关东文化简论

景　爱

[摘要]历史上有汉、唐、明、清不同的关东。明清的关东指山海关以东地区，是在山海关修建以后出现的。明代关东与清代关东所指的地域范围有所不同。“闯关东”的说法与清代对东北的封禁政策有关。关东文化是历史时期多民族文化，开发利用关东文化必须打造精品名牌。

[关键词]关东；关东文化；关东文化开发利用

[中国分类号]G122[文献标识码]A[文章编号]1009-2234(2009)01-0005-02

关东的说法由来已久，关东文化却是近年新提出来的如何认识关东文化，是开发利用关东文化的前提。对此我缺乏深入研究，只提出若干不成熟的想法，向专家学者请教。

一、汉唐时期的关东

关东是一地理概念，早在秦汉时期就出现了，当时将函谷关(在河南宝丰县)、渣关(今陕西渣关县城)以东地区，称作关东，属于地理上的泛称。《史记》载：“元封四年中，关东流民二百万口。”这里所说的关东，指函谷关、潼关以东。有关东就会有关西，于是晋代出现了关东、关西的说法。《资治通鉴》记载，晋孝武帝太元八年(公元383年)淝水之战以后，慕容垂有言说：“若氐运必穷，吾当环集关东，以复先业耳，关西会非吾有也。”这里所说的关东，指中原地区，关西指关中地区。

到了唐代，关东这种说法仍然存在，不过这时的关东已不是泛称，是专指洛阳一城而言。陈熙晋称；“唐都关内，故以洛阳为关东。”一些诗词也是以洛阳为关东，如王勃《春思赋》：“复闻天下幸关东，驰道烟尘万里红”；骆宾王《畴昔篇》：“忽闻驿便发关东，传道天波万里通”。诗中的关东均指洛阳城而言，关东已由泛称变成了洛阳的专称。

明清时期以山海关以东为关东，这种说法在《明实录》、《清实录》中有零星的记载。例如《明熹宗实录》有“大兵出关东，下旅顺”，《清圣祖实录》有“山东等山从关东长白山来”，《清高宗实录》有“本朝肇迹关东”。关东又见于诗词中，郑板桥《潍县竹枝词》：“关东逃户几人归，携得妻儿认旧扉”；康有为《过昌平城》：“永夜驼铃传塞上，极无树影递关东。”

明清关东说法的出现，与明代修山海关和边墙有关。从中原地区沿辽西走廓北上有一古道，榆关(渝关)是必经之地，其故址为今河北抚宁县榆关城。辽金时期抚宁县变成了内地，榆关失去了作用而废弃，成为驿路上的站点。《许亢宗乙已奉使行程录》记载：“榆关并无堡障，但存遗址，有居民三数家。”

明朝建立之初，东北的兀良略三卫构成了巨大威胁。敝而徐达在洪武十四年(公元1381年)修建了山海关城，仍有榆关之称，不过是在榆关以东倚山濒海的地方选的新址。明代中期以后，修筑了从山海关到北京延庆的蓟镇边墙，山海关成为从中原到东北的主要通道和关城，山海关以东被称作关东，清代沿用了关东一称。

不过明清两代关东的地域范围是不同的。明代的关东是指辽东边墙以内地区，大体上与今日辽宁省相当，辽东边墙以外是少数民族聚居的羁縻之地，在管理方式上有所不同。到了清代，辽东边墙内外都成了朝廷的直属领地，设立了盛京(奉天)、吉林、黑龙江三省，这时关东的地域范围扩大到东三省的全境，还包括有内蒙古东部的部分地区。如呼伦贝尔。

三、“闯关东”的由来

“闯关东”的出现，与清朝对东北的封禁政策有关。1644年清朝迁都北京以后，使很多满族人“随龙入关”，造成东北地区人口剧减。东北地区农业经济受到很大影响，有许多土地荒芜。因此，顺治十年(公元1653年)曾颁布“辽东招民开垦例”，招关内农民出关耕种，辽东、辽西的荒地得到了开垦，收到了一定的成效。出关者主要是山东、河北的农民和吴三桂旧部，还有一些罪犯被流放到宁古塔、卜奎、船厂、伯都讷等地，被称作流入。

到了康熙七年(公元1668年)，清朝廷又废除了“辽东招民开垦例”，禁止汉族人出关耕种。其目的是为了保护东北的自然资源(人参、貂皮，鹿茸、东珠)，保存满族人的尚武习俗，防止他们汉化，严令汉族人出关“永行禁止”。为达到此目的，在老边的基础上，于康熙二十年(公元1681年)又增修了新边，被称作柳条边。到了乾嘉之世，封禁更为严厉；“奉天沿海地方官多拨官兵稽查，不许内地流民再行偷越出口，并行山东、江、浙、闽、广五省督抚，严禁商船不得夹带闲人。山海关。喜峰口及九处边门，皆令守边旗员沿边州县严行禁阻。”乾隆四十一年(公元1776年)全面封禁吉林，“永行禁止流民，勿许人境。”嘉庆八年(公元1803年)下令：“山海关外系东三省地方，为满洲根本重地，原不准流寓民人杂处其间，私垦田亩，防碍旗人生计……着直隶、山东各督抚接到部咨，遍行出示晓谕，以见在饮奉谕旨救禁民人携眷出口。”这类以朝廷名义发出的禁令很多，限于篇幅，不一一引证。这种封禁政策，一直持续到道光年问。

这个时期关内的土地兼并加剧，许多农民失去了土地，再加上水旱灾害不断发生，无以为生的直、鲁、晋流民，只好采用各种方式冲破关禁，铤而走脸，偷渡到关外谋生，这种违禁出关的活动被称作“阉关东”。“闯关东”很危险，有些人因此而丧生，“闯关东”需要胆量和智慧。到了道光以后，由于同外国签订了许多不平等条约，割地赔款，清政府出现了严重的经济危机，只好有步骤地解除封禁，允许关内农民到关外谋生，出关成为台法行为，不存在“闯关东”之说了。

四、关东文化的内涵

关东文化属于地域文化，具有明显的地方特点。关东文化实际是少数民族文化加汉族文化，它具有多民族的特点。

东北自古以来就是少数民族居住地区，其民族可以分为肃慎、东胡、扶余三系，渤海、女真、满族属肃慎系，契丹、蒙古属东胡系。高句丽属扶余系。渤海，女真。满族、契丹、蒙古、高句丽在历史上均称建立国家。高旬丽都辑安丸都城，渤海都宁安渤海城，契丹都林东上京城，女真都阿城上京城，后金都沈阳城。因此，在东北地区留下了许多少数民族的古迹文化。

在战国以前汉族人就进入东北，燕国设辽东、辽西郡，辽、金、清三代是汉族人进入东北的高峰期。汉族的进入，带来了中原地区的先进文化，使东北少数民族文化打上了中原的色彩，例如渤海上京、辽上京、金上京、后金盛京，都是模仿中原都城而建，契丹文、女真文都是模仿汉文而制。甚至陵墓的修建，也具有中原的影响。至于农业、手工业，那就更明显了。

地域文化的产生，与特定的地理环境有关。东北四周环山，中间是大平原，江河湖泊密布。环境的多样性，决定了生活方式的多样性，既有农业民族、游牧民族，又有森林狩猎民族和渔猎民族，因此，关东文化具有千姿百态的特点。

东北地区冬季漫长，在冰天雪地的条件下，创造了冰雪文化，蒙古族的祖先室韦人，“地多积雪，惧陷坑井，骑术而行”。所谓“骑木而行”就是乘滑雪板而行，这是最早的冰上运动。后来出现了爬犁、冰灯、冰雕、滑雪，冰雪活动成为

最具地方特点的关东文化。

森林多树，桦树皮可以制做器具，在扎赉诺尔鲜卑墓中有桦皮器，桦树皮铺垫墓室；达斡尔人用桦树皮制作小船、摇篮，箱盒等生活器具，极具地方民族特点。这种以桦皮作为生活用品，被称作“桦树皮文化”。

女真人喜养猪，猪是主要食物之一。据宋朝史者记载，女真人喜欢吃肥肉片，称大软脂、小软脂，又喜欢吃猪的内脏、凝血，称作“心血脏”，合芥子、韭菜、醋而食。这种吃法就是后来满族人的肥肉血肠。今日所称的“杀猪莱”。

女真人喜欢“油煮面食，以蜜涂拌，名曰茶食”。油煮面食，就是油煎食品，与今日的油炸糕、油条、油炸糖耳朵相似。今日东北的油炸食品，即源于此。油炸食品抹上蜂蜜，发‘热量高，是最理想的北方御寒食品。

赫哲人以渔猎为生。吃生鱼片，穿鱼皮，被称作“鱼皮靴子”。他们在金代就出现了，属于女真人的一支，其生活方式到了今日仍然可以见到若干残迹。

至于蒙古人的游牧生活方式，至今依旧，没有太大改变。

五、关东文化的开发利用

关东一说是清代出现的，不过关东文化不能限于清代，它应当包括历史上各族文化。关东文化既包括物质文化，叉包括非物质文化。在开发利用关东文化资源时，必须明白这一点。

关东文化也同江浙文化、闽台文化一样，属于地域文化，地域文化一般都具有明显的地方特点，关东文化是北方少数民族文化加汉族文化，具有多民族文化特点，其中以本地土著文化最有代表性，值得大力开发利用。例如高旬丽好大王碑、将军墓、龙潭山城、五女山城，渤海上京龙泉府、贞孝公主墓，辽代塔子城、呼伦贝尔辽边壕，金上京城、蒲与路故城，沈阳清故宫和三睦(永陵、福陵、昭陵)，都是著名的少数民族古迹，属于重要旅游资源，应当加以充分开发利用。

就齐齐哈尔市而言，关东文化资源相当丰富。应当在以下几个方面莺点加以开发利用。

一、关东山水系列。古有仁者乐山、智者乐水之说，游山玩水最为游人所重视。德都五大连池、克东古火山口、大小兴安岭松林白桦林、扎龙湿地、鸟裕尔河湿地，极具北方特点，可以增长游人科学知识，对游人有很大吸引力。

二、关东冰雪系列。黑龙江冰雪资源丰富，冬季时间长，是最理想的旅游产品，滑冰、滑雪、冰雕、雪塑是极具文化品位的体育娱乐活动，游人的参与性强，应大力开发。

三、关东大豆制品系列。黑龙江大豆品质优良，加上水质好，所生产的豆制品极受京、津、沪旅游者的欢迎。应当生产制做小包装的豆制品，如油煎豆腐干(北京人称素虾)、加调殊品的卤豆腐(北京人称素鸡、素什锦)、烤干豆腐(北京人称烤豆腐卷)，既可以作为旅行食品，又可以用于馈赠礼品，具有宽广的发展前景。

四、关东山菜系列。木耳、蘑菇、蕨菜等山野菜，营养丰富，属于保健食品，可以防病防癌，应当大力开发，是良好的旅游商品。

五、关东酱菜系列。东北的黄豆酱、克东腐乳历史悠久，口感好、营养高、资源丰富。应当形成规模化生产，除瓶装、罐装以外，可以采用小包装，作为旅行食品。

六、关东柳编系列。用荆条编筐，过去是生产用的器物。今日的柳编属于工艺品。北京馈赠水果的花篮、商店开业门前摆设的花篮、丧葬用的花圈，多用柳编。玉米叶子编织，也属于此类产品。

七、关东农家乐系列。北京将农村旅店、餐馆称农家乐。黑龙江的农家乐具有北方特点，睡火炕、吃杀猪菜、吃小豆干饭和黏豆包，深受关内游客欢迎。应当大力提倡，扶持、引导。

八、关东民间曲艺系列。旅游必须配以文艺活动，青海旅游点唱“在那遥远的地方”、“青藏高原”，内蒙古旅游点唱“敷包相会”、“蓝蓝的天上白云飘”。黑龙江旅游点应表演二人转，讲评书，唱民间情歌、牧童小调。应当培养这方面的民间艺人。

九、关东民间文化系列。编印地方风物传说以供游人参考，剪纸、剪窗花、剪挂旗，具有明显的东北特点和满族风格。它可以反映东北民间文化底蕴，又能成为旅游商品。

可以开发的关东文化资源很多，当然不限于此10个系列；每个系列也不限于三、五种，上面只是举例说明而已。上述10个系列，都具有丰富的资源，易于开发利用。必须提高产品的质量，打造关东精品名牌形象，只有这样才能持久，才能在省内外产生深远的影响。产品质量是最关键的环节，没有高质量便不会有高销售、高收入。

关东文化以前我没有接触过，对关东文化的认识还不够深入。不过关东文化的研讨，必须与关东旅游密切结合，理论联系实际才能推动地方经济的发展。应当邀请旅游部门、工商部门、企业家来研究探讨，制定出切实可行的计划和方案，有步骤地实施。