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广阔天地谱新歌

2007-08-08

满族文学 2007年4期
关键词:罐头辽宁草莓

石 头

打开地图或转动地球仪,在辽东半岛、黄海之滨,有一座美丽的城市,她就是黄海明珠的鱼米之乡——东港。千百年来,浩瀚无垠的滔滔黄海,见证了她曾经的黯淡与辉煌,希望与梦想。

21世纪的春风涤荡着神州大地,港城也迎来了她发展的新纪元。地灵人杰。在为家乡描绘新蓝图的众多优秀儿女中,毕明诗率领的辽宁广天食品有限公司,无疑是一支劲旅。作为国内业界中的领跑者之一,广天公司抓住振兴辽宁老工业基地这一历史性发展机遇,奋发有为,打造地产品牌,肩负企业社会责任,为人们营造了高品位的生活,更为家乡建设发展谱写了华丽的乐章。而构写这篇华章的大手笔——引领广天逾越黄海、傲向天宇的农民企业家毕明诗,无疑是一个令人注目的人物。

我们所处的时代是一个急剧变化与发展的时代,这样的时代对所有企业的生存能力都提出了挑战,市场竞争如同严厉的考官,以最难解的试题测试着企业领导者的能力与经营智慧。

作为组织核心,同时又是最终决策者的毕明诗,在企业管理中不仅做得兢兢业业,如履薄冰,而且,在变幻无常的市场竞争中,不断做出正确决策,让辽宁广天步入了广阔的天地。

或许是一种命运的安排,出生于黄海之滨的毕明诗从十八岁走进东港市马家店供销社那天起,便与“吃”的有了“缘分”。供销社是农村一个包罗万象的服务窗口,步入这个窗口里的毕明诗,当过营业员、糕点厂负责人、饭店经理、供销社主任等。1989年,受命于危难之时的毕明诗,出任了供销罐头食品厂厂长职务。从此,他便开始酿造甜蜜的事业。

当初,毕明诗虽为一厂之长,但手下只有30多名职工,设备也已老掉牙,生产能力虽然有30吨,但产品销不出去,工人工资欠发。无奈之下,毕明诗同工人们一道推着罐头去赶集,结果“疗效”甚微。用毕明诗的话说,当时真是“呼天天不应,叫地地无门”。在这样的环境里,毕明诗踏上了为铸造“广天”罐头艰苦创业的征程。

毕明诗是一个不耽于空想、不骛于虚声,而惟心求真做踏实功夫的人。他不急不躁,经过一段深思熟虑之后,提出了“质量第一,诚信至上”的八字方针,并将这八字方针作为企业重打锣鼓另开张的保证。同时,他也将这八字方针记录到了他的人生档案之中,成为他做人的准则。1993年,滑入底谷的罐头厂开始复苏,并出现了良性循环的势头。这一下,毕明诗抓质量的劲更足了。他要求在原材料收购上,一定要花好钱、收好货,不够标准的坚决不收。在投料上坚决杜绝防腐剂、香精、色素、甜蜜素等。做罐头原料清洗是个良心活,用人工清洗免不了走过场。毕明诗投资50万元,增加了一套现代化的清洗流水线。这套流水线的投入,使清洗流程严格达到了标准。

一个个环节,一道道关,为保证广天质量,毕明诗决不让其有一点点瑕疵。

民以食为天。做食品其实就是“做”良心,诚信老实本来就是商金。事实上,能否站在消费需求的前端,将更多的利益带给消费者,对食品企业就是一个良心的考验、道德的追问。多年来,“广天”秉承“商道即人道,食品即人品”的经营理念,以诚信立基,做良心事业,以自己的行动回答了这个考验。而正是缘于毕明诗严守工艺流程,严把质量关,从不放过每一个生产细节,终使“广天”系列罐头成为同类产品中佼佼者,并始终以领跑者的姿态牵动着市场神经。

市场竞争往往可以遇到许多不利因素,有些企业家面对多变的市场风云,往往会改变初衷。对于毕明诗来说,在坚持产品质量上,他决非是一个朝令夕改的人。2005年年底,罐头所需的主要原材料白糖价格直线上涨,直涨至罐头生产成本的底线,每公斤由260元上涨至560元。面对这一主要原料价格上涨的不利因素,许多罐头厂采取了偷梁换柱的方式,将白糖换成添加剂来降低成本。在如此难以承受的白糖价格面前,广天里也有人提出:减少食糖用量,以其替代品部分取代食糖。对这一善意的建言,毕明诗断然地拒绝了,并明确道:“广天保持原有的食糖用量不能变。如果有谁再试图减少食糖用量,就自动辞职。”人们常说:“做产品如同下棋一样,平庸之辈往往只能看到眼前利益。”产品没有利润,企业是不会有所为的,难道获得利润就得靠降低产品质量来实现吗?在农民企业家毕明诗的眼里,产品利润的空间是更大更广阔的。

在追求产品质量上,如今的辽宁广天已将其视为安身立命之本。总经理毕明诗的态度和做法深深感染着每一位员工。有一次,广天接到一批生产黄桃罐头的订单,生产过程中突然遇到临时停电,生产线上上万公斤已经加工好的鲜桃,因此鲜度受到影响,产生了不影响口味的质量变化。此时,毕明诗正出门在外,在家主持工作并受毕明诗言传身教的新任董事长毕瑞阳毅然决然地下令将价值上万元的桃子全部倒掉。

品牌靠质量确立,失去质量就会丢掉品牌。产品没有品牌,生命就无法延续。勇于创新,敢为天下先,是毕明诗的性格。当时间回溯至上个世纪的六七十年代,一些人还清晰地记得:走亲访友手提两瓶罐头、二斤蛋糕,便是一件很体面的礼物了。而如今,当这种老“体面”再次悄然兴起的时候,人们却发现它有了新的变化的感叹后,便开始琢磨起罐头的开口问题。有一次,毕明诗陪客人吃完饭回到车上,司机“啪”的一声打开了一听罐装饮料递给他,他出奇地看着手里这听打开封口的饮料突然来了灵感:“如果吃罐头能像喝易拉罐饮料这么方便,那广天岂不是广阔天下了吗?”想到这里,他立刻掏出手机,拨通了加工外包装的省外贸公司的电话,告知将广天罐头的包装改成易拉罐,报价多少不计较。从此,广天在全国同行业中,第一个生产出易拉罐罐头。之后,一些厂家纷纷效仿。毕明诗其人与其名字一样,闲暇时愿吟诗作赋。也许是他诗人的性格,给予了他的奇思妙想,使他能够在罐头的包装革命中成为先驱,从而使辽宁广天易拉罐罐头拉出了中国第一。

辽宁广天牌罐头本来品质就好,加上便捷的包装,简直是锦上添花。产品不仅在辽宁时常供不应求,而且畅销到了国际市场。日本、俄罗斯、韩国、澳大利亚、西班牙等国家的客商纷纷前来订货。更为有趣的是,广天罐头竟然还成为了一种军需品,这连广天人自己也是始料未及的——2002年8月17日出版的《经济日报》在头版刊发了一幅图片新闻:空军某部动用军用运输机,向大兴安岭火灾救灾现场运送给养,正在装机的食品便是“广天牌”罐头。部队是从当地市场上选购到的质量最好、开启最方便的“广天牌”罐头的。

“广天”赢得了市场也赢得了荣誉。1996年,“广天牌”系列罐头获得全国食品展销会金奖;1997年,获“辽宁省用户满意企业”称号;1997年、1999年,先后被丹东市和辽宁省工商局授予丹东市和辽宁省著名商标;2000年,获“中国公认名牌产品”称号;2003年,又顺利通过ISO国际质量管理体系认证……

一个企业的成功中必须蕴含着一种文化内涵和精神风貌,因为市场竞争首先从企业文化的竞争开始。辽宁广天的企业文化已经成为公司与员工之间的润滑剂,成为辽宁广天的竞争力和基石。

“人生品百味,广天罐头好滋味”。一句顺口溜,一句广告词,传遍了大江南北。昭示出辽宁广天建立的一种消费文化。人们从中寻觅到了辽宁广天取胜的法宝,是因为它有一面历经风雨但仍能高高飘扬的文化旗帜。

企业家的人格魅力往往是文化层面活的偶像,企业创始人的思想和作风对于企业文化的形成起着奠基的作用。在扑朔迷离、尘埃未定的市场竞争情况下,领袖的洞察力、决策力是十分重要的,而这些素质综合起来,又会形成企业领袖的人格魅力。广天文化中的毕明诗,有着诗人的气度和将军般的大家风范,正因为具有这种人格魅力,所以才成为广天文化大旗的旗手。从1997年广天食品取得丹东市著名商标之后,又连续三年让广天荣获了辽宁省著名商标称号,在全省同行业中首家获取此项殊荣。多年的品牌建设让毕明诗认识到:商标虽然是一个小小的标识,但它一旦与企业和产品联系在一起,就成了企业的标志,它已经成为广天产品征战市场的法宝。广天的标识以它特定明确的形象,把广天人的经营理念和产品信誉,以具体可见的图案表达了出来,成为了今天广天人的形象代表和综合信誉的象征。

目前,国际国内市场的竞争已经从经济竞争、资产竞争发展到商标、品牌的竞争。憨厚、聪明的毕明诗认为,品牌的关键说到底就是一种具体的企业文化竞争。要让企业在新的市场竞争条件下得以生存和发展,就必须在抓好产品质量的同时,在商标品牌上下功夫。1999年,辽宁广天商标首次获得了辽宁省著名商标称号,这一荣誉极大地提高了广天企业和广天产品的信誉度和知名度。一时间,广天品牌名扬四海、商家客户慕名而来,让广天拥有了前所未有的发展商机。品牌的树立离不开产品的质量。当然,更脱离不了企业对产品的宣传。

辽宁广天成立之初,尽管产品品质很好,但认识广天的人却寥寥无几。在人们对广告意识淡泊的当时,文化意识超前的毕明诗用手头薄弱的资金做起了广告。而正是小打小闹的广告尝试,给广天人带来了实实在在的效益。市场信息的反馈令毕明诗欣喜,他像找到了开启市场大门的钥匙一样,反复开启自己的智慧。市场回报获得的效益,毕明诗并没有把它装入兜里,而让他的宣传意识更强了。报纸、电视、路牌、车体,等等,只要能抓住人眼球的地方,就能看到“广天”。可以说,是广告拉近了“广天”同人们生活间的距离,是广告让消费者了解了“广天”,广告也让广天走进了港城消费者的心中。据统计,辽宁广天每年用于广告宣传费达200余万元。广天牌罐头随着企业知名度的提高,已经成为目前中国公认的名牌产品,产品畅销国内二十多个省市。其品牌知名度已同“娃哈哈”、“乐百氏”等国内大品牌,处在同一个水平线上。

2007年4月15日,清风抚绿叶,晚霞灿天宇,辽宁广天食品有限公司一行60余人,驱车来到清爽、秀丽的“凌河”水畔。这不禁让人疑惑,如此晚的时间,是旅游吗?不是。那么,是什么事情把广天人带到了这里呢?原来,是广天企业多年来浓厚的企业文化以及对艺术的深深崇敬,感动了正在丹东拍摄电影《凌河影人》剧组的演职人员。于是,他们向广天食品有限公司的老总毕明诗及员工们发出了诚挚的邀请。这是一次大规模的探班活动。同时,为了协助《凌河影人》剧组的拍摄,公司大部分职工都担当了群众演员的角色;当然,也圆了大家体会演员生涯的梦想。

多年来,辽宁广天一直致力于丰富职工的业余文化生活,不断提升企业的文化底蕴。2007年春,广天公司工会委员会又开展了一系列丰富多彩的文化活动。

在征文活动中,大家在自己日常的生活中,广天每天的变化中,以及企业的各种动态中寻找素材。截止到2007年4月25日,活动筹委会已经收到征文稿件60余份。与此同时,文艺大奖赛及最后颁奖晚会的筹备工作也在紧锣密鼓地进行着。为了给工人们排练节目提供方便条件,公司还新购进了一套音响设备。每天,当车间里的生产结束后,无论在广天的任何一个角落,都能听到优美动听的歌声,那是工人们在排练节目。在文体活动中,公司组织比赛6项,参赛人员占全体员工的90%以上,获奖人员超过40人。其中,拔河比赛最为激烈,参赛各队都拉出了勇夺冠军的气势,那种场面感染了在场的所有人。

2007年5月4日,辽宁广天食品有限公司第二届“庆五·一、迎五·四”职工文艺大奖赛及征文、文体比赛获奖人员颁奖专场文艺汇演,在东港市劳动宫礼堂里拉开了帷幕。节目样式多彩,观众连连叫好。所有节目全部由公司员工自编、自导、自演,充分展示了广天员工多才多艺、热爱生活,积极向上、追求完美、和谐的精神风貌。

市场的竞争,从企业文化的竞争开始。在毕明诗看来,一个企业的发展壮大离不开员工,活是靠员工们干出来的。企业文化能够成为员工之间的润滑剂,从根本上增强企业的凝聚力。在广天,每年要举办两次职工篮球、乒乓球、排球等体育项目比赛。每年的“八·一”建军节、中秋节、国庆节,这里还要举行丰富多彩的文艺联欢活动,广天人已将这些活动形成了一种制度。企业每年用于这方面的投资达万元以上。一个民营企业能用这种热情来活跃职工的文化生活,满足职工们的人性化需求,实属难能可贵。

“黄海之滨,鸭绿江畔勇立潮头的广天人,用理想写下了创业的诗篇,多少艰辛的故事,讲述着一个永恒的信念,我们浓缩大地的绿色,我们奉献生活的甘甜,广天春华秋实爱到永远,比天地更广阔的是一个美好的心愿,广天与时俱进放眼未来,我们创造新的辉煌,我们创造新的灿烂。”一首首浓缩了广天人情感的歌曲,唱出了广天人的信念,唱出了广天人勇立潮头的决心。广天从成立至今,已经拥有5首歌唱广天的歌曲。总经理毕明诗说:“我们之所以舍得花钱让人为广天谱曲作词,是因为这种企业文化可以为我们带来一种无形的资产,让企业焕发出更强的活力。”

企业文化是一个企业的灵魂、企业的精髓。多年来,广天公司在不断“抓产品质量、树罐头品牌、搞广告宣传、提升企业知名度”的同时,对职工们的业余文化生活和企业内部文化氛围的构建一直高度重视。他们编厂歌、出月报、组织员工开展各项文体活动、文娱活动,使广天的企业文化开展的丰富多彩。不仅提高了员工的文化素质,也陶冶了员工的情操,对企业凝聚力、向心力的提升,起到了重要作用,从而为打造一流的产品,创建一流的企业注入了新的生机和活力。

一个企业的产品外包装代表了一个企业的形象,也反映出了企业的文化层次。产品的包装犹如一个人的服装,要不断更新,才能跟上时尚的发展,才会与品质接轨,才会在市场竞争中不被淘汰。这是毕明诗对产品包装的文化思维。他每年用于改变外包装的投入资金达三四万元之多。

好的企业文化为广天人赢得了现在,赢得了未来。辽宁广天从最初的年产量几十吨跃至年生产能力上万吨。这么大的产量还远远满足不了市场需求。2007年春节,记者到我市一家大型超市买广天牌黄桃罐头,结果脱销。

脱销对消费者来说虽然是遗憾,但令广天人骄傲。

水果卖不出去找广天,找不着工作找广天,人生在世,发财不是主要的。我不想当大老板,社会养育了我,就要回报社会。我是农民的儿子,我要为家乡父老做些事。

有一种东西叫做义,有一种东西叫做利。毕明诗在义和利之间做到兼顾。东港市的草莓生产量位居全国前茅。农民因草莓而喜,也因草莓而忧过。

那是1993年6月的一天,毕明诗带领工人下乡收购原料。途中,他看到十字街镇太安村的农民,将自家种植的草莓一筐筐地摆在路边出售。天已经很晚了,3角钱一公斤的草莓却无人问津。农民只好忍痛将鲜红的草莓倒到了沟里。此情此景,毕明诗看在眼里,痛在心上。一种强烈的责任意识在他心中萌生:“我一定要把草莓加工成罐头,不让农民把黄金变成垃圾。”然而,对当时还没有草莓罐头生产经验的毕明诗来说,这并非一件容易的事。在生产过程中,他受过挫折,失败过。但受一种义务的驱使,让毕明诗的热情始终不减。在那些日子里,他一边研制生产草莓罐头,一边又四处为还没有问世的草莓罐头寻找市场。精诚所至,金石为开。一个偶然的机会,毕明诗寻找到了希望的春天——一位来自西班牙的客商到广天参观时,看到了一瓶草莓罐头样品,非常感兴趣,当场决定订购一批草莓罐头,并向工厂提供了生产配方和加工工艺。这意外的收获让毕明诗高兴万分。他立即让技术人员按要求进行试生产。结果,生产出来的草莓罐头,完全符合客商的要求标准。之后,广天牌草莓罐头很快畅销国内外市场。

“尊敬的毕老总、毕大哥:滴水之恩,当涌泉相报……回首走过的2004年,是我终生难忘的一年。在那草莓滞销烂市的灰色日子里,在我和我的家人哭天天不应、叫地地无门,悲观绝望、精神即将彻底崩溃之际,是您和您的一班人,第一个赶到我的草莓种植现场。您的到来,真是如同见到了救命恩人……我是个农民,又不会说话。这一刻,用语言是难以表达的,永记在心。在我们遭到市场风浪的巨大冲击和打击的情况下,是您——我的老哥哥,伸出坚强有力温暖的双手。‘你不用害愁。你的草莓我全给你收了。这句落地有声告知我和家人的话,我心里踏实多了……”

——2005年正月十八上午,毕明诗接到了这样一封信。读着读着,毕明诗的眼里不觉间已溢满了泪水。他放下这封信,长长地叹了口气,慢慢地揉着眼睛。又一个春天即将来临了。一年之计在于春。农民兄弟早又在为这一年的生计盘算、忙碌开了……一封来自东港市十字街镇农民李文章写的信,又碰触到毕明诗心中最柔软的那一部分。为切实解决农民卖果的难题,毕明诗可谓殚精竭虑,宵衣旰食。农民们感激毕明诗,缘于毕明诗研制的草莓罐头,解决了他们卖果的难题。而在草莓罐头成功开发后的多年中,毕明诗为保护农民利益,为农民谋利增收的佳话,更是传遍了黄海之滨、大洋河畔。

2004年和2005年,东港地区又出现了草莓滞销的现象。面对此情此景,作为东港市人大代表、东港市特级劳动模范的企业家毕明诗又善意大发:一公斤5角钱无人问津的草莓,毕明诗仍是以每公斤7角的价格从农民手里收购。在两年的草莓收获季节里,广天人倒挂了30余万元。农民说:“有了广天,卖草莓不用愁。”作为东港农业产业化龙头企业的辽宁广天,不仅仅是一个以农副产品深加工为主的罐头食品生产企业,而且,成为东港地区果农们致富的保险箱。从1999年开始,辽宁广天每年从当地农民手中收购的各种水果等农副产品达6000吨以上,带动了一万余户农民致富。农民年增收1000万元以上。形成了以保护果农利益为主的产销合作共同体,实实在在地解决了果农卖果难问题,替政府分了忧。

草莓在东港有80多年的栽培历史。上个世纪九十年代以来,作为东港农业开发重点产业,草莓种植得到了迅猛发展,截止到2006年末,东港全市草莓生产面积达到11万亩,产量17万吨,鲜果销往北京、济南、沈阳、哈尔滨等大中城市,加工冻品出口到欧盟、日本2万余吨,成为全国最大的优质草莓生产基地和优质草莓种苗生产基地,在全国乃至世界享有盛誉……

每每获悉这样的讯息,毕明诗心中都不禁荡起欣慰的涟漪。如今,在东港市有10多万户农民从事草莓生产,上百家工贸企业从事草莓贸易和加工,草莓生产已成为东港市农村经济的支柱产业之一。而这小小草莓之所以擎起了一方经济的天空,给广大农民带来了福祉,和毕明诗的努力休戚相关。

心系广天,情系社会,这是广天人的责任,更是毕明诗的责任。在东港电视台的演播大厅里,被采访的毕明诗遇到了家境贫寒、身患白血病的孔野同学时,当即将兜里的1000元钱全部拿了出来。

作为农民企业家,毕明诗把质朴的情感播撒在了东港这片热土上,每年安排农工1000人次以上。每逢节假日,他都要带上礼品和慰问金,来到敬老院和一些贫困学生的家里。他常年扶持的中小学生就有4人。据不完全统计,多年里,他为社会公益和慈善事业慷慨解囊,拿出了近50万元……

2006年农历五月初八,是毕明诗五十八周岁的生日。五月初八巧逢五十八,令毕明诗兴奋。从未给自己过过生日的毕明诗,这天中午背着职工和家人,到市场上选购回来烧鸡、炸鱼等十余种丰盛的菜肴。之后,他叫上司机与自己一起到外面租来了餐桌、椅子和盘盘碗碗。然后,在食堂里摆下了宴席,中午,毕明诗叫来了全厂职工。面对盛大的宴席,职工们愕然了!

“今天是我五十八周岁的生日,五十八年父母养育了我,共产党教育了我,父老乡亲培育了我。我是农民的儿子,我有责任为家乡父老做点事。”

——毕明诗说。企业家的感叹,诗人的抒情,让工人们找到了毕明诗设宴的答案。顿时,食堂里掌声一片。他们感谢毕明诗的生日宴,他们更感谢毕明诗让他们在广天里找到了“饭碗”。

回首半个多世纪的人生沧桑,毕明诗无愧于自己的良心。他没有贪过国家一分钱,没有骗过别人一分钱,更没瞎过老百姓一分钱。广天的产品是靠品质树起来的,毕明诗的人格是靠诚实做出来的。“我是农民的儿子。我要为我的家乡和我的父老乡亲做事。”如今,毕明诗可以自豪地说,他做到了。东港市人大代表、东港市优秀党员、东港市特等劳动模范、丹东市果品协会副会长、辽宁省信誉博士、辽宁省农业技术学院兼职教授……印证了他不断提升的人格魅力和社会各界的广泛认可。

大道无形,优雅无象。付出汗水的人,时间将会给他一束成功的鲜花。而芬芳的鲜花,只为辛勤的劳动者盛开。

2007年5月,黄海之畔再传佳音——辽宁广天食品有限公司总经理毕明诗、董事长毕瑞阳分别被丹东市人民政府、共青团丹东市委授予“丹东市劳动模范”和“丹东十大杰出青年”称号。

父子两人同时喜获丹东市级殊荣,在东港地区尚属首例。

继往开来,在毕明诗总经理和毕瑞阳董事长的努力下,“广天”事业蒸蒸日上。惠风浩荡,辽东大地万物蓬勃;草莓收获的季节又到了。只有付出劳动和汗水的人们,才能懂得美好的东西是多么来之不易。正如推动世界前进的人,并不是那些严格意义上的天才,而是那些智力普通而又非常勤奋、埋头苦干的人。真正的智慧总是与谦虚相连,真正的哲人必然像广天一样宽厚。人生道路有终点,事业山峦无顶峰。如今,毕明诗领导的辽宁广天已经逾越黄海,傲向苍穹!

〔责任编辑 胡 牛〕

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