湟中县无公害蔬菜生产现状及发展对策

韩文满

摘要阐述了湟中县无公害蔬菜生产现状,总结了取得的成绩,指出了存在的问题,提出了发展对策,以期促进湟中县无公害蔬菜的发展。

关键词无公害蔬菜;生产现状;成绩;问题;对策;青海湟中

中图分类号S63文献标识码A文章编号 1007-5739(2009)09-0105-01

1湟中县蔬菜生产现状

青海省属于典型的高原大陆性气候,湟中县位于青海省东部,是青海省农业大县,农业在国民经济中占有举足轻重的地位。这里降水量少,年降水量350~400mm,年蒸发量1 700mm左右,气温凉爽,年平均气温5.9℃,植物生长期为224d。近年来,湟中县针对区位优势,大力培育“一乡一业、一村一品”的区域特色产业,着力打造“三县、四带、五区”蔬菜生产基地,加快发展城效特色产业。“三线”:一是沿109国道建立蔬菜种植线。在多巴镇、西堡镇的8个村集中新建温棚1 200栋,沿线两镇川水村种植露地特色蔬菜2 080hm2;二是沿大湟公路建立蔬菜种植线。在拦隆口镇上鲁尔、下鲁尔、班仲营村集中新建温棚300栋,沿线多巴、拦隆口、李家山镇川水村和上五庄镇适宜栽培地区种植露地蔬菜2 113.33hm2;三是沿民湟公路建立蔬菜种植线。沿线田家寨、上新庄、鲁沙尔、甘河滩、共和镇和土门关、汉东、大才乡川水村及适宜栽培地区种植露地蔬菜2 473.33hm2。在温棚建设村集中建设50栋以上,露地蔬菜集中连片种植面积6.67hm2以上。“四带”:一是建立李家山、西堡镇666.67hm2胡萝卜种植带;二是建立拦隆口、共和、西堡镇666.67hm2大白菜种植带;三是建立多巴镇韦家庄、小寨村66.67hm2黄瓜、莴笋种植带;四是建立上五庄镇66.67hm2蒜苗种植带。“五区”:一是以多巴镇韦家庄村为重点,探索发展“市民认种、农民代种”的崭新农业生产模式,建立“农事体验园区”;二是以多巴镇双寨花卉基地建设为重点,进一步扩大观赏型苗木栽培和特色花卉种植规模,发展“苗木花卉园区”;三是以县良种繁殖场高原果蔬示范中心为基点,加大新、奇、特果蔬菜新品种的引进和示范推广,建立“精细果蔬园区”;四是以拦隆口镇扎什营神龙油桃园为重点,发展集体闲、旅游、观光为一体的“休闲观光园区”;五是以李家山镇崖头村食用菌生产为基础,进一步丰富食用菌种植品种,扩大生产范围,发展“食用菌生产园区”。

2无公害蔬菜生产取得的成绩

(1)成立了无公害蔬菜检测机构。县农业局组建了湟中县农产品质量安全检验检测中心,定期对生产基地的蔬菜进行农药残留检测。

(2)治理了农产品污染源头。县农业行政执法大队定期对农资经营户进行培训、聘请市、县专家授课,推广替代高毒、高残留农药的新产品及生物防治、生态防治和物理防治新技术;并依照《农药管理条例》和县政府有关规定加大了农资市场的监管力度,保证蔬菜集中产区的农资经营者不进、不销高毒、高残留农药,菜农不使用高毒、高残留农药。

(3)无肥害蔬菜栽培技术的宣传。为使菜农掌握无公害蔬菜生产的技术规程,县农业局依靠新型农民科技培训、科技入户工程等平台,结合农时季节,对菜农进行集中培训。组织农业科技人员深入棚室大田,传授无公害蔬菜生产技术,同时印发了无公害蔬菜生产技术规程、无公害蔬菜配方施肥技术、无公害蔬菜喷施高效低毒农药安全间隔标准及保护地蔬菜病虫害生态防治、物理防治等技术资料,培训到人、技术入户、资料到菜农手中。

3无公害蔬菜生产存在的问题

虽然湟中县的无公害蔬菜生产取得了一定的成绩,但仍存在一些亟待解决的问题。

(1)对无公害蔬菜认识存在误区。无公害蔬菜生产在湟中县起步较晚,人们的认识上还有误区,认为无公害蔬菜就是不含农药残留的蔬菜,降低了无公害蔬菜的质量标准。

(2)无公害蔬菜生产缺乏完善的地方标准。目前,湟中县出台的一些技术规程标准还很不完善,缺乏在统一质量标准前提下适合当地生产条件的地方标准。

(3)蔬菜生产的规模较小。湟中县蔬菜生产主要以家庭为单位进行,这种一家一户的经营方式给无公害蔬菜生产技术规程的落实,如病虫害的统一防治、统一管理、统一销售等带来很大的困难;也给无公害蔬菜的品牌打造、市场开拓带来了难度。

(4)配套技术研究不足。农业生产是一项非常复杂的过程,蔬菜的种类繁多,温室、大棚和露地生产并存,不同的气候、土壤生产条件,不同季节的栽培模式、先进技术如何组装配套、如何因地制宜地应用,都需要深入研究。

4发展对策

(1)提高认识,加大宣传培训力度。要加大对农产品质量安全方面有关政策、法规、标准、技术的宣传和培训力度,提高全社会的质量安全意识,广泛宣传无公害蔬菜的质量标准、生产必需条件等,使广大菜农自觉地按照标准生产。

(2)完善地方标准,推行标准化生产。尽快建立起无公害蔬菜的质量标准、各类蔬菜无公害生产技术规程、无公害蔬菜加工的技术规程。加大无公害蔬菜生产技术标准和规范的实施力度,科学合理使用肥料、农药等农资产品和灌溉用水,加强病虫害检疫和防治工作,提高无公害蔬菜的质量。

(3)加强对无公害蔬菜生产的保护。重点解决化肥、农药等农业投放品对生态环境和农产品的污染,采取切实有

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效的措施,从源头上把好蔬菜质量安全关。

(4)深化无公害蔬菜生产技术的研究。重视新技术的引进、示范和推广,将基本技术落实到位,多部门、多学科协助开展相关配套技术的研究,解决技术棚架问题,起到示范作用,带动区域的经济的发展。

(5)推行市场准入制。依托县农产品质量检验检测中心,定期或不定期开展蔬菜产地环境、农业投入品和蔬菜质量安全状况的监测,推广速测技术;检测的结果以适当的方式公布,确保上市无公害蔬菜质量的安全符合国家有关标准。