如何加强课堂演示实验的教学效果

高丽芬

实验是科学的奠基石，世界上任何一项科学发明创造都离不开实验，无论科技如何发展，教学手段如何现代化，实验都是任何一种高科技无法替代的。课堂演示实验在化学教学中起着举足轻重的地位，学生在教师科学规范的操作、演示实验中，可体验到真实的实验过程、多彩的实验现象、精美的实验仪器和科学合理的设计，这些不仅可以激发学生的兴趣和好奇心，而且可以培养学生的思维能力、操作能力、观察能力以及获得实验成功的喜悦和成就感，进而激发学生继续探索的求知欲望。所以，必须加强课堂演示实验的教学。在多年的教学实践中，笔者认为应从以下几方面着手加强：

一、提高课堂演示实验的成功率和可视性

学生对演示实验都抱有浓厚的兴趣和好奇心，渴望通过实验观察到鲜明、新奇的实验现象，而一个成功的、设计合理的实验不仅可以满足学生的好奇心，还会极大的调动起学生的求知欲望。反之，实验失败或现象不明显，无法使全班学生观察，就会压抑学生的求知欲望，至使他们情绪低落，那种由于好奇心得不到满足而产生的失望可能会影响到对整节课的学习。所以，教师不仅要充分备好课，提前预试实验，检查药品是否失效，调配好药品最佳剂量及浓度，而且要经常的思考改进实验，以增强其可操作性、可视性和成功率。例如，在演示氢气和氯气混合见光爆炸的实验时，笔者将其改为如下图所示装置。

实验时向三叉管中加入适量浓盐酸，盖上塑料盖，再用闪光灯（或点燃镁条）照射，即可引发爆炸。改进后的实验，药品用量少，操作简单，成功率高，而且安全可靠，污染少，取得了较好的教学效果。另外，实验现象不明显，不便于全体学生观察的实验，可借助多媒体进行教学，如可用投影仪将实验放大，增强其可视性。

二、提高课堂演示实验的趣味性

兴趣是学生学习的第一源动力。科学合理的趣味实验，不仅可以证明某个科学道理，而且可以激发学生的探秘兴趣，调动学生的学习积极性。例如，人教版高一化学中《钠的化合物》一节，研究过氧化钠的化学性质，若以实验2-6导入新课，激起学生的兴趣，效果会更好。具体做法是：先问学生见过水点火吗？学生肯定回答没有，只见过水灭火。这时就可做演示实验2-6，将脱脂棉包住过氧化钠粉末，在脱脂棉上滴几滴水，可看到脱脂棉剧烈的燃烧起来。这个现象与学生的经验正好相反，学生想要探究其中奥秘的情绪被充分地调动起来，然后引导学生分析着火应具备什么条件；推理水与过氧化钠发生了什么反应使脱脂棉具备了着火的条件；然后再做实验2-5，将学生的推理加以证明。学生在老师设置的特殊情境中，由质疑、探疑到释疑，最终获得知识，这是一个完整的认知过程，在这个过程中，学生的逻辑推力能力、分析判断能力，都得到了很好地提高。而且从中体验了获得成功后的喜悦，非智力因素在学习中所起的重要作用得到了加强。此时学生情绪高涨，对新问题的探究跃跃欲试，教师可以抓住时机，给学生创造机会，演示下面的实验，使学生的探究能力得到更充分发展。问二氧化碳可以助燃吗？激起学生兴趣，然后演示下面的实验。

由实验可观察到过氧化钠淡黄色粉末变白，浸在热水中的白磷剧烈燃烧起来（在暗处观察），这个实验从设计到现象都新奇有趣，学生的思维被充分调动起来，课堂气氛活跃，学生讨论问题、分析问题积极主动，不仅很好地完成教学任务，而且对学生的创新精神也起到深刻的影响和激励。在教学中只要不断的深挖教材，创新、改进实验，就随处可见兴趣实验的良好素材。例如焰色反应，钾的焰色不好观察到，就可将实验设计成将少量酒精放入蒸发皿中点燃，含钾的水溶液装在喷雾器中，向火焰上喷洒，即可观察到明显的现象；再如讲苯的性质时可设计一个小魔术，将水加入事先悄悄滴有几滴苯的小烧杯中，使水变成了用火柴可点着的“油”，不仅趣味性强，研究的问题贴近教学目标，而且可以对学生进行辩证唯物主义教育，摒弃唯心论。一个良好的实验的设计，对学生产生的影响会远远超过实验本身。

三、增强课堂演示实验的探索性

学生对教材中验证性实验的兴趣明显低于探究性的实验，这也是这一阶段学生的特点，往往对新奇、独特的事物投入更多的关注。所以，在设计实验时可将一些验证性的实验改为探究性实验，让学生在积极主动的探索中获取化学知识，成为学习的主人。例如在学习《原电池》一节时，笔者将一节剥开的电池展示在学生面前，通过分析其构造激起学生研究问题的兴趣，从而引出课题——研究原电池的构成条件，然后让学生经讨论后提出研究的内容及方案，教师引导学生探讨其中可行性方案，然后按学生提出的方案进行分组实验，教师对实验作出指导，最后由学生汇报各组实验结果，总结出构成原电池的条件。整节课的设计是以学生为中心，先以质疑引起学生的兴趣，再以学生自己提出的方案进行实验，学生始终处于紧张、积极、活跃、兴奋的状态，勇于探究、勇于实验的主动性被激发出来。学生在探索的过程中不仅了解了科学研究的过程，体验了探究新问题所到来的困惑和兴奋，而且培养了学生良好的科学品质和勇于创新的精神，锻炼他们了的动手操作能力。

四、开设实验研讨课，提高学生创新能力

在课堂上作演示实验，往往会有一些细心的学生对实验提出一些特别的疑问。如由酒精制乙烯，在检验乙烯的性质时，笔者直接将乙烯点燃，课后有学生提出疑问：点燃的会不会是蒸发出来的酒精？再如过氧化钠加水后产生了大量的氧气，为什么加酚酞后溶液会先变红后褪色？其漂白性从何而来？对于此类问题笔者并不急于回答，而是鼓励学生查阅资料，再利用合适的时机将学生的问题集中起来设计成实验习题，让学生设计实验然后进行实际操作加以证明。学生的创新精神、动手操作能力得到了很好的开发和锻炼，同时也是对课堂演示实验的一种很好的补充和加深。其中学生也会提出一些很好的建议，对教学也起到了很好的启发和帮助。在教学中加强实验教学，鼓励学生大胆地提出问题，敢于怀疑和提出自己的见解，勇于实践，即可实现教学共长。

综上所述，在教学中要加强实验教学，就必须提高课堂演示实验的教学效果，其方法、形式是多种多样的，只有深挖教材，勤于思考，不断学习，在教学中才会获得更多的灵感，教师的教学水平也会在不断的研究中迅速提高。