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后塑料袋时代 “限塑令”考验商家智慧

2008-05-14

现代营销·经营版 2008年9期
关键词:塑令包袋毛钱

吴 浩

从“限塑令”的正式实施到今天,已经过去了近两个多月的时间,在这段时间,久违了的“菜篮子”、“米袋子”又回到了老百姓的身边,大街上、市场里五颜六色的塑料袋越来越少,取而代之的是更多款式新颖、结实耐用的环保袋。在“限塑令”实施后,超市的塑料袋使用量仅为以前的40%,更有甚者达到了20%,塑料袋使用率明显减少了,超市的费用也降低了。但是很多的零售企业却表示“限塑令”让他们受益匪浅的同时也带来了一些新问题。

零售企业在“限塑”后遇到的几个新问题主要有:

问题一:偷盗向防损提出挑战

“限塑”之后很多消费者携带布袋、编织袋等进入超市购物,本在预料之中,不过,这却为某些专业“顾客”打开了方便之门。很多携带布袋的顾客进入超市后,往往将商品直接装入布袋内,出门时有的“忘”了将商品拿出来,甚至不结账就过了关。

据悉,广州一家大型超市的防损部,成功破获一起员工内部盗窃案例,该超市员工利用随身带的各种手提袋和收银员忙于收银无暇看管通道的机会,疯狂盗窃,数十天时间竟盗窃了价值8000多元的商品。

华润万家防损总监臧游坦言,环保袋的风行,让一些“大胆”的顾客能够光明正大地把超市未付费的商品装进随身带的购物袋里。过去使用透明塑料袋时,保安扫一眼就能对商品看个大概,现在使用布袋,这给防盗带来一定压力。

问题二:“2毛钱现象”凸显

其一:“卷连袋”变身“垃圾袋”

在北京某零售卖场,用于包装水果、蔬菜的免费塑料袋(此种塑料袋行业称为“卷连袋”)出现在了很多消费者的购物车中,但是袋子里装的却是非生鲜商品。更让人不解的是,有一些消费者到生鲜区的目的就是为了拿几个塑料袋,但结账时并未发现他们用此袋来装商品。这些“精明”的顾客拿这些免费塑料袋的目的就是为了回家当垃圾袋用。

沃尔玛(中国)投资有限公司资产保护部总监王玉雄说,沃尔玛目前也出现了类似情况,卷连袋的使用量比过去同期增长了很多。

其二:2毛钱影响了客单价

过去人们在超市购物似乎意识里没有“拿不走”这个概念,推着购物车,一圈卖场转下来,有意无意地总是会有很多“意外收获”,商家无意中做了很多意外的生意。

但“限塑令”实施后,很多消费者都是带着一个购物袋去购物,很多消费者感慨:“现在去超市卖东西,只要感觉带来的袋子盛不下了,就不会再购买了,虽然超市的塑料袋仅2毛钱一个,可就是感觉别扭,不愿意花这两毛钱。”

可见,虽然一个塑料袋2毛钱,但是对顾客的影响还是比较大的,塑料袋收费首先会给消费者一种保护环境的心理暗示,其次消费者对塑料袋收费这种现象仍处于认识过程中,不排除部分消费者对此有排斥心理。

高手“拆”招

针对偷盗——人防与技防相结合

零售企业深感到了这些不利因素带来的压力,那么,作为零售企业应该用什么样的举措来解决这些问题呢?

沃尔玛(中国)投资有限公司资产保护部总监王玉雄表示沃尔玛近期也遇到了上述一些情况,这其实也是对零售企业的服务水平提出了更高要求。沃尔玛将主要通过提高和改善员工的服务意识和服务技能,解决目前的问题。

王玉雄强调,超市工作人员要时刻关注身边的每一位顾客,留意他们的异常行为。当顾客进入你的视线范围内的时候,主动和顾客打招呼,在给善良顾客温馨感受的同时让不良顾客感觉到一种无形的压力,从而放弃他们的不良企图。主动给有异常的顾客提供购物车或购物篮,这样做也可以给他们一个警示。

华润万家将加强对大门岗防损员和收银员的技能培训。从源头控制,对于携带大包袋和环保袋的顾客,建议顾客存包,或给顾客增加一些安全方面的服务,防止顾客有机会在超市里面利用大包袋或环保袋进行不良行为。例如目前有些零售企业,在顾客携带包袋进场时,将顾客的包袋用存包袋装起来,用订书机或防盗硬标签装订起来,取得了很好的效果,有力地保护了商品的安全。对于顾客携带的同类商品,坚决要求顾客存包或者进行标记区别。加强门控和收银通道的监管力度,密切关注进出超市顾客的一些异常行为,顾客出无购物通道或收银通道时,应礼貌地要求顾客协助检查随身携带的包袋,并在检查过程中,注意避免法律风险,防止给公司造成负面影响。

此外,不断完善超市配套设施,加大防盗签、防盗扣等安防设施的使用频率,收集一些商品失窃的案例、各类团伙惯盗的相片以及一些作案手法,经常分析、培训,制定可行的防盗措施和方法,人防与技防相结合,可以取到更好的效果。

针对“2毛钱现象”——用实实在在的优惠鼓励环保意识

显然,靠几毛钱的收费来彻底解决环保问题,是低估了“各村有各村的高招”的智慧。北京工商大学教授洪涛认为,“限塑令”的实施是现代社会的需要,免费塑料袋从无到有再到限制使用,也是零售行业的一种回归,是绿色商业的组成部分。面对目前零售企业所遇到的困惑,根本上应该努力提高国人的素质,通过国家政策、社会呼吁,让更多的人真正明白“限塑令”的本质。

看国外的一些经验:在美国加州一些大的超市里,顾客每自带一个购物袋,在收款台结账时,收银员就会给顾客5美分的优惠;在波兰,一些商店也提供需要付费的多次性袋子,顾客付费一次,当袋子损坏时,可以免费换新袋子使用。

洪涛同时也指出,现代商业在卖产品的同时,也是在卖服务、卖生活方式,这既然是一场革命,就必然会遇到许多坎坷。作为企业、个人都要以大局为重,从根本上拥护这项政策的实施,只有国人都具备了这种意识,商家具备了应对的智慧,“限塑令”才能发挥其真正的作用。

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