水稻旱育稀植高产栽培技术等二则

刘兆文　耿　博　王永霞

水稻旱育稀植是采用旱育秧的方法培育秧苗，扩行减苗栽植，配套高产栽培的一项耕作技术，在我国北方和南方稻区均可推广应用，它具有省水、省工、省种、省秧田、节本、增产、增收等优点，水稻可提早成熟3～5天。一般比较湿润育秧苗节省水50％，节省种子30％，节省秧田80％，旱育秧苗矮壮，根系发达，抗性强，栽后生产快、分蘖早、成穗多、产量高，每亩增产50～80公斤，增产10～18％。

一、秧床整地，调酸

1、整地。选背风、向阳，靠近水源的田地作秧床，土壤以酸性为好，每亩大田需要秧床面积7～10平方米，秧田耕耙后作秧床，床面宽大1.2～1.5米，床间距30厘米。

2、施肥。每平方米施腐熟有机肥15公斤，或草炭5～10公斤，腐熟猪粪10公斤；同时，施硫酸铵50克，磷酸铵100克，硫酸钾50克，将肥料均匀撒施秧床面，轻翻后刮平。

3、调酸。床土PH值达4.5～5.5时最有利于秧苗营养吸收。同时也能抑制立枯病原菌，有利于秧苗生长，可用PH试纸测试，床土PH大于6.5时，每平方米用2.5～100克工业硫酸滴入5～20公斤水中，配成200倍的溶液，喷洒秧床，降低土壤酸度。

二、种子准备及处理

每亩大田需常规稻种3～3.4公斤，杂交稻种1～1.5公斤，后用播种前先晒2天。再风选，筛选，后用23％的黄泥选，清水洗净后用0.3％的多菌灵水溶液浸种消毒45小时。消毒后的种子泡在水中浸种4～6天，洗净涝起，放在竹筐或地窖里催芽，芽长2毫米及时播种。

三、播种

秧田播种量根据秧龄确定，秧龄三叶一心时栽插，播250克，秧龄六叶以上时栽插，播150克。播种前秧床要灌透水，播种要均匀。

四、秧苗管理

1、盖膜保温。南方早稻，北方春稻。北方春稻早插秧田要覆盖地膜保温，防止烂种烂秧，播后5～7天内，不通风，不浇水，床内适宜温度22～30℃；秧苗2.5叶期后，最高温度不超过25～28℃，夜间要通风降温炼苗。

2、水分管理。秧床不缺水，不要灌水，秧苗叶片早晚无水珠，早晚床土干燥，或午间叶片打卷时，在上午浇1次透水，秧苗2.2叶以后，叶面积大，适当增加灌水的次数。

3、防立枯病。播种以后2周左右，用PH测试纸测试床土，PH值6以下，可用300倍的工业硫酸水溶液喷洒秧床，在秧苗一叶一心时，每平方米用2.5克敌克松加水1000倍。均匀喷洒秧床，施药时间最好在下午，若发现黄苗，每平方米用4克硫酸亚铁加水100倍喷洒。

4、施肥。缺肥叶每平方米用5克硫酸铵，加水10公斤喷施。

5、除草。秧床杂草长一叶一心时，每平方米用敌稗革0.5克加水20克喷洒除草。

五、早稻稀植

1、整地施足底肥。大田要精细整地，深翻15～20厘米，灌水泡田2～3天，每亩施腐熟有机肥500～1000公斤，磷酸二铵尿素各10公斤，硫酸钾100公斤。

2、适时裁插。秧苗应适时早插，裁插期日均匀温度稳定在13℃以上，秧龄27～35天比较适宜。

3、适当稀植。北方地区规格为30×13厘米，南方为26×10厘米。常规稻每穴插2～3苗。

六、科学管理

1、适时适量追肥。分蘖肥在插秧1周内施，每亩施3公斤尿素。7公斤硫酸二钾0.1公斤加水60公斤根外施肥。

2、合理灌溉。插后15天内，田面保持3～4厘米的浅水层，分蘖末期至拔节期，苗数达到30～35万时，排水露田晒田，控制无效分蘖。要幼穗分化期至抽穗期，灌水深3～5厘米，灌浆期至黄熟期，干干湿湿，以立养根保叶，增加光合产物，提高千粒重。

3、中耕除草。插秧后1周内杂草一叶一心时，每亩用100克丁草胺加水200克稀释，喷洒在20公斤过筛的细土中，搅拌均匀，堆闷6个小时后撒施，施药时天中灌3～6厘米深的水层，维护4天不排水，如缺水可以补充。第5天正常灌溉，插后15天左右中耕除草1次，中后期人工拔草，做到地净苗清。

4、及时防治病虫害。注意防治三化螟、二化螟、稻气虱，每亩用40％乐果100克，加水70公斤喷雾，稻瘟病防治，每亩用75％三环唑可湿粉，加水75升喷雾。

种好无公害劈摘芹菜技术要点

劈摘芹菜在北方蔬菜产区已形成规模，发展势头良好。这是一种种植之后可以连续劈摘外叶；分次采收的栽培方法，具有生产周期长、产量高、效益好的特点。总结多年试验结果和实践经验，我们认为种好劈摘芹菜要掌握以下技术要点。

一、选择品种

劈摘芹菜生产周期将近一年，要求品种实心、品质好、产量高、抗病、耐热、耐寒、耐贮运。新种子有休眠的特性，一般使用前一年的种子播种。主栽品种有淮坊青苗、天津黄苗、四叶齐等。

二、播种育苗

一般在6月份进行播种育苗，用48℃的温水浸泡种子30分钟，之后用清水淘洗，晾干后播种。

三、整地施肥

选用2～3年没种过芹菜、易排灌、地力肥沃的地块种定植田。深耕20～30厘米。结合整地每亩施腐熟有机肥4000千克、尿素30千克、酵素菌肥50千克、过磷酸钙80千克、硫酸钾40千克、硫酸锌8千克、硼砂4千克作基肥。

四、做畦

考虑到冬季大棚管理和采摘芹菜的方便，应设计好大棚和菜畦的尺寸。一般大棚宽8～10米，棚内两侧各有一个1米宽的小畦，中间地块畦宽2～3米为宜，畦长30～40米。

五、定植

一般在立秋后按株、行距16×18厘米定植。芹菜苗主根只留2.3厘米，其余切断，以利于缓苗。

定植有两种方法：一是边定植边浇水，定植结束后，再浇1次定植水；二是先浇1次水，待水渗下后进行定植，最后再浇1次水。

六、田间管理

1、缓苗期。定植后一般需要7～10天缓苗，缓苗后15天内应控制浇水，以促发新根。

2、扣棚前。扣棚前要利用秋季晴天多、光照好的有利条件，及时浇水施肥，保持土壤见干见湿，促进芹菜茎盘生长。提高单株产量。当芹菜长到70厘米以上时，应及时劈摘叶柄出售。

3、扣棚。一般在立冬前后、寒流来临进行。扣棚前，要摘去烂叶，并喷施5％蚜螨克星3000倍液防治蚜虫，冲施40％乐斯本500毫升／亩预防地蛆，多菌灵750毫升／亩预防菌核病。

4、扣棚后。芹菜处于一个较为封闭的环境，要及时通风排湿，调节棚内温度、湿度、二氧化碳浓度。白天控制在15～20℃，高于20℃要及时放风，夜间控制在10℃左右。经常清洁棚膜，以利透光。小雪前后大棚要加盖防寒膜，雨水前后撤去防寒膜，清明后撤去草苫，并开始通底水。

5、肥水管理。芹菜每次劈摘外叶后或每隔20～30天，要及时浇水施肥。浇水宜选在晴天上午10时进行，应小水勤浇，忌大水漫灌，防止湿度过大。每次冲施氮钾复合肥20千克，亩，或稀土、腐殖酸、氧基酸液态冲施肥20千克，亩。芹菜对硼、钙两种元素较敏感、缺乏这两种元素会出现空心，叶柄开裂、黑心、小枝丛生等症状。一般每隔2～3次冲肥肘，要冲施硼砂1千克、活性钙肥4千克。同时冲施硫酸锌2千克，以提高芹菜中有效锌含量，增加其营养价值。

6、病虫害防治。防治原则是：很多菜农在芹菜发病高峰期，隔2～3天打1次药，认为药打得勤就可防止病害蔓延。其实，这是打药，不仅干扰碳水化合物的正常合成，还可导致抗病能力下降。选用符合国家无公害蔬菜生产标准的农药，严格执行安全间隔期规定，尽量采用烟剂或粉剂防治病害，忌打药过勤。在密闭的芹菜大棚内施放烟剂或粉剂防治病害，不增加棚内湿度，效果较喷雾法明显，且防治较为彻底。防治斑枯病和叶枯病可用45％百菌清烟剂，每次用药200克，亩；防治菌核病可用10％速克灵烟剂，每次用药250克庙。傍晚时将烟剂分点布放在大棚过道上，由里向外逐一用暗火点燃，着烟后立即密闭过夜。一般710天1次，连续施放2～3次。

7、长相判断。识别芹菜长相对促进生产管理和防治病虫害非常重要。当芹菜生长旺盛时，叶片上举，叶缘尖处呈黄白色，早上有吐水现象，地表遍布芹菜的白色须根。芹菜生长状况差时，叶片下披或心叶颜色暗绿，生长缓慢，易发生病害。

8、采收。芹菜采收主要靠逐次劈摘外叶。劈摘叶柄时，留2～3个心叶即可。一般春节前可以劈摘外叶3次，春节后劈摘外叶4～5次。如果芹菜只有1～2个外叶可以劈摘，这是可以加大通风量抑制外叶生长。促使心叶生长赶上，就可以一次劈摘多个外叶。