结果发现，与每天摄入220克或者更少蔬菜和水果的人们相比，那些每天摄入600克或者更多蔬菜和水果的人可降低结肠癌风险的20％和50％。但是，对烟民而言，吃水果和蔬菜反而增大了他们患结肠癌的风险。

研究者称，该发现说明水果和蔬菜中存在的某些物质可能增大了香烟烟雾致癌的可能性。这并不是说烟民应该停止吃水果和蔬菜，而是建议“停止吸烟”。

进化：人类祖先的爬树本领

一项解剖学研究显示了人族踝关节的细节，表明现代人的祖先没有类似于灵长类的树木攀援技能。

一些科学家认为，早期人类可能以类似于黑猩猩在树间运动的方式行走和攀援。但伍斯特州立学院生物系的研究者拍摄并分析了乌干达黑猩猩的录像。他把重点放在了踝关节上，利用这些录像确定了背屈角(背屈是指踝关节转动从而让脚趾指向上方)，证明黑猩猩的背屈比人类大得多，能弯曲45度，而人类的范围是15度到20度。现代猿的胫骨下端与踝关节连接的地方有更宽的前侧面。这很可能是对背屈的一种适应。研究者检查了生活在150万年到400万年前不同时代的人族的12个胫骨化石，结果没有发现这样的适应。再结合其他已知的人族骨骼细节，研究者提出人类祖先即便能攀援，可能也不像黑猩猩那样自如。

新知：不存在的“啤酒眼”

人们通常认为，男人在喝酒之后会感觉异性更有吸引力。这一现象被称为“啤酒眼”。但英国科学家发现，男性酒后不会感觉女性比平时更漂亮，更不会错误估计她们的年龄。

莱斯特大学的研究者从酒吧、咖啡馆和候机室里随机选出共240名18岁至70岁的男性和女性参与实验。受试者中120人刚喝过酒。受试者需观看一些17岁少女的照片，说出她们的年龄以及是否具有吸引力。

结果发现，受试者中，女性酒后会觉得照片上的人更有吸引力，男性则不受酒精影响。另外，女性判断照片中人物年龄时会受酒精影响，但男性即使醉得不省人事，看到那些被处理成低于实际年龄的少女照片时，也不会估错她们的年龄。