滇中地区花椰菜引种观察试验初报

2009-03-27龚亚菊钟利黎志彬鲍锐黄文静李青云刘发伦

长江蔬菜 2009年12期

关键词：花椰菜花球种苗

龚亚菊钟利黎志彬鲍锐黄文静李青云刘发伦

（1.云南农业科学院园艺作物研究所，昆明，650205；2.云南通海县经济作物工作站）

滇中地区花椰菜引种观察试验初报

龚亚菊1钟利1黎志彬1鲍锐1黄文静1李青云2刘发伦2

（1.云南农业科学院园艺作物研究所，昆明，650205；2.云南通海县经济作物工作站）

于2006年秋，引进51个花椰菜品种，在昆明市海拔1 920 m的试验地安排花椰菜引种观察试验，试验结果表明，太白、一代神良100天、赛白80、玛瑞亚和白阳5个品种商品性优，产量性状也较理想，抗病性较好，具有良好的推广应用前景，适宜在滇中地区种植，建议参加2007年的品种比较试验。

花椰菜引种观察试验滇中地区

花椰菜（Brassica oleraceaL.varbotrytisL），又名洋花菜、白花菜、菜花等，在云南省各地均有种植，主要分布在云南中部、中南部、西南部海拔1 000～1 800 m的地区。云南省滇中地区夏无酷暑，可以利用海拔较高的山区生产花椰菜，产品销往沿海地区、港澳、日本和东南亚地区，是云南夏秋反季外销蔬菜一大种类。云南省花椰菜基地型生产主要集中在滇中一带，如昆明呈贡县、官渡区，玉溪市通海县、江川县等地。目前生产上品种繁多，国内外育成的品种生产上均有种植，品种混杂，良莠不齐，影响了农民收入和外销蔬菜产业的发展。云南省在花椰菜品种引进、筛选方面尚未有人开展系统的研究，因此，针对生产上存在的问题，从2006年开始，云南省农业科学院园艺作物研究所引进了51个品种进行引种观察试验，开展此研究，旨在引进并筛选出适宜在滇中地区种植的花椰菜优良品种，在生产上推广应用。现将试验结果报告如下，供广大种植者参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

一共引进了51个花椰菜品种（参见表1），以云南省栽培面积较大的品种高富作对照。

1～4由香港蔡兴利公司提供；5～10由天津科润种业公司提供；11～21由浙江神良种业公司提供；22～26由温州龙牌花菜公司提供；27～31由台湾杰农种业公司提供；32～33由台湾谊禾种苗公司提供；34～36由北京捷利亚种业公司提供；37由北京北农绿亨种业公司提供；38由北京世农种苗公司提供；39由日本、北京井田种苗经销公司提供；40由日本、云南青云果种苗经销公司提供；41由日本、香港黄清河经销公司提供；42由日本MIKADO国际种业公司提供；43由日本TOKITA种苗公司提供；44由日本泷井种苗公司提供；45、46由荷兰先正达种业公司提供；47由荷兰圣丹尼斯种子公司提供；48、49由美国SVS种业RS分公司提供；50由多利牌香港黄清河经销公司提供；51由SAKATA、香港高华种子公司提供。

表1 2006年秋花椰菜引种观察试验植株性状

续表1

1.2 试验方法

试验于2006年8月至2007年1月在云南省农业科学院园艺作物研究所蔬菜试验地（海拔1 920 m）进行。试验地地势平坦，肥力中等，灌溉条件良好，前作为茄子。于2006年8月16日播种，9月7日分苗，9月28日定植；试验采取随机区组排列，3次重复，每小区面积15 m2（15 m×1 m），株距50 cm，每小区60株，田间管理同大田常规。对各参试品种植物学性状和农业生物学性状进行观察记载，并进行综合评价。

2 结果与分析

2.1 不同品种花椰菜熟性和生育期比较

由表2可知，参试的51个品种中，从定植到采收的天数介于55～110 d，从定植到采收的时间为60 d以下的有2个品种：37金皇后和32松雪50；定植到采收的时间为60～69 d的品种有8个，70～79 d的品种有8个，80～89 d的品种有22个，90～99 d的品种有 9个，100～109 d的品种有 1个，110 d的品种有1个（19一代神良138天）。

2.2 不同品种花椰菜植物学性状比较

各参试品种中，以韩国四号110天、富士雪山、寒雪花椰菜和赛白80的植株最高，为56 cm，株高在50 cm以上的参谋品种有20个，最矮的为龙峰特大80天，只有35 cm，最高与最矮的植株株高相差21 cm；叶片数最多的为紫云花椰菜，五福四季花椰菜，均为21片；最少的为韩国一号，一代金光120天，14片；龙峰特大80天开展度最小，为54 cm，一代神良138天开展度最大，为84 cm（表1）。所有参试品种，叶片颜色呈灰绿色或绿色，叶形宽披针形或披针形，每个品种的采收期都比较集中。

2.3 不同品种花椰菜主花球性状和产量比较

参试的51个品种中，有2个品种花球为黄色（金皇后、黄色花椰菜），2个品种花球为紫色（紫云花椰菜、紫冠），1个品种花球为黄绿白色（33PASC50713），其余46个品种花球颜色均为白色。花球为扁圆或半圆（表2）。

从产量上分析，一共有28个品种超过对照，其中有20个品种超过对照15%以上，分别是太白、银冠、春雪65、一代神良100天、一代神良108天、一代神良120天、一代神良128天、一代神良138天、富士花王 318、赛白 312、雪珍珠、赛白 80、00CF073、富士雪山、雪妃、玛瑞亚、福门、韩国四号110天、韩国一号、白阳。其中一代神良138天产量最高，折合1 hm2的产量为42 112.5 kg，比对照增加15 889.5 kg，增产60.6%。

参试的 51个品种中，花球质量介于 0.14～1.10 kg，各品种花球性状详见表1。大部分品种的花球的商品性较好。

2.4 不同品种花椰菜抗病性比较

因试验地前作是茄子，而且是近年来第1次种植花椰菜，故参试品种总体发病率较低。据田间观察，在现蕾期各品种未见任何病害发生，现蕾后各参试品种的霜霉病、黑腐病和病毒病等均有零星发生（表2）。

3 小结

在产量超过对照的各个品种中，太白、一代神良100天、赛白80、玛瑞亚和白阳5个品种商品性优，产量性状也较理想，抗病性较好，具有良好的推广应用前景，建议参加2007年秋季的品种比较试验，进而筛选出优良的品种进行大面积示范推广。

黄色花椰菜和紫冠2个品种拥有鲜艳的黄色和紫色花球，花球商品性较好，虽产量不高，但可以作为特菜种植，供应酒店和超市。这类彩色的花椰菜品种对丰富花椰菜品种类型有重要意义。

Preliminary Observation Trial of Introduction in Cauliflower in the Middle of Yunnan

GONG Yaju1,ZHONG Li1,LI Zhibin1,BAO Rui1,HUANG Wenjing1,LI Qingyun2,LIU Falun2
(1.Research Institute of Horticulture,Yunnan Academy of Agricultural Sciences,Kunming 650205;2.Economic Crop Station of Tonghai,Tonghai)

The introduction and observation trial of cauliflower had been carried out in autumn in 2006 in Kunming City which altitude is 1 920 m.Taibai,Yidaishenliang 100 Tian,Saibai 80,Maruiya and Baiyang,these five varieties of 51 collections has better commodity,higher yield,higher resistance to disease,and were suitable to planting in the middle of Yunnan Province,and they would be taken to the comparative trial in 2007.

Cauliflower;Introduction and observation trial;Middle of Yunnan