癌症术后“四坚持”

杨元德

近些年，各种癌症的发生率逐年增加，很多人由于发现较晚而失去了治疗机会。随着医学的进步，现在有很多癌症可以手术治疗，但患者术后要接受较长时间的“放疗”及“化疗”，这些治疗措施都会造成患者身体过度消耗和免疫力下降，从而给癌细胞的增殖和扩散创造条件，给治疗设置了障碍。因此，癌症术后及时讲究养生与食疗，对于恢复患者的免疫功能、增强抵抗疾病的能力是非常重要的。

首先，患者要坚持乐观精神。很多癌症患者并非病死的，而是吓死的，因而保持乐观精神是极为重要的，可多向抗癌明星学习，快乐过好每一天，相信“明天一定会更好”。

其次，要坚持自家灸疗。艾条灸可以增强免疫功能，常用穴位是气海、关元、足三里，每天早、晚灸两次，每次30分钟。坚持长期必有疗效。

还有，要坚持科学饮食。癌症患者术后的饮食原则应为摄入适量蛋白质，减少脂肪和碳水化合物摄入量，多食蔬菜和水果。饮料以茶叶为佳，因绿茶中含有维生素A、维生素C、维生素E、维生素K及硒、锌等微量元素，还含有很多对健康有益的成分，如茶单宁、茶多酚、儿茶素、茶黄烷醇及茶脂多糖等，它们均有较强的抗氧化作用，有直接杀伤癌细胞和提高带瘤肌体免疫功能的双重作用。

医学研究还发现，肿瘤患者体内的微量元素分布呈现高铜、低锌、低硒的特点，因此，肿瘤患者饮食中微量元素的摄入应“反其道而行之”，即少食含铜元素多的食物，如鱿鱼、黄鳝、墨鱼、蟹、虾、羊肉、蚕豆及豌豆等，多食富含锌、硒元素的食物，有利于防癌和抗癌。锌元素与人体的免疫过程有关，缺锌可引起人体的免疫缺陷。硒对肿瘤细胞增殖有逆转的作用，机体缺硒时，可引起自然杀伤细胞活性下降，特异性、非特异性免疫功能受抑。富含锌元素的食物有牡蛎、海鱼、瘦肉、肝脏、蛋黄、核桃仁及粗粮等，富含硒元素的食物有大蒜、黄瓜、蘑菇、芝麻及动物的肝肾等。新鲜蔬菜，尤其是十字花科的蔬菜，如卷心菜、花椰茶、大白菜、荠菜、苤蓝等，它们含有萜烯、黄烷醇、吲哚及异硫氰化合物等抑制肿瘤的物质，所以有防癌的功效。其他非十字花科的蔬菜如韭菜、蕹菜、苋菜、枸杞头、马兰头、芫荽、西红柿、大甜椒、南瓜、苦瓜、胡萝卜及各种萝卜等也有较好的防癌作用。癌症术后病人摄入蛋白质过少对机体不利，摄入过多对癌细胞的增殖和扩散有“煽风点火”的作用。适量摄入含有丰富优质蛋白质的食物，有补充营养，提高免疫力，增强体质，抑制癌细胞的增殖、扩散的作用。富含优质蛋白质的食物有大豆及大豆制品、鲜鱼、禽蛋和猪牛肉等。

癌症术后患者还应坚持服用补气、补血、补阴、补阳的药膳方，以促进身体的康复。

参芪粥：西洋参10克,生芪30克,小米100克。西洋参与生芪先煎汁备用，加水适量再与小米同煮粥后食用，每日1次，宜长期食用。

参枣粥：人参10克,大枣20克,薏米100克。加水适量，慢火煮粥，每日食1次〜2次，长期服用。

猴菇海带汤：猴头菇30克，海带丝20克，当归、熟地、枸杞子各15克，麻油及调味品适量。先将中药煎汤备用，与发好的猴头菇及海带丝加水适量同煮，加入调料即可食用。每日食1次〜2次，—两个月为1疗程。

猴菇枝莲汤：猴头菇50克，白花蛇草30克，半枝莲20克，茯苓15克。将上方一并放入砂锅中，加清水适量煎煮、慢火约1小时，过滤后去渣取汁服用，每日1剂，分两次服，连用20天〜30天。