湘南地区辣椒冬播春育规模型育苗技术探讨

陈晖

（永州职业技术学院，湖南永州，425001）

湘南地区辣椒冬播春育规模型育苗技术探讨

陈晖

（永州职业技术学院，湖南永州，425001）

从辣椒品种选择、播种量确定、不同多效唑浓度调控等3个方面研究了湘南地区辣椒冬播春育规模型育苗技术，结果表明，湘研15号、丰泰21号2个品种在湘南地区苗期表现较好；规模化育苗以每1 m2播种8～10 g为宜；喷施200 mg/L的多效唑能提高壮苗素质。

辣椒 规模育苗 品种 播种量 多效唑

随着农业产业结构的调整，湘南地区辣椒种植大面积推广，这对增加农民收入、加速农业产业化进程具有重要意义。但由于当地早春低温阴雨、寒潮频繁的恶劣天气，原有的适合各家各户的传统育苗方法，因生产经营分散，播种育苗技术不规范，保温措施较差，管理不到位，烂种死苗，致使种子成本增加和影响栽培面积的落实。永州职业技术学院农业科学系多年来致力于辣椒冬播春育规模型育苗技术研究，充分发挥了设施、技术和集中规范管理的优势，并根据不同用户的需要每年向周边地区种植户提供优良的品种和不同生育阶段的适龄壮苗200余万株。同时，辣椒冬播春育规模型育苗克服了恶劣天气的影响，适时播种移植，青椒上市提早20～30 d，产量可提高30%以上，前期市场价格提高30%～50%。现将试验结果及主要技术介绍如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试品种为湘研9号、湘研15号、湘研19号、丰泰21，均由湖南省蔬菜研究所提供。

1.2 试验点基本情况

试验安排在湖南永州职业技术学院农业实训基地钢架大棚中进行。气候为中亚热带类型，早春气候多变，寒潮频繁，阴雨天多，冬季最低气温一般在-2℃～5℃。

1.3 试验设计

①品种比较试验 设湘研9号 （A1）、湘研15号（A2）、湘研19号（A3）、丰泰21号（A4）4个处理，3次重复，随机区组排列，小区面积为1.5 m×10 m。12月30日播种，3月20日取样考察苗情，苗龄80 d。

②播种量试验 通过品比试验，从中选出优质品种丰泰21号进行播种量试验。设每1 m2分别播种 12 g（B1）、10 g（B2）、8 g（B3）、6 g（B4）4个处理，3次重复，随机区组排列，小区面积为1.5 m×4 m。12月30日播种，3月20日取样考察苗情。

③多效唑不同浓度调控试验 选用丰泰21号进行该试验，多效唑设4个用药浓度，即300 mg/L（C1），250 mg/L（C2），200 mg/L（C3），150 mg/L（C4）及不用药 （CK），在2～3叶期进行喷雾。小区面积1.5 m×10 m，3次重复，各处理分别用稀释液5 000 mL。12月30日播种，每1 m2播种10 g，3月20日取样考察苗情。

1.4 双重加温苗床的准备及苗期管理

①整地施有机肥 育苗床在播种前5～7 d进行深翻，翻土后每1 hm2施腐熟猪粪120～150 t、炭化谷壳灰225～300 m3，与床面表层土混合后整平分厢，只划线分厢不抽沟。一般8 m宽大棚分4厢，6 m宽棚分3厢，厢面床土以湿润状态为好。

②布设加热线、铺培养土 按每1 m2铺设80 W加热线计算，一个8 m×40 m的大棚需加热线24 kW，布线线路走向成行不交叉，线的接头控制在同一端，线与线之间距离约10 cm，然后再铺培养土10～ 12 cm厚，用木板耙平，床面培养土在播种前要浇足底水。

③培养土的配制 原料配方一：30%过筛的火土灰、30%猪粪渣、30%底层细黄土、10%食用菌渣或炭化谷壳灰、0.1%～0.2%磷肥，持水量50%左右。配方二：40%底层细黄土、20%猪粪 （不经水洗）、40%炭化谷壳灰、0.1%～0.2%磷肥，谷壳灰与猪粪应先混匀再与黄土充分拌匀后堆沤发酵20 d以上待用。

出苗前和出苗期间遇阴雨天和晚上棚内温度应保持在10℃左右，土温15℃左右；晴天棚内温度应控制在30℃左右。当出苗达60%～70%时，揭去稻草。子叶平展后，正值低温季节，苗床管理的关键是防止低温冷害，棚内温度不能低于5℃，土温不能低于8℃，否则应注意通电加温。其他管理按常规进行。

表1 不同品种幼苗生长发育情况

表2 不同播种量对幼苗生长及出苗数的影响

2 结果与分析

2.1 不同品种的幼苗生长发育情况

从表1可以看出，4个参试品种发芽率都较高，没有明显差异。湘研9号幼苗植株最高，为18.6 cm，其次是丰泰21号，为17.2 cm，湘研19号最矮，为15.8 cm。丰泰21号在主茎叶数、茎粗、全株干质量、根干质量、成苗率等6项指标中均占居第1位，其次是湘研15号。

2.2 不同播种量对壮苗的影响

从表2可以看出，随着播种量的减少，茎变粗、子叶高度缩短、叶间距减少、株高减少；主茎叶数变化不大。全株干质量、根干质量随着播种量的减少有所增加，但处理B4与处理B3根干质量相同，可能与播种量过少，地面保湿能力差有关。从成苗数看，随着播种量的增加，每1 m2商品苗数相对减少。

综合考虑育苗素质和单位面积商品苗数，处理B2、B3幼苗综合素质优于其他2个处理，且每1 m2成苗率高；处理B1的弱苗相对增多，每1 m2成苗率降低；处理B4在苗子综合素质及苗龄延长方面虽然可发挥其优势，但出苗总数偏低。因此，苗龄为70 d左右时，可采用处理B2的播种量；苗龄为80 d左右时，可采用处理B3的播种量。

2.3 不同多效唑浓度对幼苗生长的影响

从表3可以看出，喷施多效唑对主茎叶数影响不大，但可以降低株高、增大茎粗、提高全株干质量和根干质量、增加带蕾率。其中以处理 C3（200 mg/L）效果最好，辣椒幼苗综合素质明显高于其他3个处理；处理C1（300 mg/L）因浓度偏高，有过度抑制生长的现象，使植株变得矮小、老化、提前转入生殖生长，影响定植后的生长发育。

表3 不同多效唑喷药浓度对幼苗生长的影响

3 小结与讨论

①选择优质、适宜品种，是辣椒冬播春育规模型育苗技术的首要条件。试验结果表明，湘研15号、丰泰21号2个品种在湘南地区苗期表现较好，可进一步进行大田栽培试验。

②试验结果表明，在规模化育苗中，每1 m2辣椒播种量以8～10 g为宜；在2～3叶期，喷施200 mg/L的多效唑能提高幼苗素质。

③本试验播种量的选择，是针对规模化辣椒育苗而设计的。在实际应用中，还应根据幼苗的实际生长时间和育苗的方式决定，如果苗龄为70 d左右，可采用每1 m2播种量10 g；苗龄为80～82 d，可采用每1 m2播种量8 g。

④多效唑调控使用时必须控制单位面积的用药总量与喷雾用水量，喷洒时要均匀一致，否则会造成过量施药和不均匀施药，影响幼苗正常生长。

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Culture Technology of Pepper Transplants Sowing in Winter in Southern Hunan

Area CHEN Hui
(Yongzhou Institute of Vocational technology,Hunan 425001)

Focusing on the large-scale cultural technology of pepper transplants in Southern Hunan area via the selection of cultivar,the seeding quantity,and the paclobutrazol level.The result showed that Xiangyan No.15 and Fengtai No.21 growed well in this area;the suitable cultural density of seeding is 8-10 g/m2,and we can spray paclobutrazol with the density of 200 mg/L to improve the diathesis of strong seedlings.

Capsicum;Large-scare culture of seedling;Breed;Seeding quantity;Paclobutrazol

10.3865/j.issn.1001-3547(x).2009.01.010

陈晖（1974－），女，硕士研究生，副教授，主要从事农业教育、作物栽培研究和农业技术推广，电话：0746-6196113。E-mail：chxx113＠sohu.com

2008-08-19