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看“牌”消费

2006-11-24高同先

酒世界 2006年11期
关键词:中山路洪泽湖国宾

高同先

看着这样便宜的名牌酒,稍有一点生活常识的人立马就可以断定这些都是假冒伪劣产品,假得明明白白。再看一些小市场、小商店出售的白酒,有些酒假得更让人怵目惊心,同样的酒在大商厦往往是几十元甚至是几百元,但在这里却只有十几元乃至几元,廉价得使消费者大失自信心。

从一个城市来说,形象事关重大,对于公开兜售假冒伪劣酒自然不能掉以轻心。而从维护消费者合法权益角度来说,此等说法似乎并不全面,因为买假和卖假双方都心知肚明,周瑜打黄盖,愿打愿挨的事,两厢情愿。但最倒霉的莫过于酒类的生产厂家了,他们花数亿或数十亿票子堆起来的知名品牌却被人假冒了;其次倒霉的是所在商业区的商誉,当假作真时,真亦可成假,吃了一两次亏,即使是对做规矩酒类生意的商家,消费者也会投以几多不信任的目光。

与此相反的是,在江苏省宿迁市洪泽湖路大街,由于这里品牌酒专卖店比较集中,从而成为宿迁市目前比较繁华的一条大街。在这条长不足千米的马路上,汇聚着几十个国内外的知名品牌酒,通常落户宿迁的专卖酒店都会开在这里。洋河、双沟、古井贡、茅台……不仅精品无数,就连一些外地客商,也会在这条街上频频出现。漫步于这条繁华的大街,楼宇错落有致,五颜六色的霓虹灯、广告牌让人看得眼花缭乱。“国宾洋河”专卖店是较早落户洪泽湖路大街的知名白酒专卖店,据店主介绍,2000年刚到这里时,“国宾洋河”销售业绩并不十分理想,但随后,有关部门加大了打假除劣的力度,凡是在洪泽湖路大街落户的专卖店不得有一家卖假冒伪劣酒,否则,吊销营业执照,给予重罚,驱逐出洪泽湖路大街。同时,对举报者给予奖励。由于有了保护措施,品牌酒一条街的地位才得到有效提升,社会效益和经济效益大幅度增长。因此,加上优质的售前、售中、售后服务的“国宾洋河”白酒,其销售业绩逐年好转。谈及转变的原因,店主认为,一方面,品牌经营受到政府的高度重视,采取了各种手段予以保护;另一方面,以前市民对品牌信赖还不够,大多看重的是价格,但如今市民消费理念发生巨大变化,都在看“牌”消费。

与“国宾洋河”一样,在宿迁市洪泽湖路大街许多家品牌酒专卖店里,“中国驰名商标”“××上榜品牌”等荣誉称号都被摆在了店内最显著的位置。有了这些硬件做保障,再加上店内考究的装潢,导购员的优质服务,消费者大多会驻足掏钱。“双沟”品牌酒店自开业后人气很旺,专卖店服务员说,以前她们大多向顾客介绍酒的价格、喝后的感觉,“但现在我们在推销时,首先讲我们酒的品牌在全国的知名度,这比说十句话都管用。”

从见便宜就买,到掏钱买个假品牌“撑脸面”,再到高价买品牌享受优质服务,市民的消费理念已不知不觉迈入“买贵心态”阶段,这一心态正在改变酒类市场的格局,较早注重品牌质量与售后服务的商家,逐渐取得市民青睐。

日前,市民刘先生在洪泽湖路大街苏酒专卖店花288元买了一瓶苏酒,到家打开包装后发现酒瓶盖松动,而以前大多酒类商家对此种情况的普遍做法是出店门概不负责,况且包装盒已经被打开,但这家专卖店却直接为刘先生更换了同价格、同品牌的另一瓶酒。这一做法令刘先生大为感动,从此他“宁愿高价也要到品牌、服务有保证的专卖店买酒”的想法更为坚定。而事实上,花高价到环境、品牌、售后服务均好的品牌酒店里买酒,已成为不少市民的共识。

与品牌酒专卖店的繁荣相比,街头售酒小店的衰落也证实了市民消费正在向“品牌”看齐。在20世纪80年代末至90年代初,宿迁市的中山路与洪泽湖路大街一样兴旺,但如今中山路则冷清了许多。在中山路开售酒小店已十多年的王先生说,刚开始店里的白酒销售对象以青年人为主,后来是中老年人,现在又以进城的农民工为主了,即便如此,生意还是越来越淡,小店的“价格优势”已不再。与王先生一样,在中山路的几十家售酒小店如今生意都不怎么景气,几年前沿街冒出的众多假名牌酒的“专卖”店,如今也所剩无几。

对此,业内人士指出,市民之所以“昔日看‘价掏钱,今朝论‘牌消费”,一方面是由于市民消费观念在改变,追求时尚的消费者越来越多,“买就买好酒”已经成为大多数人的共识,而品牌酒能满足消费者的这种需求。现在月工资在千元以上的年轻人,都选择到质量、品牌、售后服务有保证的专卖酒店购酒,“一等价格一等服务”已成为不少人的买酒理念,并且对服务质量的要求越来越严格。另一方面,市民有消费“名牌”酒的能力。近几年来,随着经济的快速发展,居民手中可支配的钱多了,消费需求呈现扩大迹象。同时,品牌保护措施也起到了一定的作用,为消费者放心购买品牌酒奠定了基础。

因此,只要政府重视,除了采取有力措施对品牌酒销售市场进行清理整顿,坚决打击出售假冒伪劣酒现象,从而达到维护消费者合法权益和保护品牌酒的目的外,更应该从提高城市综合竞争力的高度,从完善市场秩序,为企业发展创造良好外部环境和建设和谐社会的高度来认识。那么,打假除劣,就得该出手时就出手了。

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