恐惧让人发胖

王　科

著名心理学家达芙妮·库珀经多年研究发现，导致肥胖的罪魁祸首不是食物，而是恐惧和恐惧造成的压力。人类大脑中存在一种“食物缺乏恐慌信号”，一旦食物不足，恐惧感油然而生，一想到要放弃“吃”，就会焦虑、紧张，最后吃得更多。其次，大众媒体所描述的完美身材，常让许多人感到压力巨大，为了瘦身，人们会改变许多计划，丧失许多乐趣，从而将自己置身于恐慌状态之中，此时，大脑就会向肾上腺发出信号，导致大量皮质醇释放。皮质醇水平升高可能导致暴饮暴食，而造成体内特别是腹部脂肪堆积。