肝病患者不宜多吃糖

刘士敬

一个肥胖型脂肪肝患者，听说吃糖能够保肝，于是他每天嘴里都要含着糖，并爱上了吃甜食。吃糖能够保肝，是在民间盛传的说法，其实并不完全正确。

患急性肝炎时，补充适量葡萄糖是需要的，确实有治疗作用。但是肝细胞的修复还必须补充优质蛋白质、维生素和少量脂肪。偏食糖类对肝脏恢复期病人不但无益，反而有害。因为糖只能满足体能的需要，却不能代替蛋白质、维生素之类的营养物质。过多的葡萄糖在肝内合成低密度脂类物质，使血中甘油三酯等脂肪物质增多。体内甘油三酯增高，可使血流减慢、血黏度增加，微血管中红细胞和血小板可发生聚集和阻塞现象，重者可继发出血，使心、脑、肝、肾对氧的利用减少，造成器质性病变。

据《保健时报》